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千年前的年味兒原來是這樣子滴

南山

<h3>年年過年年添歲,</h3><h3>歲歲添歲歲過年。</h3><h3>中華文明幾千載,</h3><h3>華夏精神代代傳。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>宋代被后人視為中國(guó)古代傳統(tǒng)文化達(dá)到頂峰的時(shí)期。宋代除夕禮俗,在沿承周秦漢唐相關(guān)禮俗的基礎(chǔ)上,又有與時(shí)俱進(jìn)的變革和創(chuàng)新之處。宋代除夕前夕的買賣節(jié)日物品,君臣親友間的饋贈(zèng)禮品,清潔衛(wèi)生,貼門神,祭祖、燃放爆竹等除夕禮俗活動(dòng),具有濃郁的時(shí)代特色。</h3> <h3>除夕,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一:又稱作歲除、除夜、除日等,既是一年中最后一天,也是傳統(tǒng)節(jié)日中,最盛大的一個(gè)節(jié)日。</h3> <h3>一、除夕前的準(zhǔn)備</h3><h3>宋代,臨近歲末,人們就開始著手除夕的各項(xiàng)準(zhǔn)備活動(dòng)了。主要就是各種食品、用品的購(gòu)置?!稏|京夢(mèng)華錄》關(guān)于除夕前的禮俗,有如下記載:“近歲節(jié),市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符,及財(cái)門鈍驢,回頭鹿馬,天行帖子”。</h3> <h3>除了用品外,市上還售賣“撒佛花、韭黃、生菜、蘭芽、勃荷、胡桃、澤州餳” 及干瓜瓠,馬牙菜、膠牙糖等各種時(shí)蔬、堅(jiān)果,生意火爆。</h3> <h3>南宋的禮俗與北宋大致相仿。《夢(mèng)梁錄》關(guān)于南宋首都臨安除夕前的禮俗,有如下記載:“元夕歲旦在邇,鋪席有貨畫門神,桃符,迎春牌兒?!背錆M驅(qū)瘟避邪及祝福之意?!按号啤本褪菍懺诩t紙上的“?!弊?。春節(jié)貼“?!弊郑耐辛巳藗儗?duì)幸福生活的向往。民間大多將“?!弊值惯^來貼,表示“福倒(到)了”。</h3> <h3>二、“饋歲”</h3><h3>除夕日前數(shù)日,或除夕當(dāng)日,君臣之間,寺觀僧道與施主之間,商人、醫(yī)者與主顧之間,親友之間,都要互相饋贈(zèng)年節(jié)禮物?!短K軾詩(shī)集》:“歲晚,相與饋問,為饋歲?!?lt;/h3><h3>宋神宗時(shí),命畫工摹拓鐘馗像,雕版印刷,精心裱裝后,于除夕日賜給中書省和樞密院中的官員。除夕夜,神宗又派入內(nèi)供奉官“就東、西府給賜鐘馗之像”。</h3> <h3><br></h3><h3>道士,道觀熬仙術(shù)湯,送給施主家;醫(yī)士或以屠蘇袋,或以五色線編結(jié)四金魚、同心結(jié)子、百事結(jié)子,加以各種湯劑,送與主顧;《夢(mèng)梁錄》:“紙馬鋪印鐘馗、財(cái)馬、回頭馬等饋與主顧;更以蒼術(shù)、山棗、避瘟丹相遺?!?lt;/h3><h3>《增補(bǔ)武林舊事》則記載,親友間“饋歲盤合、酒擔(dān)、羊腔,充斥道路”。除點(diǎn)心酒肉類禮品的饋贈(zèng)外,民間還有送門神、鐘馗等節(jié)物的風(fēng)俗。蘇軾《饋歲》詩(shī)曰:“置盤巨鯉橫,發(fā)籠雙兔臥?!?lt;/h3> <h3>三、除夕日、夜的活動(dòng)</h3><h3>除夕當(dāng)天及晚上,宋代人安排了雖比較繁忙、緊湊,但也不失歡樂、諧趣的各項(xiàng)節(jié)日活動(dòng)。