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一禾茶室---白茶篇簡介

一禾茶室

<h5>&nbsp; &nbsp;一禾之苗,其果必實</h5><h5>坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。</h5> <h5>白茶:微發(fā)酵茶,白茶的制作經(jīng)過采摘、凋萎、烘干、保存四個步驟,極為自然簡單。成茶茶葉牙毫完整,銀白相間,茶湯為杏色或淺黃,味道香甜爽口。<br>主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。</h5><div><br></div> <h5>曾經(jīng)具有“墻內(nèi)開花,墻外香”命運的白茶,似乎真正懂它的人并不多,對白茶的了解更多的是停留在“福鼎白茶”。然而,具有“一年茶,三年藥,七年寶”之美譽的白茶, 隨著近年來白茶以其獨特的功效和豐富的口感受到消費者的喜愛。</h5> <h5>茶界泰斗張?zhí)旄O壬凇陡=ú枋房肌芬晃闹刑岬剑骸鞍撞璧闹圃鞖v史先由福鼎開始,之后傳到建陽的水吉,再傳到政和。以制茶種類說,先有銀針,后有白牡丹、貢眉、壽眉;先有小白,后有大白,再有水仙白?!?lt;/h5> <h5>福鼎白茶是絕對的白茶領(lǐng)軍品類,很多后起的白茶產(chǎn)區(qū),也大都冒名福鼎白茶,足見其名氣和影響力,從產(chǎn)區(qū)環(huán)境來看,福鼎靠海,多山多海,但大多數(shù)的山都不是很高,而是以丘陵地形為主,最高峰是西部青龍山,海拔1141.3米;南部太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。<br><br>福鼎地勢西北高,東南低,除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上,太姥山即分布于境內(nèi)東北部。茶區(qū)土壤有紅壤、黃壤、紫色土、沖積土等?,F(xiàn)有茶園面積21萬畝,福鼎境內(nèi)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村村種茶、鄉(xiāng)鄉(xiāng)做茶,名氣和產(chǎn)量都比較大的有白琳、磻溪、管陽、點頭、太姥山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。</h5> <br><h5 style="text-align: center;">白茶是微發(fā)酵茶,沖泡時最佳水溫75-80°C;<b></b>最佳由于其富含茶多糖,有解酒醒酒、清熱潤肺、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其適合煙酒過量、肝火旺、高糖類人群。</h5><h3> 溫馨提示:疫情期間喝白茶,清肺潤燥,提升免疫力!</h3><h3> </h3>