<h3>平時最喜歡吃的就是芹菜牛肉餃子！今天我要自己動手包餃子</h3> <h3>第一步先把芹菜葉子摘干凈，然后洗凈備用。</h3> <h3>媽媽剁肉餡，我來剁菜！</h3> <h3>把切好、擠好的芹菜放入肉餡中，加入香油、蔥末、姜末、花椒粉、鹽、料酒，沿一個攪拌，如果過程中太干不好攪拌的話，可以稍微加入剛才擠出來的芹菜水。<br></h3> <h3>餃子皮準備好，放入肉餡</h3> <h3>雙手用力捏一捏，讓餃子肚子鼓一鼓</h3> <h3>包完鍋里坐水，水開后下入餃子。開鍋后點兩次涼水，等餃子完全浮起、鼓脹即可撈出</h3> <h3>出鍋啦，可以吃咯！</h3>