包括:</h3><h3>(一)清潔衛(wèi)生</h3><h3>《夢(mèng)梁錄》:“士庶家不以大小,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶?!?lt;/h3><h3>(二)換門神,釘桃符等</h3><h3>《夢(mèng)梁錄》:“十二月盡,……換門神,掛鐘馗,釘桃符春牌?!标懹巍稓q首書事》詩(shī)說“犁明人起換鐘馗”。有人寫詩(shī)曰:“秉燭題桃符,登梯掛鐘馗。”</h3> <h3>宋代門神的形象,袁褧《楓窗小記》記載,靖康以前,開封門神多番樣,戴虎頭盔。王公之門,多以渾金飾之。北宋末,鐘馗的門神職位被秦瓊、尉遲敬德畫像取代。</h3> <h3>陳元靚《歲時(shí)廣記》對(duì)宋人制作桃符的方法有詳細(xì)的記錄:“桃符之制,以薄木板長(zhǎng)二、三尺,大四、五寸,上畫神像狻猊、白澤之屬,下書左郁壘、右神荼,或?qū)懘涸~,或書祝禱之語,歲旦則更之。”懸掛門旁,有鎮(zhèn)邪之效。</h3><h3>王安石《除日》詩(shī)反映了這一禮俗:</h3><h3>爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。</h3><h3>千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。</h3> <h3>(三)打“捶丸”</h3><h3>忙碌了半上午的人們,主要是男性,將洗涮烹煮的事務(wù)交給女眷們后,相約著外出打“捶丸”(或稱“步擊”)。這是一種是以球杖擊球入穴的運(yùn)動(dòng),可能由唐代馬球中的步打球(類似現(xiàn)代的曲棍球)演變而來,是一種依次擊球的非對(duì)抗性比賽。</h3> <h3>(四)午宴</h3><h3>大致相當(dāng)于現(xiàn)代中午12點(diǎn)左右,人們和朋友相約到酒樓吃午飯。落座之后,按宋朝的飲食習(xí)俗,首先要點(diǎn)一份開口湯,幾碟按酒的果子。略吃點(diǎn)果子,喝點(diǎn)湯,就開始飲酒吃菜,觥籌交錯(cuò)了。</h3> <h3>(五)斗茶</h3><h3><br></h3><h3>大概到現(xiàn)代下午2點(diǎn)左右,酒醉飯飽的人們開始喝茶。就象喝酒時(shí)劃拳酒令可助酒興一樣,喝茶時(shí),人們也熱衷于斗茶(或謂之“茗戰(zhàn)”)。宋代斗茶之風(fēng)盛行,宋徽宗趙佶親自撰寫《大觀茶論》,盛贊斗茶是“盛世之清尚”。唐庚撰作《斗茶記》,對(duì)斗茶的方式,有詳細(xì)的記載。</h3> <h3>(六)親自或名刺拜年</h3><h3>大致下午5點(diǎn)左右,男主人要去朋友們家拜年。若朋友數(shù)量眾多,不暇一一拜年,就列一份名單,命仆人到朋友家送名刺(名片),算作拜年。</h3> <h3>(七)祭祀祖先,迎神供佛</h3><h3>“祀先之禮則或昏或曉,各有不同?!比藗冇秘S盛的祭品,祭祀祖先,迎神供佛,《夢(mèng)梁錄》:“祭祀祖宗,遇夜時(shí),備迎神香花供佛,以祈新歲之安?!?lt;/h3> <h3>(八)宴飲</h3><h3>大概晚上六點(diǎn)左右,家人們團(tuán)聚一堂,享用豐盛的年夜飯。</h3> <h3>除夕夜宴飲不僅局限于家人,友人、鄰舍也往往熱情地互邀?!短K軾詩(shī)集》:“酒食相邀呼,為別歲?!?他寫的《別歲》詩(shī)中也說:“東鄰酒初熱,西舍彘亦肥。且為一日歡,慰此窮年悲。”