<h3>今天我們大家來(lái)了一場(chǎng)“露一手”大比拼。我做的菜是我最愛吃的炸醬面。</h3> <h3>首先,我們需要先制作拌面的鹵子。材料有:1根胡蘿卜,4根芹菜,適量的肉沫,一瓶黃豆醬,少許蔥花。</h3> <h3>把芹菜和胡蘿卜洗干凈后,那一根胡蘿卜先給它切成丁,放入小碟里備用,再把4根芹菜切成?。ㄗ⒁猓阂欢ㄒ芯鶆颍┮卜湃胄〉锩?zhèn)溆谩H饽锤蓛艉笙确乓贿叀?lt;/h3> <h3>接下來(lái)就是面條,因?yàn)檫@次弄的是手搟面所以媽媽把面揉好,然后我來(lái)?yè){面。</h3> <h3>搟好后媽媽來(lái)切成面條,面條就準(zhǔn)備好啦!</h3> <h3>接下來(lái)就開始炒鹵子,先往鍋中倒入適量的油,把肉沫炒熟,盛出來(lái)放一邊,再往鍋中倒入一點(diǎn)油,把蔥花炒成焦黃色有香味飄出來(lái)就行了,再把芹菜丁和胡蘿卜丁放入鍋中翻炒幾下,放入肉沫。再倒入適量的鹽、黃豆醬、十三香、雞精。翻炒均勻,加入四碗水,繼續(xù)翻炒。鹵子就做好了!</h3> <h3>接下來(lái)就把面下熟,撈出到碗里,再根據(jù)自己口味放入幾勺鹵子,拌一拌,就可以開吃了!怎么樣這一碗炸醬面是不是色、香、味俱全呢?我做的炸醬面家人都說(shuō)好吃!</h3>