濮陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)四（8）班陳一鳴《居家學(xué)習(xí)秀》第—期

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<h3>2020注定是一個(gè)偉大的年份，面對(duì)一場(chǎng)新型冠狀病毒感染肺炎疫情，祖國(guó)上下萬(wàn)眾一心、眾志成城，打響了一場(chǎng)同時(shí)間賽跑、與病魔較量的防疫戰(zhàn)。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，有無(wú)畏的“吹哨人”、有最美的“逆行者”、有堅(jiān)定的“請(qǐng)戰(zhàn)書(shū)”，是他們的點(diǎn)點(diǎn)光輝照亮了通往勝利的大道，他們都是我們最可愛(ài)的人！</h3> <h3>致敬“不計(jì)報(bào)酬，不論生死”的醫(yī)務(wù)人員</h3><h3>致敬白衣戰(zhàn)士，你們是一道最?yuàn)Z目的光柱，是抗擊疫情的啟明星。疫情爆發(fā)后，84歲的中國(guó)工程院院上鐘南山教授再次臨危受命，出任國(guó)家衛(wèi)健委高級(jí)別專(zhuān)家組組長(zhǎng)，義無(wú)反顧地趕往武漢防疫最前線；武漢市、全國(guó)無(wú)數(shù)醫(yī)務(wù)人員以大無(wú)畏的犧牲精神，夜以繼日地戰(zhàn)斗在抗擊疫情的最前線，他們“不計(jì)報(bào)酬，不論生死”放棄休假，割舍親情，在請(qǐng)戰(zhàn)書(shū)上按下一個(gè)個(gè)鮮紅的指印!口罩、防護(hù)服、護(hù)目鏡遮擋了你們的容顏，卻擋不住你們給予的這份安全感。</h3><h3>致敬“來(lái)之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝”的人民子弟兵</h3> <h3>　　 </h3><h3> 從疫情發(fā)生到現(xiàn)在，我們一路同行，見(jiàn)證了許多大愛(ài)，你們始終堅(jiān)守在自己的工作崗位上，與時(shí)間賽跑，與病毒分秒必爭(zhēng)。臨危不懼，是英雄的本色；處驚不亂，是醫(yī)者的尊嚴(yán)。因?yàn)橛心銈冊(cè)?，我們無(wú)比安心，你們是名副其實(shí)的防疫英雄。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，我始終相信中國(guó)人一定能完美的打贏，中國(guó)人的團(tuán)結(jié)所創(chuàng)造出的奇跡正在被世界見(jiàn)證。</h3> <h3>我們?nèi)珖?guó)人民上下一條心，同舟共濟(jì)，武漢加油，中國(guó)????加油！共同奮戰(zhàn)！</h3> <h3>鐘南山院士忘我工作的精神是我們這些小學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，長(zhǎng)大以后一定好好學(xué)習(xí)報(bào)效祖國(guó)。</h3> <h3>大家共同奮戰(zhàn)疫情很快會(huì)結(jié)束的。</h3> <h3>1.輔料全部切滾刀狀</h3><h3>2.將煮熟的牛肉撈出來(lái)備用</h3><h3>3.鍋內(nèi)入油，放入輔料炒香</h3><h3>4.加入牛肉繼續(xù)翻炒片刻</h3><h3>5.加入咖喱塊和適量的清水、生抽燒開(kāi)</h3><h3>6.轉(zhuǎn)中小火10分鐘左右讓其入味，最后收汁即可</h3> <h3>我給大家做一份咖喱牛肉飯，首先牛肉切片或切塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊，蔥切段，姜蒜切片，備用。</h3> <h3>切好的牛肉塊備用。</h3> <h3>仔細(xì)切成牛肉小塊。</h3> <h3>把生命的源泉放在鍋里直接先燒開(kāi)，等下把切好的牛肉先過(guò)一下水，把肉沫漂干凈。</h3> <h3>放入一些料酒調(diào)料。</h3> <h3>備好蔥姜蒜等會(huì)炒肉時(shí)候放進(jìn)鍋里。</h3> <h3>仔細(xì)切成段</h3> <h3>各種調(diào)料蔥姜蒜放進(jìn)鍋里。</h3> <h3>現(xiàn)在趁煮肉空閑時(shí)間，把土豆、紅蘿卜、洋蔥切成小塊。</h3> <h3>最主要的是先洗凈去皮。</h3> <h3>仔細(xì)的把皮削掉。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。</h3> <h3>削好皮以后等下備用切塊。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜素在人體可轉(zhuǎn)化為維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可防治夜盲癥；維生素A也是骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，同時(shí)有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。</h3> <h3>煮好的牛肉撈出等下過(guò)油。牛肉不僅僅是美味健康肉食，同時(shí)牛肉還提供蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維他命B群包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。</h3> <h3>一點(diǎn)點(diǎn)一塊塊仔細(xì)切塊。</h3> <h3>切好以后放入盤(pán)子里待用。</h3> <h3>切好的放入炒鍋里和牛肉一起過(guò)油炒制。</h3> <h3>鍋中放入清水，牛肉下鍋煮20分鐘，撈出，盛盤(pán)，備用；如果切塊，過(guò)水后，放入高壓鍋中，燉15分鐘，備用；</h3> <h3>趁這個(gè)時(shí)間把米淘好，準(zhǔn)備電飯鍋蒸好米飯備用。</h3> <h3>等下米飯熟了后備用。</h3> <h3>加入牛肉繼續(xù)翻炒片刻加入咖喱塊和適量的清水、生抽燒開(kāi)。</h3> <h3>轉(zhuǎn)中小火10分鐘左右讓其入味，最后收汁即可。</h3> <h3>香噴噴的米飯出鍋，下一步就是澆咖喱汁。</h3> <h3>澆完咖喱汁，算是完美完成咖喱牛肉飯。</h3> <h3>看看我吃得多香??！</h3> <h3>濮陽(yáng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)四（8）班陳一鳴輔導(dǎo)老師：張利英</h3>