<h3>老爸憋在家里十多天了,整天玩平板有戲。</h3> <h3>老媽是疫情防護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng),這是正在追《父母愛(ài)情》</h3> <h3>過(guò)年,都不走動(dòng)了!從初二開(kāi)始,姐姐弟弟都不能來(lái),兒子老婆看著姥爺,我就負(fù)責(zé)看著他倆</h3> <h3>理工男,從未做過(guò)飯,跟著網(wǎng)上學(xué)學(xué)做飯,今天做了個(gè)蒜薹雞蛋和蝦仁白菜</h3> <h3>椒鹽平菇,老爸老媽給了很多贊許。年紀(jì)大了(老爸周歲78歲老媽74歲),不樂(lè)意做飯,每每都是隨便對(duì)付一口,可能,真該到了“被人照顧”的年紀(jì)了。</h3> <h3>清蒸龍利魚,老爸說(shuō)味道還挺鮮。我在網(wǎng)上找的最簡(jiǎn)單的做法,擺上姜絲(去腥)和蔥花,醬油等,蒸15分鐘,Ok了!</h3> <h3>山藥燉肉,味道我感覺(jué)很不錯(cuò),可老爸似乎不太愛(ài)吃山藥土豆芋頭之類</h3> <h3>蒸了個(gè)雞蛋膏,用開(kāi)會(huì)燙的雞蛋,加些調(diào)料,還是挺均勻的,以前用生水調(diào)好雞蛋膏,加鹽,蒸好后鹽豆沉到底下了。</h3> <h3>帶著老媽跑步</h3> <h3>腐乳雞翅中,以前給亮亮做過(guò),我驚訝地聽(tīng)到亮亮顏色不好看,味道不錯(cuò)。這次做的還是有很大提高,只是老爸不太喜歡吃雞,我和老媽全部造完!</h3> <h3>芹菜干豆腐,干豆腐存放時(shí)間有點(diǎn)久,大煮了一下</h3> <h3>帶著老媽室內(nèi)活動(dòng)活動(dòng),疫情,還得假以時(shí)日,鍛煉不可少!</h3> <h3>本以為過(guò)了正月十五能解除“疫情禁足”,鐘南山還沒(méi)確定日期,可能還得半個(gè)月!所以還有大把時(shí)間培養(yǎng)出一個(gè)“理工大廚”。開(kāi)始一個(gè)大工程~餃子。</h3> <h3>和面,揉面,揪劑子,搟皮兒……,這是韭菜餡兒</h3> <h3>這是芹菜餡兒,剁碎和肉</h3> <h3>肉要摻點(diǎn)肥的,不用剁太碎</h3> <h3>芹菜攥出水,可以多放點(diǎn)肉</h3> <h3>調(diào)好咸淡調(diào)料,餡兒就算好了</h3> <h3>搟皮兒包餃子,可以想吃什么就吃什么,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,不用看人臉色……??</h3> <h3>下餃子也是門技術(shù),鼓起來(lái)就差不多了</h3> <h3>第一次學(xué)著包餃子,以后再包應(yīng)該不難。什么餡兒自己隨意,下次想包鲅魚餃子</h3> <h3>閑暇的時(shí)候,老媽想起她兒時(shí)唱的歌。越是久遠(yuǎn)的事情,越是記得清楚</h3> <h3>年前老媽買了很多芋頭,平時(shí)老媽都是蒸著吃,剝皮兒很麻煩,吃起來(lái)也不好吃,老媽說(shuō)可以芋頭也可以養(yǎng)胃,只是老媽總是用最簡(jiǎn)單的方法,蒸著剝皮兒吃</h3> <h3>這個(gè)事澆汁兒杏鮑菇,也還是不錯(cuò)的,挑剔的老爸吃了不少,個(gè)人覺(jué)得比起常規(guī)的炒肉的吃法,還不錯(cuò)</h3> <h3>加上過(guò)年時(shí)“過(guò)油”的炸肉炸魚,外加早上拌的蘿卜少兒,四個(gè)菜,來(lái)點(diǎn)小酒</h3> <h3>老爸老媽吵完架一起打會(huì)兒撲克牌,完了再吵吵架,這就是退休生活!要不是這次疫情把大家都圈在家里,還沒(méi)機(jī)會(huì)提前享受一下“退休生活”呢!</h3>