<h3> 2020年的春節(jié)，在我們中國發(fā)生了一件恐怖的事情，新冠肺炎從武漢悄無聲息的向全國蔓延開來。我和哥哥每天都宅在家里，爸爸媽媽在醫(yī)院里上班，因為新冠肺炎疫情事件，每天忙的不著家?？粗职謰寢屇敲葱量?，我想為他們分擔一些力所能及的家務，比如做飯，今天我做的是青椒肉絲。</h3> <h3> 一、食材準備：里脊肉、大青椒、蔥、姜、蒜、生抽、白糖、料酒、鹽、胡椒粉等。</h3> <h3> 二、制作方法:</h3><h3> 1.里脊肉順文理切成絲，肉絲加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、花生油、姜末腌制20分鐘。</h3> <h3> 2:腌肉的同時，將青椒橫向剖開，去芯切成絲，姜蒜切成末，備用。</h3> <h3> 3、炒鍋里加熱，倒入適量的油，放入蔥姜蒜暴香，再將肉絲滑入鍋內，快速翻炒，加入白糖、生抽，約一分鐘后倒入青椒絲，快速翻炒。</h3> <h3> 4:青椒斷生變色后，加入雞精，少量的鹽，關火裝盤。</h3> <h3> 一盤口味香辣菜品色香味俱全，操作簡單營養(yǎng)豐富的青椒肉絲就出爐了。</h3> <h3> 春節(jié)本來是闔家團圓的日子，但是今年的春節(jié)，人民警察白衣天使們都奮戰(zhàn)在第一線，各級人員分片駐點圍追堵截，病毒應該快絕望了吧。我們唯一能做的就是宅在家里不出門，使病毒無法傳播，最后再次吶喊祝愿：武漢加油！中國加油！</h3>