濰坊日向友好學(xué)校四一班寒假主題研究小組活動(dòng) -------了解藕的生長(zhǎng)習(xí)性和環(huán)境

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時(shí)光荏苒，不覺間，愉快的寒假生活在漫天的雪花中開啟了，無數(shù)似花似蝶的六角精靈無拘無束，歡快地、盈盈地帶領(lǐng)我們開啟了寒假活動(dòng)小組的觀察植物活動(dòng)，今天我們要去藕池邊實(shí)地探究藕的生長(zhǎng)環(huán)境以及收獲過程。內(nèi)心的澎湃已經(jīng)掩蓋了冬天的寒冷…… 我們小組成員有：張?chǎng)┑?、楊佳婼、劉昱辰、畢楚悅、席煜桐、趙雅萱 我們提前制定了活動(dòng)小組計(jì)劃，每個(gè)人都按照計(jì)劃提前查閱了有關(guān)藕的相關(guān)知識(shí)。 查閱完畢后我們才知道蓮藕是長(zhǎng)在淤泥里的。有的同學(xué)以為長(zhǎng)在樹上，有的以為長(zhǎng)在土里，這次我們真的要實(shí)地看一下藕到底長(zhǎng)在哪里，它是怎么到我們的超市和市場(chǎng)上的。 在小雪花的簇?fù)硐?，我們到了藕池邊，一眼望去，荷塘里失去了往日?quot;接天蓮葉無窮碧"的景致，只有寒冷的污水和淤泥。 這是同一個(gè)地方夏冬兩季不同的景色。老荷枯枝如鐵，殘葉似旗,枝枝殘荷在逆光的映襯下，形成簡(jiǎn)潔明快、卓有意趣的抽象線條，在寒水中呈現(xiàn)出多姿的水墨畫面。雖沒有“小荷才露尖尖角”的嬌娜，也沒有了“映日荷花別樣紅”的燦爛，但有“留得殘荷聽雨聲”的凄清，“菡萏香消翠葉殘”的悲壯……      我們踩著泥站在了池塘邊，好難走啊！ 終于到了藕池邊      映入眼簾的是成堆的藕，都是由挖藕的工人剛從水里采出來的。 阿姨拿著藕讓我們做了仔細(xì)觀察 首先我們認(rèn)識(shí)了蓮藕的莖和須根    通過查找資料，我們知道蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國(guó)。我國(guó)有3000多年蓮藕栽培的歷史。藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。根莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔洞用于呼吸，外生須狀不定根。 阿姨問我們了一個(gè)問題，為什么藕是多孔的呢？我們都知道科學(xué)課上講過，植物是需要呼吸的。所以根據(jù)資料我們知道真正的功用可能有兩個(gè)，不過都和它長(zhǎng)在水底的淤泥中有關(guān)：第一、植物也有呼吸作用，蓮藕長(zhǎng)在淤泥中沒辦法接觸空氣，這些孔洞和葉柄里的孔洞相通，有助于空氣和水氣的流通。第二、蓮藕里有洞，可以減輕重量，以免蓮藕越大越重，會(huì)在淤泥里越沈越深，葉子來不及長(zhǎng)長(zhǎng)，蓮藕就被“淹死“了！ 細(xì)心的同學(xué)還把藕有幾個(gè)孔數(shù)了一下，才發(fā)現(xiàn)竟然有9孔的，還有7孔的，這有區(qū)別嗎？帶著這個(gè)疑問?我們了解到其實(shí)很多人在平時(shí)的時(shí)候都經(jīng)常吃蓮藕，可是他們卻從來都沒有注意過這種蓮藕里面的孔，事實(shí)上就是蓮藕品種的不同，它也是分為七孔和九孔，下面我們就一起來看一下這兩種蓮藕的區(qū)別吧。 首先我們看一下它的外皮，對(duì)于這兩種蓮藕來說，它光是外皮的顏色有時(shí)不太一樣的，七孔蓮藕的外皮屬于黃褐色的，看起來又短又粗，可是對(duì)于這種九孔蓮藕來說，它的外皮看起來就比較白，那么除了外皮不同之外，他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值倒是沒有太大的區(qū)別，雖然兩種蓮藕的口感不一樣，顏色不太一樣，可是他們的營(yíng)養(yǎng)都是非常豐富的。 其次七孔蓮藕淀粉含量比較多，所以吃起來就沒有那么清脆，用來煲湯更合適，在煲湯之后口感吃起來也會(huì)更加的軟糯。但是對(duì)于這種九孔蓮藕來說，它因?yàn)樗侄嗟矸酆可?，所以吃起來就?huì)更加的清脆，就更加的適合清炒或者是涼拌。 咦，雯迪發(fā)現(xiàn)了一些干枯的蓮蓬，里面還有蓮子，蓮子是荷花謝了之后的果實(shí)。因此我們知道藕和蓮子是同一種植物上的不同部位，蓮藕是荷花的根莖。 就在我們觀察藕的時(shí)候，池塘里的工人依然在辛苦的勞作挖藕。那種＂霜天白水深齊胯，腳探手扳通骨寒＂艱辛勞作的情形，只在詩詞里讀到過，卻從來沒有看到過。     我們站在池邊都覺得特別冷，可是挖藕工人穿著一身厚厚的橡?連體衣服，站在結(jié)冰的水里，踩在沒膝蓋的污水和淤泥中，佝僂著腰，幾乎將臉貼在污濁水面上，雙手插進(jìn)淤泥中，一點(diǎn)點(diǎn)一節(jié)節(jié)的往上拽起，拽起湖藕直起腰，特別辛苦。 常言道，“夏采蓮子冬挖藕”，到荷塘邊零距離觀看冬日挖藕還是有生以來第一次，此時(shí)此景，讓人十分感概，不禁想起"汗滴禾下土"的詩句，每一根，每一節(jié)，每一片藕都值得我們珍惜，這里面不僅包含節(jié)約的傳統(tǒng)美德，而且缊藏了對(duì)勞動(dòng)者的尊重。    在寒風(fēng)凜冽中，我們結(jié)束了今天的小組活動(dòng)，雖然我們只觀察了藕這一種植物，但是我們依然學(xué)到了很多課本上沒有的知識(shí)，學(xué)到了很多實(shí)際性的東西，豐富了我們的頭腦。期待下次實(shí)踐活動(dòng)！   最后祝大家新春快樂！闔家歡樂！