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凌波仙子水仙花

天邊的云

<h3>　　這一年的疫情幾乎已經(jīng)忘記了窗臺(tái)上的那盆水仙花。每年在冬未春初時(shí)節(jié)，總要從水仙之鄉(xiāng)——福建漳州郵購球莖，讓它在室內(nèi)慢慢地生長、開花，使寒冷的冬天生機(jī)盎然。</h3><h3> 其實(shí)，漳州并不是最早的水仙之鄉(xiāng)，漳州水仙是從康熙中后期開始成為一枝獨(dú)秀，產(chǎn)生影響。至康熙末年，漳州水仙開始外銷，與蘇州水仙相媲美，并以“鱗莖肥大”著稱，形成特色品種。到乾隆年間，漳州水仙已超過蘇州，并與蘇州一起，成當(dāng)時(shí)最著名的水仙產(chǎn)地。乾隆以后，漳州成了全國水仙種植、貿(mào)易和出口的主要地區(qū)，與漳州府相鄰的泉州府各縣以及臺(tái)灣、廣東等地每年都從漳州販購水仙花頭。從光緒年間開始，漳州水仙不僅經(jīng)銷國內(nèi)，還自廈門出口遠(yuǎn)銷至美國、加拿大等海外地區(qū)，由此漳州成了國內(nèi)最著名的水仙產(chǎn)地。</h3><h3> 中國水仙花獨(dú)具天然麗質(zhì)，芬芳清新，素潔幽雅，超凡脫俗。因此，人們自古以來就將其與蘭花、菊花、菖蒲并列為花中“四雅”；又將其與梅花、茶花、迎春花并列為雪中“四友”。它只需一碟清水、幾粒鵝卵石，置于窗臺(tái)，就能在萬物蕭蕭的寒冬展翠吐芳，祥瑞溫馨。</h3><h3> 除了觀賞之外，水仙的藥用價(jià)值早已被我國古人所熟知，明朝李時(shí)珍在其《本草綱目》中記載：水仙釋名：金盞銀臺(tái)。時(shí)珍曰：此物宜卑濕處，不可缺水，故名水仙。金盞銀臺(tái)，花之狀也。他進(jìn)一步解釋：水仙花葉似蒜，其花香甚清。九月初栽于肥壤，則花茂盛，瘦地則無花。五月初收根，以童尿浸一宿，曬干，懸火暖處。若不移宿根更旺。時(shí)珍曰：水仙叢生下濕處。其根似蒜及薤而長，外有赤皮裹之。冬月生葉，似薤及蒜。春初抽莖，如蔥頭。莖頭開花數(shù)朵，大如簪頭，狀如酒杯，五尖上承，黃心，宛如盞樣，其花瑩韻，其香清幽。一種千葉者，花皺，下輕黃而上淡白，不作杯狀，人重之，指為真水無香，蓋不然，乃一物二種爾，亦有紅花者。取花壓油，涂身去風(fēng)氣。</h3><h3> 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：水仙鱗莖入藥，性苦，微辛，滑，寒，無毒。春秋采集，洗去泥沙，開水燙后，切片曬干或鮮用，具有清熱解毒，散結(jié)消腫等療效。用于腮腺炎、癰癤疔毒初起紅腫熱痛等癥。土宿真君曰：取汁伏汞，煮雄黃，拒火。水仙花主治作香澤，涂身理發(fā)，去風(fēng)氣。又療婦人五心發(fā)熱，同干荷葉、赤芍藥等分，為末，白湯角服二錢，熱自退也。</h3><h3> 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，水仙含偽石蒜堿、石蒜堿、多花水仙堿、漳州水仙堿等多種生物堿，具有一定的抗癌和抗病毒活性作用。</h3><h3> 但是水仙是有毒植物，其毒性為全草有毒，鱗莖毒性較大。誤食后有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規(guī)律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴(yán)重者發(fā)生痙攣、麻痹而死。鱗莖的浸劑對豚鼠、兔和貓的子宮都有很強(qiáng)的興奮作用，能使鴿嘔吐，藥用時(shí)應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。</h3>