<h3> 美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味——</h3><h3><font color="#010101"> 今天，我這個(gè)吃貨就要親自露兩手了。?</font></h3><h3><font color="#ed2308"><br></font></h3> <h3><font color="#010101"> 第一道菜</font></h3><h3><font color="#010101"> 《宮保雞丁》</font></h3> <h3> 第①</h3><h3> 將雞胸肉切成1-2厘米小丁。</h3> <h3> 第②</h3><h3> 將切好的雞胸肉塊放入盆中，加入料酒、少許鹽，淀粉，1個(gè)蛋清，攪拌均勻后，腌制5分鐘。<br></h3> <h3> 第③</h3><h3> 將提前準(zhǔn)備好的胡蘿卜和黃瓜切成1-2厘米的小丁。</h3> <h3> 第④</h3><h3> 鍋中倒入少許油，炒熟花生米。</h3> <h3><font color="#010101"> 第⑤</font></h3><h3> 鍋內(nèi)倒少量油，等油溫?zé)廖宄蔁幔瑢㈦u胸肉倒入并用筷子劃開，煎至金黃。</h3> <h3> 第⑥</h3><h3> 加入豆瓣醬和切好的蔥姜蒜，少量生抽，適量鹽、糖，醋，加入花生米快速翻炒，炒熟盛出即可。</h3> <h3> 第二道菜</h3><h3><font color="#010101"> 《清炒西蘭花》</font></h3> <h3> 第①：西蘭花切塊，為了搭配顏色切幾片胡蘿卜。</h3><h3> 第②：將西蘭花和胡蘿卜焯水煮熟。</h3><h3><br></h3> <h3> 第③：在鍋中放入大蒜翻炒，倒入西蘭花和胡蘿卜片。</h3><h3> 第④：加入少量耗油和鹽，快速翻炒，出鍋即可。</h3>