我是小廚師 <h3><b><font color="#167efb"> 2020年的這個(gè)寒假顯得特別漫長(zhǎng)。因?yàn)樾滦凸跔畈《镜乃僚?，大家都被要求呆在家里，不能外出，防止相互被傳染。開(kāi)學(xué)的日期也往后延遲了。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 媽媽說(shuō)，想少生病就必須提高自身的免疫力，并增強(qiáng)抵抗力。而改善體質(zhì)最基本的方法便是膳食要合理，營(yíng)養(yǎng)要全面。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 媽媽有時(shí)候好像一個(gè)魔術(shù)師，每天總能為全家人變幻出各種不同的美食:咸香味的、麻辣味的、甜糯味的、酸爽味的，葷素搭配不重樣。</font></b></h3> <h1><b><font color="#b04fbb"><u style="">豉汁蒸排骨</u></font></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">肉末燒茄子</font></u></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">蜜汁雞翅</font></u></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">小炒牛肉</font></u></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">清蒸大閘蟹</font></u></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">什錦時(shí)蔬</font></u></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">香煎牛扒</font></u></b></h1> <h1><b><u><font color="#b04fbb">水果沙拉拼盤(pán)</font></u></b></h1> <h3><b><font color="#167efb"> 享受美味的同時(shí)，我常常想:如果我也能成為一個(gè)烹飪大師該多好?。≡趶N房里搗鼓幾下，就能把普通的食材變成一道道誘人的“作品”。這不，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。前幾天在手機(jī)上看到了一則消息，我們學(xué)校大隊(duì)部為了培養(yǎng)同學(xué)們的勞動(dòng)興趣與動(dòng)手能力，將舉辦一次“鍋”手廚藝大比拼的活動(dòng)。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 我想?yún)⒓舆@次活動(dòng)，因?yàn)橄氚阉?dāng)做一次挑戰(zhàn)和鍛煉自己的機(jī)會(huì)。我的決定獲得了全家人的贊同與支持。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 但是選擇烹飪哪道美食呢？我猶豫了。媽媽向我建議:人的飲食離不開(kāi)主食，而米飯是最普通卻是最重要的主食之一，要不就從這種最簡(jiǎn)單的主食開(kāi)始入手吧！我欣然接受了。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 我曾經(jīng)品嘗過(guò)不同口味的米飯:有蛋包飯、鹵肉飯、雜糧燜飯、菠蘿炒飯、咖喱雞肉飯、港式煲仔飯……然而，這次我想學(xué)做一種從未嘗試過(guò)的新口味——芝士焗飯。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 說(shuō)干就干！首先我先上網(wǎng)查找了不少關(guān)于怎樣做芝士焗飯的視頻和資料，并將具體操作步驟認(rèn)真詳細(xì)地記了下來(lái)。</font></b></h3><h3><br></h3> <h3><b><font color="#167efb">現(xiàn)在開(kāi)始操作了。烹飪食物前一定記得先將雙手洗干凈,注意衛(wèi)生哦!</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">準(zhǔn)備好焗飯所需要的主要食材</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">再準(zhǔn)備好配料。因?yàn)楦浇兄械鸟R蘇里拉芝士碎賣(mài)完了,所以只能用三明治芝士片替代了。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">差點(diǎn)忘了最重要的食材——米飯!</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">胡蘿卜切小丁。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">洋蔥切小丁。先用冷水沖冼一下刀后再切洋蔥,就不會(huì)那么辣眼睛了。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">所有食材都處理完畢。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">平底鍋內(nèi)放入橄欖油,燒熱后依次加入食材翻炒。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">米飯劃散后,放入鍋中一起炒勻。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">看著食物在鍋里翻飛，我的心也在開(kāi)心地翻飛。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，你們聞到了嗎？</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">裝入焗盤(pán)中的炒飯五彩繽紛,看著都覺(jué)得香。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">接下來(lái),將切成細(xì)條狀的芝士整齊地?cái)[放在米飯上。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">擺盤(pán)完成。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">烤箱先預(yù)熱十分鐘。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">將焗盤(pán)放入烤箱中層，溫度設(shè)置180°c，時(shí)間設(shè)置15分鐘。接下來(lái)就耐心等待了。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">嗯，成品看上去還不錯(cuò)，只可惜三明治芝士拉不了絲哦。</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">撒上最?lèi)?ài)的番茄沙司后，就大功告成啰！</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb">芝士拌勻后就開(kāi)吃啦！實(shí)在是美味得不要不要的*^_^*</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 這次廚藝展示后，同家人交流了自己的收獲與心得。媽媽對(duì)我的表現(xiàn)給予了肯定，并傳授了她的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn):1.食材一定要新鮮；2.烹飪過(guò)程中要學(xué)會(huì)多觀察、多記憶、多摸索、多總結(jié)；3.要擁有真正喜愛(ài)烹飪的心，每次投入感情去做，這樣的美食才具有獨(dú)一無(wú)二的特性，才值得品嘗。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 通過(guò)這次廚藝的展示與學(xué)習(xí)，我對(duì)烹飪有了新的認(rèn)識(shí)和了解。烹飪絕不是煮煮飯、炒炒菜而已，它是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，是一門(mén)藝術(shù)。要用心去做才能創(chuàng)造出“好作品”。同樣的道理，以后每件事情都靠自己的聰明才智，勤奮刻苦，細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去對(duì)待，才能取得成功。</font></b></h3>