<h3> 2020年春節(jié)，隨著不速之客——新冠病毒疫情的爆發(fā)，我們過了一個(gè)不尋常的傳統(tǒng)節(jié)日！為了防止疫情擴(kuò)散，我們響應(yīng)政府號召，不出門，不聚集，宅家抗疫！</h3> <h3> “民以食為天”！在宅家的日子里，我們一家四口人，每天除了看電視，讀讀書，看看手機(jī)新聞，聊聊天之外，最愜意的事就是變著花樣地做三餐了。</h3> <h3> 我們的早飯以面條為主，或清湯或炸醬，再放上荷包蛋，做著方便，還有營養(yǎng)。元宵節(jié)時(shí)也煮幾個(gè)湯圓來作為早餐后的甜點(diǎn)。</h3> <h3> 當(dāng)朋友圈鋪天蓋地曬涼皮和油條的時(shí)候，我也跟了跟風(fēng)，嘗試著做了幾次油條，雖然第一次以失敗告終，但是第二三次就做得比較專業(yè)了，味道也不錯(cuò)。早餐再配上黑豆豆?jié){，營養(yǎng)絕對豐富。</h3> <h3> 早飯我也嘗試著用電飯煲做過面包，前期工作做得很充分，但出鍋后，顏值不是很成功。這將成為我下一個(gè)待攻克的早點(diǎn)課題。</h3> <h3> 最有技術(shù)含量的還是做午餐和晚餐。為了達(dá)到色香味俱全的標(biāo)準(zhǔn)，我也是費(fèi)盡心思。首先，材料要備齊：油鹽醬醋花椒，蔥姜蒜辣椒，各類新鮮蔬菜，配菜（木耳，胡蘿卜等）。其次，為了嘗試新花樣，在做之前，我會先上網(wǎng)查一下，選擇一種全家愛吃的一種去做，只要材料齊全，不管涼拌還是爆炒，醬燜還是清蒸，基本都能駕馭，效果還不錯(cuò)。最后，就是要用心去做，從擇到洗，從切到炒，每一步都力求完美，希望出鍋時(shí)由下飯菜成為藝術(shù)菜品。</h3><h3> 說實(shí)話，在這之前，我們工作比較忙，每次做飯都是怎么省勁怎么做，根本不講究，只要能下飯就行?，F(xiàn)在難得全家人能有時(shí)間在一起慢慢享受，哪有理由不用心去做呢？看看我做的幾種菜品，還說的過去吧？</h3> <h3> 每日里，忙忙碌碌之后，看到一家人坐在一起，其樂融融地享受我的勞動成果，自己真的好有成就感！</h3> <h3> 每當(dāng)做了新菜，我都要拍成圖片，發(fā)到朋友圈，讓友友們見證一位“大廚”的成長，也是很開心的事。</h3> <h3> 都說免疫力是最好的醫(yī)生，免疫力的提高離不開健康營養(yǎng)的飲食。為了家人健康，我要用心地做好每一餐。雖然做的不是什么山珍海味，但能夠陪伴家人一起品嘗家常菜，享受親情的溫暖，是多么幸福的一件事??！</h3><h3> 同時(shí)，我們也一起為我們祖國祈禱：早日走出疫情陰霾，讓每個(gè)家庭都能享受幸福時(shí)光！??????</h3> <h3>附：我的菜譜</h3><h3>客官，想吃什么？請點(diǎn)菜……</h3><h3>????</h3>