<h3>哇塞！虎皮蛋糕</h3><h3>怎么做的？</h3><h3>第一次看到用鍋可以做蛋糕</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">戚風(fēng)蛋糕配方</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">雞蛋5個(gè) 面粉85克</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">牛奶40克 油40克 白砂糖55（隨個(gè)人口味增減）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">注意小貼士:裝蛋清的盆里不能有水，蛋清里不能有蛋黃，打蛋器的棒子也是干的。否則影響蛋清的打發(fā)。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">不建議用花生油。會(huì)蓋過(guò)蛋糕的味道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蛋清 蛋黃糊在拌的時(shí)候，要前后翻拌不能轉(zhuǎn)圈（打發(fā)的蛋清會(huì)消泡。做出來(lái)的蛋糕就不蓬松。變蛋餅）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">先來(lái)預(yù)熱皇后鍋</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鍋蓋蓋好 開(kāi)火（往外關(guān)火的方向，里外都有火的）先小小火預(yù)熱著。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">隔空不隔味，線上廚房！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">線上學(xué)習(xí)讓你意想不到的驚喜！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蛋清 蛋黃先分離</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蛋黃里加入白砂糖拌勻，放入牛奶 色拉油攪拌勻之后放入過(guò)篩的面粉，拌至無(wú)顆粒狀備用。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蛋清打發(fā) 打至提尖不動(dòng)（就像冰淇淋上面的尖尖）就算打發(fā)好了</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">同一個(gè)方向打圈 否則打不發(fā)</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">順時(shí)針?lè)较?打至提交不動(dòng) 就像冰淇淋上面的尖尖一樣 就算打發(fā)好了</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">將三分之一的蛋清到在蛋黃糊里 前后翻拌均勻后 再到在剩下的人三分之二蛋清里攪拌均勻就可以入鍋烤了（或者烤箱）</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可可粉用水調(diào)成糊狀（到下來(lái)會(huì)流動(dòng)的狀態(tài) 裝進(jìn)裱花袋里 ）一條一條均勻的擠在蛋糕糊上。用牙簽或筷子在上面來(lái)回走直線。牙簽埋的深一點(diǎn)拉紋路出來(lái)會(huì)更漂亮。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">～美食達(dá)人～</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">馬靜芬</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">安利經(jīng)銷商</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">熱愛(ài)生活</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)早餐、烘焙、創(chuàng)意菜肴</h3> <h3>每星期五下午2??點(diǎn)線上教學(xué)</h3><h3>快來(lái)進(jìn)群圍觀</h3><h3><br></h3>