<h3>今天的氣溫猶如陽(yáng)春三月,待在暖氣房里有些燥熱,每天柴米油鹽的飯菜有些無(wú)味,于是就想著有一杯爽口的飲料,那該多好啊!??焦糖珍珠奶茶起源于中國(guó)臺(tái)灣,是臺(tái)灣最具代表性的飲料和小吃之一。今天我也自制一杯焦糖奶茶,口感純正,味道醇香,方法也簡(jiǎn)單!如果能配上一勺珍珠,那簡(jiǎn)直就是絕配啦!????????????</h3> <h3>準(zhǔn)備材料:白糖,茶葉,純牛奶(適量即可)</h3> <h3>開(kāi)小火,把白糖和茶葉放入鍋里不停地翻炒~~~</h3> <h3>炒至焦糖色,起泡泡為止,千萬(wàn)不可炒糊了!</h3> <h3>加入適量的水(涼水可以)</h3> <h3>等水燒開(kāi),加入準(zhǔn)備好的純牛奶煮沸。</h3> <h3>撈出茶葉</h3> <h3>倒入碗中備用</h3> <h3>半成品珍珠粉圓,是用木薯粉做的,比較易碎,很是“嬌貴”!</h3> <h3>鍋里添涼水煮沸,倒入粉圓半成品,煮25分鐘,蓋鍋燜15分鐘。出鍋后用涼開(kāi)水過(guò)三遍待涼。</h3> <h3>加入蜂蜜浸泡在瓶子里備用。</h3> <h3>也可以加入糖水浸泡備用。</h3> <h3>你看,一杯焦糖奶茶就做成功了!如果能配上珍珠,就更好了!??</h3> <h3>享受生活是一種心情!</h3><h3>烹飪美食更是一種心情!</h3><h3>因?yàn)橄矚g廚房,</h3><h3>所以烹飪美食是我的最愛(ài),</h3><h3>自然而然就有好心情享受生活!????</h3>