<p>春節(jié)吃餃子已經(jīng)成為了我們的習(xí)慣，每當(dāng)過年，放著鞭炮吃著餃子，全家人圍在飯桌前開開心心的，春節(jié)還會團(tuán)幾個湯圓，意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，餃子晶瑩剔透，也有特殊的祝福寓意哦。</p> <p>餃子歷史悠久，古代人在除夕時吃餃子，祈求幸福吉祥。古代的紙幣被稱為“交子”，和現(xiàn)代的餃子同音不同字，但是餃子的“餃”的部首是錢字旁，加上餃子的形狀酷似元寶，也就有了新年吃餃子能招財進(jìn)寶這一說。餃子本身代表著吉祥發(fā)財，不同的餃子餡又擁有獨特的含義。</p> <p>很多人愛吃豬肉白菜的餃子，其實有種餡料的餃子更好吃，而且寓意也很好，那就是白菜豆腐餡餃子。白菜豆腐的餃子不僅好吃，寓意也不錯，白菜豆腐意味著添福、多福。過年時，一家人開開心心的，看著電視吃點白菜豆腐的餃子，希望新的一年里福氣多多，幸福安康，不僅享受了美味，還渲染了年味。</p> <p>白菜豆腐的水餃?zhǔn)侨厮?，但是營養(yǎng)不輸葷餡水餃，豆腐被稱為“植物肉”，可見豆腐營養(yǎng)價值已經(jīng)可以和肉媲美。</p> <p>白菜豆腐餡的水餃能添福，離不開它豐富的營養(yǎng)。豆腐能夠清熱，對于骨骼和牙齒的生長和發(fā)育有很大幫助，而且豆腐中不含膽固醇，非常適合老人和小孩吃，以及大病初愈的人。老人吃白菜豆腐餡的水餃還能防治骨質(zhì)疏松，讓老人擁有健康的身體不就是添福了嗎？</p> <p>春節(jié)鞭炮齊鳴，一家人圍著桌子享用熱騰騰的餃子，咬一口餃子，白菜豆腐的餡料細(xì)膩可人，大家一起樂樂呵呵的，年味更濃，親人更親。白菜豆腐的餃子不僅好吃，還有著新年添福的寓意。</p>