</h3> <h3>(九)放爆竹、點(diǎn)燈燭</h3><h3>除夕夜晚宴結(jié)束后,人們或在家中,或到夜市,放爆竹、點(diǎn)燈燭,“紅映霄漢,爆竹鼓吹之聲,喧闐徹夜”,“爆杖聲震如雷”,除夕燈燭照耀“如同白日”。</h3> <h3>(十)驅(qū)儺</h3><h3>驅(qū)儺,即驅(qū)逐疫鬼。古人以為,疾病、不幸都是疫鬼作祟,要通過“儺”禮,加以驅(qū)逐。</h3><h3>《東京夢(mèng)華錄》記載,除夕日,宮中有“大儺儀”:諸班直戴假面,繡畫色衣,執(zhí)金槍龍旗。教坊使身材魁偉,貫全副金鍍銅甲,裝將軍;鎮(zhèn)殿將軍二人,穿戴介胄,裝門神;再選丑惡魁肥者,裝判官;還有裝扮鐘馗、小妹、土地、灶神者,共千余人。自禁中驅(qū)祟,出南薰門外轉(zhuǎn)龍彎,謂之埋祟而罷?!薄秹?mèng)梁錄》所載南宋禁中驅(qū)儺禮,與北宋大致相同。</h3> <h3>(十一)燒松盆,焚蒼術(shù)</h3><h3>燒松盆,宋代亦謂之“燒籸(shēn同“糝”)盆”,盆中盛麻籸(芝麻榨油后的渣滓)為燃料,故名。是一種宋代民間的驅(qū)邪祈吉風(fēng)俗。南宋時(shí)盛行,周密《武林舊事》:“至(除夕)夜,蔶燭籸盆,紅映霄漢。”</h3><h3>蒼術(shù)是一種中藥,宋人認(rèn)為它有消燥濕、健脾胃的功效。因此,宋代除夕夜,很多人焚燒蒼術(shù),以辟瘟祛濕,祈求健康?!段淞峙f事》載:“至(除夕)夜……如飲屠蘇、百事吉、膠牙餳,燒術(shù)賣懵等事,率多東都(此處指北宋)之遺風(fēng)焉?!?lt;/h3> <h3>(十二)守歲</h3><h3>又稱分歲。此夜燈燭不能熄滅,民間稱作“守歲燭”、“照年”、“上燈”?!短K軾詩(shī)集》:“至除夜達(dá)旦不眠,為守歲。蜀之風(fēng)俗如是?!逼洹妒貧q》詩(shī)曰:“兒童強(qiáng)不睡,相守夜讙嘩?!笔貧q的風(fēng)俗,并非蜀地僅有?!稏|京夢(mèng)華錄》:“士庶之家,圍爐團(tuán)坐,達(dá)旦不寐,謂之守歲”?!笆貧q之事,雖近兒戲,然而父子團(tuán)圓把酒,笑歌相與,竟夕不眠,正人家所樂為也?!?lt;/h3> <h3>(十三)小兒賣癡呆</h3><h3>除夕夜天將亮前,孩子們要跑到街上唱兒歌:“賣癡呆,千貫賣汝癡,萬貫賣汝呆,見賣盡多送,要賒隨我來?!敝^之“小兒賣癡呆”。這一風(fēng)俗,飽含著宋代人希望自己的孩子聰明伶俐的心愿。</h3> <h3>(十四)打灰堆</h3><h3>也稱“擊/打如愿”。宋代,除夕夜將盡,天將亮雞鳴時(shí),要拿一掛滿銅錢的竹竿,用力敲打灰堆或垃圾堆,同時(shí)禱告神靈,訴說心愿。據(jù)說“打灰堆”后,會(huì)逢兇化吉,實(shí)現(xiàn)心愿。</h3> <h3>宋代的除夕禮俗,既有沿襲周漢唐春節(jié)禮俗者,如貼門神,掛桃符,儺禮驅(qū)疫等;也有與時(shí)俱進(jìn)的改革與創(chuàng)新者,如北宋末,門神的形象,由鐘馗、番將演變成秦瓊和尉遲敬德的形象等。有的禮俗后來雖逐漸衰微,但也有延續(xù)至今日的若干禮俗。很多禮俗,都蘊(yùn)含有無論是達(dá)官貴人,還是平民百姓祈求平安、健康、聰明、如意的涵義,反映了人們對(duì)美好幸福生活的向往與追求。</h3> <h3>隨著時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)的變遷,又是一年新春到來,你對(duì)大年的習(xí)俗還知道哪些呢!??!</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>祝全體美友新年快樂!</b></font></h1>