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[生物作業(yè)]饅頭的制作過程

周子瑄

<h3>以下是饅頭制作過程,首先,所需要的食材有面粉,干酵母,白糖</h3> <h3>第二步:用溫水融化白糖。因?yàn)榇龝?huì)融化好的糖水要倒入面粉和酵母混合的盆里進(jìn)行攪拌,熱水會(huì)讓酵母粉的活性變低,這樣一會(huì)兒面團(tuán)就發(fā)酵不起來(lái)了,所以要用不燙手的溫水.</h3> <h3><font color="#010101">第三步:一邊攪拌面粉</font><font color="#010101">酵母</font><font color="#010101">,一邊倒入剛剛?cè)诨玫奶撬?lt;/font><font color="#ed2308">這一步注意:糖水不能一次性倒入面粉里,要一點(diǎn)一點(diǎn)的倒,倒一點(diǎn)攪拌幾下</font></h3> <h3>直到面盆里的面粉成絮狀,沒有干面粉在盆里為止。白糖可以增加酵母活性,讓發(fā)面的速度更快。</h3> <h3>第四步:面團(tuán)揉好后在面盆上包裹上一層保鮮膜,放到溫暖的地方等待面團(tuán)發(fā)酵,發(fā)酵好了之后把面團(tuán)放到面板的上面雙手揉面到面團(tuán)里面的空氣全都排出來(lái)為止。</h3> <h3>第五步:面團(tuán)揉好了之后用手搓成長(zhǎng)條的形狀,分成一個(gè)個(gè)的小劑子。接著就把切好的饅頭放進(jìn)鍋里蒸個(gè)15分鐘左右。</h3> <h3>白白胖胖的饅頭寶貝就做好啦!</h3> <h3>我國(guó)的軍人先烈們</h3><h3>當(dāng)有敵人入侵時(shí),</h3><h3>你們?nèi)绨准?xì)胞一樣英勇無(wú)畏的消滅敵人</h3><h3>我國(guó)的白衣天使們,</h3><h3>當(dāng)新型冠狀病毒無(wú)肆蔓延時(shí),</h3><h3>你們?nèi)缪“逡粯咏o病人們最急需的治療</h3><p style="text-align: center;"> 白衣天使們</h3><p style="text-align: center;">加油!</h3><p style="text-align: center;">武漢加油!中國(guó)加油!</h3><h3><br></h3>

面團(tuán)

面粉

饅頭

糖水

酵母

攪拌

加油

融化

白糖

發(fā)酵