<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">新型冠狀病毒來(lái)勢(shì)洶洶，為進(jìn)一步做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，根據(jù)上級(jí)指示幼兒園延遲開(kāi)學(xué)，良好的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)有助于增強(qiáng)人體抵抗力，幼兒在家飲食安排尤為重要，為此，幼兒園制定了一周食譜供家長(zhǎng)參考。</h3> <p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">居家美食推薦1</font></h3> <h3>木耳炒山藥</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">推薦理由:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 木耳炒山藥是一道清爽可口的養(yǎng)胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山藥有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公認(rèn)的清道夫。</span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、將山藥洗凈去皮切片，干木耳泡發(fā)后洗凈撕成小朵。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、鍋燒熱倒入少許油，下幾片蒜片爆香后，倒入山藥片翻炒。因山藥中淀粉較多，還有黏液，所以翻炒時(shí)容易沾鍋，可倒入少許清水，翻炒兩分鐘。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、倒入木耳，繼續(xù)翻炒兩分鐘，看鍋內(nèi)情況，如有需要再加入一點(diǎn)清水。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、山藥木耳炒熟關(guān)火調(diào)入鹽，繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋。</h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">居家美食推薦2</font></h3> <h3>燴雙花</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">推薦理由:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">西蘭花、花菜均營(yíng)養(yǎng)豐富，可提高人體免疫力，兩者搭配烹調(diào)色澤鮮亮、味道鮮美！</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、把西蘭花和菜花撕成小朵備用。木耳洗凈切成絲備用；</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、鍋里放少許油，放一半的蒜蓉炒香后倒入西蘭花、菜花和木耳，中火炒2分鐘后，加適量的水，改成小火直到菜花變成自己喜歡的軟硬度；</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、放入番茄醬、鹽、糖、姜粉和蒜蓉，收干水就可以了。</h3> <p style="text-align: center; "><font color="#ed2308">居家美食推薦3</font></h3> <h3>金針?lè)逝ｅ?lt;/h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">推薦理由:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用酸甜開(kāi)胃的番茄做湯底，加入蔬菜、金針菇和肥牛，10分鐘不到火鍋就上桌了，不僅大開(kāi)寶寶胃口又營(yíng)養(yǎng)豐富！</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、西紅柿頂用刀劃十字，放開(kāi)水中浸泡2分鐘，去皮后切成小塊備用。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、起鍋熱油，油熱倒入蔥末和蒜末爆香，再放入西紅柿丁炒至綿綢。加入適量水，燒開(kāi)放入金針菇、肥牛和鮮蔬，加入一勺料酒、兩勺生抽、一勺胡椒粉、適量鹽進(jìn)行調(diào)味，最后撒上些蔥末裝扮一下。</h3> <p style="text-align: center; "><font color="#ed2308">居家美食推薦4</font></h3> <h3>黃米香包</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">推薦理由:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">黃米富含B族維生素、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)元素，以黃米為餡，面粉為皮，香糯可口，相信定是寶寶們的摯愛(ài)！</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做法:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、大黃米洗凈清水浸泡15分鐘之后倒入電飯鍋，加水像蒸米飯一樣蒸熟，蒸熟后趁熱加入白糖拌勻晾涼。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、面粉中酵母加入水中調(diào)勻，蓋保鮮膜發(fā)。大約40分鐘后至3－4倍大小。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3、分成劑子，大小如同包子，按扁搟成皮。將冷卻的黃米餡放去中間，用手的虎口收起面皮，形成皺狀。收好口的黃米包，褶皺像花，頸部需要用手指掐實(shí)。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4、蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵大約20分鐘，發(fā)酵1－1.5倍大小，在中間插一顆紅棗，冷水上鍋蒸，開(kāi)鍋后6－10分鐘關(guān)火，用蒸汽蒸2分鐘再開(kāi)蓋。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??幼兒居家飲食量可參照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)發(fā)布的《中國(guó)學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔》安排。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??為防疫新型冠狀病毒肺炎，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)（CSPEN）提出了10條防治新型冠狀病毒肺炎流行的飲食營(yíng)養(yǎng)專家建議！</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">另外，還需注意:</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??不購(gòu)買處理、食用野生動(dòng)物，也就是不食用我們說(shuō)的野味！</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??生的食物和熟食要分開(kāi)處理和暫存，處理生食和熟食的切菜板、刀具等用具要分開(kāi)。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??不吃生的食物，蛋類、肉類等食物要洗凈、徹底煮熟后才可食用。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??在處理生食和熟食之間，一點(diǎn)要記得先洗手。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??抗擊肺炎，人人有責(zé)！讓我們眾志成城，攜手共同戰(zhàn)勝肺炎惡魔，待到春暖花開(kāi)時(shí)幼兒園相會(huì)！</h3>