<h3> 太行山東麓，有一個(gè)地方叫做鶴壁，那里有一座山，叫做云夢(mèng)山，有一條河，叫做淇河……</h3> <h3> 翻過(guò)一座山坡，另外一邊的鄉(xiāng)音也許你就真的完全聽(tīng)不懂的。我沒(méi)有去過(guò)莆田，據(jù)說(shuō)那一帶隔著一個(gè)山頭就有自己獨(dú)特的話語(yǔ)，而我的故鄉(xiāng)和我外婆家的話，聽(tīng)起來(lái)是兩個(gè)不同世界的。我們老家稱之為“局”的，外婆家都喊做“豬”，勞動(dòng)局到了外婆家那里，變成了勞動(dòng)豬，人事局變成了人事豬。如果你去安徽， 恰好到了亳州，記得千萬(wàn)不要讀成毫米的毫，而要讀成博物館的“博”的音。亳州不大，像極了中國(guó)其他這樣太多的小地方，小地方有小地方的好處，人少，安靜，路上遇見(jiàn)人，可以隨意問(wèn)路，坐在店子里吃飯，還有足夠的時(shí)間和老板聊天，人家并不想知道你從哪里來(lái)，反而更愿意回答你的問(wèn)題，然后接下來(lái)就是旅行的取巧之處：你盡管張開(kāi)耳朵聽(tīng)，地方的事情會(huì)被一種奇妙的鄉(xiāng)音講述出來(lái)，那么普通，那么真誠(chéng)。這種機(jī)會(huì)造成旅行的深入，我就常常依賴于這樣一種關(guān)系而知道了某個(gè)地方的人文風(fēng)情 便給自己的旅行筆記寫上一句話——，這地方值得來(lái)。</h3><h3><br></h3><h3> 亳州是全世界最大的中藥材集散地，這是你怎么也想不到的。走在這種“最”字派的旅行之處，就有了一份驕傲。從倫敦坐火車去溫徹斯特，我是為了看濟(jì)慈所描述的秋日山坡和他急于趕回家的河流的，壓根兒就不曾想在小街上遇見(jiàn)了全世界最老的用玉米粉做的夾肉餅，牛肉和土豆的味道實(shí)在太適合在旅行的路上吃了。這種記憶以至于我后來(lái)要是碰到從英國(guó)來(lái)的人，就要立即告訴對(duì)方這樣的一件事。于是兩方面就可以聊起來(lái)，彼此親切。亳州產(chǎn)一種輕奢的花茶，用了網(wǎng)狀的三角袋裝著，其中叫做“酸梅茶”的尤其討我的喜歡。烏梅、山楂、桂花、橘皮、甘草、玫瑰茄、薄荷、冰糖這些原材料配合在一起，光是從包裝袋里取出來(lái)一小袋，就已經(jīng)很有些文藝的味道。喜歡微酸回甜的口感，而輕盈愜意，有如初夏涼風(fēng)徐徐而來(lái)。酸梅茶的湯色讓我想起來(lái)了新西蘭的奧克蘭往北的一個(gè)小山村：蒲河村。那里有一條河，當(dāng)?shù)厝私凶觥傲魉徛暮恿鳌保褚粭l蟄伏的懶蛇，彎曲著，就是不愿意動(dòng)，哪怕八公里以外的河口連著大海，漲潮的時(shí)候，水流回溯，也依然安靜到可以聽(tīng)見(jiàn)水草突然觸及流水的聲音，等水鳥(niǎo)飛出去好久，河流上的影子才會(huì)慢慢沉沒(méi)下去。村子里有一個(gè)茶舍，1907年建立的。我去的時(shí)候，就站在外面想，是什么力量才足以保持這種經(jīng)歷100多年的建筑物和它里面的茶文化的。如果不是安靜而是動(dòng)蕩不安，這種記錄歷史印痕的事物會(huì)存留嗎？到書上去閱讀相關(guān)的故事和在實(shí)地面對(duì)面看見(jiàn)，并且可以走進(jìn)去坐下來(lái)是完全兩回事的。我們不能把一朵野花放在電子書里，同樣，我們也走不進(jìn)書頁(yè)里面描述的四合院或者胡同小巷。</h3><h3><br></h3><h3> 我很慶幸自己有這樣的機(jī)遇在蒲河村的茶舍里喝茶，玻璃的太陽(yáng)房，允許陽(yáng)光溫暖異常地灑進(jìn)來(lái)，一種叫做奧踏歌的野莓茶，喝起來(lái)清甜舒服，這種茶和亳州的酸梅茶實(shí)在太過(guò)于相似了，除開(kāi)草莓藍(lán)莓，也有山楂，也有橘皮，也有甘草。如此南與北遙遠(yuǎn)的距離，人類喜歡喝著同樣精致的茶，如果不歸屬于對(duì)于生活的熱愛(ài)，我還能找到其他理由嗎？</h3><h3><br></h3><h3> 從亳州出發(fā)，可以去河南。我的意思是你可以先不忙著去開(kāi)封去洛陽(yáng)去信陽(yáng)，而是一抬腳就走進(jìn)鶴壁。這里有中國(guó)歷史上第一座軍校 ，就在云夢(mèng)山里，校長(zhǎng)是鬼谷子，他培養(yǎng)的學(xué)生里面幾乎都是名垂青史的青年才俊，比如孫臏，比如龐涓。正如我剛才所說(shuō)的，在中國(guó)這樣幅員遼闊的大地上旅行，一不小心就會(huì)遇見(jiàn)世界之最。鶴壁是全球最大的金屬鎂的基地，我們今天坐的磁懸浮列車就有這種材料，而全世界最大的射電望遠(yuǎn)鏡的核心部件就在鶴壁制造。不過(guò)，如果你像我一樣，是第一次到鶴壁，我會(huì)建議你嘗一嘗這里的石子饃，在加熱的石頭上烙出來(lái)的餅，真是任何一個(gè)旅行者的福音。你要這樣來(lái)咀嚼你口里的石子饃：從神農(nóng)時(shí)代流傳到今天的石子饃，是食品中的活化石，你和你的祖先一樣，正在朝文明的大路上進(jìn)步，石烹將是人類生命中重要的一頁(yè)。如今重慶人用滾燙的石頭放在木桶里，然后倒入帶湯的魚片 ，就在那種裹挾著漢源花椒和朝天椒的濃烈味道里，你可以不費(fèi)吹灰之力就可以感受到最為古老的烹飪方式帶來(lái)的喜悅之感：白色的汽霧使日常的生活有了一種奇妙的朦朧美。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>(圖文原創(chuàng)，毛歌微信號(hào)：maoge1965)</h3>