<h3>冬季養(yǎng)生</h3><h3> 孫思邈養(yǎng)生歌里說(shuō)：“春月少酸宜食甘，</h3><h3>冬月宜苦不宜咸”。春天要吃得適當(dāng)甜一點(diǎn)，冬天要吃得適當(dāng)苦一點(diǎn)。冬天其實(shí)可以進(jìn)補(bǔ)，不適合吃得太咸。冬天因?yàn)榛鸷苋趿耍芡?，所以要能夠多吃苦味，苦味就能夠入心，把不足的心臟功能提上來(lái)，就能夠養(yǎng)心，所以不能夠吃太咸。冬天菜里面要盡量地少放一點(diǎn)鹽，每一天，我們每一個(gè)人所吃的鹽要低于五克。事實(shí)上五味都要吃得淡一點(diǎn)，對(duì)身體健康才有利。冬天可以吃一些比較補(bǔ)、比較熱的食物，然后蘿卜，這個(gè)是能夠順氣消食、止咳化痰的，所以說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”。</h3><h3></h3> <h3> 冬季的氣候特點(diǎn)為“寒”。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為陰邪，人體受外界影響，陰氣也相應(yīng)增加，傷及人體的陽(yáng)氣。此時(shí)人體為抵御嚴(yán)寒，需要儲(chǔ)存更多的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此冬季到來(lái)時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)也最易吸收和儲(chǔ)存。</h3><h3></h3> <h3> 《黃帝內(nèi)經(jīng)》起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)了“無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光”。也就是說(shuō)，在寒冷的冬季，不要因擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。</h3><h3> 嚴(yán)寒時(shí)節(jié)應(yīng)有充足的睡眠，這有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。</h3><h3> 要有一些良好的生活習(xí)慣，最好是能夠飯前喝湯，不要飯后喝湯。各個(gè)地方的飲食習(xí)慣不同，廣東地區(qū)，就喜歡是飯前先喝一點(diǎn)湯，湖南、湖北就普遍是先吃完飯，后再喝一點(diǎn)湯。但是從養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，還是飯前喝湯會(huì)比較好一點(diǎn)，飯前喝湯苗條健康，飯后喝湯越喝越胖，所以還是要注意這個(gè)飲食的方法。</h3><h3></h3> <h3> 冬季還要注意雙腳的保暖。中醫(yī)認(rèn)為，足部受寒，勢(shì)必影響內(nèi)臟，可導(dǎo)致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥，腳要保暖，睡前最好用熱水泡腳，并搓腳心100~200次，以補(bǔ)腎健腦。</h3><h3></h3> <h3> 冬季氣候干燥，人容易“上火”，情緒也易發(fā)生變化。中醫(yī)認(rèn)為怒則氣上，擾動(dòng)陽(yáng)氣，因此，冬季要注意情緒調(diào)節(jié)。</h3><h3> 冬季應(yīng)適當(dāng)室外活動(dòng)，冬季起床后用涼水洗手、洗臉，可“喚起陽(yáng)氣”，增強(qiáng)耐寒抵抗力，對(duì)適應(yīng)環(huán)境變化有所幫助，并使心臟跳動(dòng)加快，呼吸加深，體內(nèi)新陳代謝加強(qiáng)，身體產(chǎn)生的熱量增加。</h3><h3></h3> <h3> 中醫(yī)的子午流注講，自然有一定的規(guī)律和法則，春生、夏耕、秋收、冬藏。人體的運(yùn)行也有規(guī)律，四時(shí)五味要調(diào)和，就是說(shuō)春夏秋冬四季吃的食物的口味要有所調(diào)整，我們的身體才會(huì)健康。</h3><h3> 五味（酸、甜、苦、辣、咸）入五臟。酸味入肝臟；甜味入脾臟；苦味入心臟；辣味入肺臟；咸味入腎臟。所以說(shuō)酸、甜、苦、辣、咸，五味就能夠支持我們的肝、脾、心、肺、腎，對(duì)我們的五臟產(chǎn)生影響。</h3><h3> 今天就談到這里。</h3><h3>（邊云嶺，作家、書(shū)畫(huà)評(píng)論家）</h3>