<p class="ql-block"> 親愛(ài)的朋友們，歡迎大家再一次光臨咱們這個(gè)令你驚喜無(wú)限、歡樂(lè)無(wú)限、收獲無(wú)限的詩(shī)意棲居休閑坊！??</p><p class="ql-block"> 隨著立夏已過(guò)，氣溫越來(lái)越高，胃口也越來(lái)越差。如果餐桌上有一道清新爽口的涼拌菜，是不是會(huì)令你胃口大開(kāi)呢？現(xiàn)在大家就和我一起來(lái)嘗嘗這道“下飯神器”——涼拌萵苣條吧！</p> 食材清單 <p class="ql-block" style="text-align:center;">萵苣、蒜沫、剁椒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">植物油、鹽、生抽、雞精</p> 烹飪步驟 <p class="ql-block">1.萵苣去皮洗凈。</p> <p class="ql-block">2.將去了皮的萵苣切成均勻的條狀。</p> <p class="ql-block">3.將切好的萵苣條裝入一個(gè)適量大小的盆里，然后加入適量食鹽攪拌均勻進(jìn)行腌制。（鹽的多少根據(jù)萵苣多少而定）</p><p class="ql-block">（大約腌制1～2小時(shí)，只要萵苣條變軟就可以了。）</p> <p class="ql-block">4.待萵苣條變軟，瀝干多余的水分，然后加入少量生抽、少量雞精、適量剁椒、白芝麻和蒜沫。</p><p class="ql-block">（注意：所有調(diào)料的用量都可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)多少）</p> <p class="ql-block">5.將植物油燒熱澆在蒜沫上，再接著用筷子快速攪拌均勻，此時(shí)香味撲鼻而來(lái)，令你垂涎欲滴。??</p><p class="ql-block">（有芝麻油的放芝麻油會(huì)更香哦?。?lt;/p> <p class="ql-block">6.裝盤食用。（悄悄告訴你：裝盤后用保鮮膜包住放冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)再拿出來(lái)吃更是別有一番風(fēng)味哦！??）</p> <p class="ql-block"> 這道涼拌萵苣條不但簡(jiǎn)單易學(xué)，而且吃起來(lái)清脆爽口、香飄四溢、回味無(wú)窮，簡(jiǎn)直是夏日必備佳品！還猶豫什么，趕緊動(dòng)手操練起來(lái)吧！??</p><p class="ql-block"> </p> <h3><b style=""><font color="#b04fbb"> 下一期“休閑坊”的老師又會(huì)給我們帶來(lái)什么不一樣的驚喜呢？敬請(qǐng)關(guān)注和期待吧！??</font></b></h3> <h1 style="text-align:center;"><b>作者簡(jiǎn)介</b></h1><p class="ql-block">鄔倩，南縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校教育集團(tuán)本部1810班語(yǔ)文老師兼班主任，一級(jí)教師，從教17年。</p><p class="ql-block">愛(ài)好：烹飪、旅游、攝影等。</p><p class="ql-block">人生格言：真心對(duì)待每一個(gè)人，用心做好每一件事！</p>