【東康·實(shí)踐活動(dòng)】迎新年，備年品—426班寧嘉豪指導(dǎo)教師:侯曉麗

Ryan.

<h3><font color="#ed2308">　　炸麻葉中國(guó)北方部分地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，過年的保留節(jié)目，是春節(jié)的小零食。麻葉是面食經(jīng)油炸制成，口味分咸、甜兩種，在和面時(shí)加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱“麻葉”，又叫油炸果子，口味有點(diǎn)像新疆的馓子。</font></h3> <h3><font color="#010101">　　“過年啦，過年啦”新春的腳步在一步步走向我們，這不我們家也開始了每年的工作——那就是備年品。今天我隨爸爸媽媽一起到了奶奶家準(zhǔn)備我們家過年的必備品，炸麻葉和油糕。</font></h3> <h3>　　首先我投入了炸麻葉的工作中。先將揉好的面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形薄片再切成正方形小塊，做成麻葉生坯。</h3> <h3>　　接著再用刀在提前切好的正方形小塊上切出幾條小封兒，最后再將一頭從封兒的中間穿過去，一個(gè)精美的炸麻葉就大功告成啦！</h3> <h3>　　和奶奶媽媽們一起完成了所有工作^_^</h3> <h3>　　下來就是油糕啦！『油糕又叫炸糕、年糕、棗糕，是關(guān)中一帶最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一?！皇紫认纫獙⒚鎴F(tuán)揉搓到合適的軟度，我揉啊揉，終于將它“打敗了”。</h3> <h3>　　接著，就是搟面皮了，看著一個(gè)個(gè)光滑的面皮心里真是開心啊!</h3> <h3>　　然后就是包餡了我在媽媽的指導(dǎo)下終于學(xué)會(huì)啦，又多了一項(xiàng)新技能。</h3> <h3>　　最后我成功成了一名合格的“大廚” 炸油糕啦，看著自己的勞動(dòng)成果，心里就像吃了蜜一樣甜，╰(???)╯</h3> <h3>今天一天我收獲了許多也學(xué)會(huì)了許多，香噴噴的油糕出爐啦！</h3>