眾志成城，營(yíng)養(yǎng)膳食抗病毒

啟航

<h1><b><font color="#ff8a00">崇仁路幼兒園“抗擊新型冠狀病毒” —— </font></b><b><font color="#ff8a00">居家隔離幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜篇（一）</font></b></h1> <h3>親愛(ài)的小朋友們，尊敬的家長(zhǎng)們： </h3><h3>  2020年的庚子鼠年，跟往年的春節(jié)不一樣，本該是闔家團(tuán)圓、走親訪友的節(jié)日，但一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情讓我們生活的城市生病了，新型冠狀病毒的疫情時(shí)刻牽動(dòng)著全國(guó)人民的心。我們感動(dòng)于在一線奮斗的醫(yī)護(hù)人員，也看到了默默為疫情貢獻(xiàn)的人們。身為城市的公民，我們要積極響應(yīng)政府的號(hào)召，居家隔離，才能有效切斷病毒傳播途徑，共同遏制疫情蔓延勢(shì)頭。</h3> <h3>　　居家隔離時(shí)，除了做好個(gè)人防護(hù)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、衛(wèi)生清潔等必要措施外，良好的營(yíng)養(yǎng)也能提高身體的免疫力，降低被病毒侵襲的風(fēng)險(xiǎn)。為此崇仁路幼兒園全體后勤組結(jié)合《科學(xué)膳食指南》，每周推出多道居家隔離營(yíng)養(yǎng)食譜，用膳食提升小朋友和家人的免疫力，請(qǐng)大家一起跟著鏡頭來(lái)為孩子制作健康飲食吧！</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>營(yíng)養(yǎng)美食一：木耳炒山藥</b></font></h3> <h3>　這道黑木耳炒山藥是一道特別滋補(bǔ)的美食，不管是黑木耳還是山藥，他們其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是特別豐富的，多吃山藥能夠讓我們的身體更加的健康，山藥中富含豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素，還有各種素食纖維，而黑木耳則具有清腸的功效，還能清除血管中的垃圾，黑木耳中富含豐富的維生素和各種礦物質(zhì)，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清脆，還能幫助我們清理腸胃，這樣一道營(yíng)養(yǎng)全面的素菜，趕緊在家學(xué)著給孩子做起來(lái)吧，單易學(xué)，零失敗哦!</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>營(yíng)養(yǎng)美食二：香菇燉雞</b></font></h3> <h3>　　香菇燉雞湯中含有豐富的鈣質(zhì)、維生素、胡蘿卜素和各種人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，因此香菇燉雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是一般的高！香菇燉雞將香菇和雞肉完美結(jié)合，兩者一起熬湯，可謂雙效合一。香菇本身有增強(qiáng)人體免疫力、抗癌的作用，其中的有效成分溶解在雞湯中，更容易被人體吸收。而雞肉熬湯本身也是非常滋補(bǔ)的做法，雞湯不僅可以提高呼吸系統(tǒng)的免疫力，還能補(bǔ)氣血。香菇燉雞湯需要一定的時(shí)間細(xì)火慢燉，熬制而出的雞湯有著濃烈的香菇香味和雞肉的鮮味，令雞湯喝起來(lái)格外的甘甜。</h3> <h3>　　看完了菜譜是不是有些心動(dòng)了呢？快去給孩子們做著吃吧！????</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>健康小衛(wèi)士：</b></font> </h3><h3> 專家表明病毒本身對(duì)外界的抵抗力不強(qiáng)，56 攝氏度 30 分鐘，冠狀病毒就死亡了。因此，在飲食上一定要注意食物要徹底煮熟，尤其是肉類和蛋類。并且，生熟食品要分別用兩塊切菜板和不同的工具進(jìn)行處理，盛放生熟食物的碗也不要混用 ；處理生食和熟食之間都要洗手；做好飯菜后洗完手再去接觸孩子。 </h3><h3> 另外，由于新型冠狀病毒可以通過(guò)唾液傳播，所以千萬(wàn)不要將大人吃過(guò)的東西給孩子吃，也不要直接用嘴吹涼孩子的食物，這些過(guò)程都有可能在不經(jīng)意中將病毒傳染給孩子。條件允許的話，最好全家實(shí)行分餐制，避免交叉感染。</h3> <h3>　　疫情當(dāng)前，崇幼在行動(dòng)，讓我們家園同心，眾志成城理性抗疫，冬天終過(guò)去，春天我們會(huì)擁抱彼此！</h3> <h3>　　“愛(ài)和希望比病毒蔓延的更快”??武漢，我們等你！</h3> <h1><div style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;"><font color="#ff8a00">總監(jiān) 制:伍曼</font></b></div><font color="#ff8a00"><div style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">指導(dǎo)審核:楊維</b></div><b><div style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">美文編撰:張黎</b></div></b></font></h1>