<h3 style="text-align: center">喜歡科學(xué)?愛上科學(xué)</h3> 龍?zhí)ь^（農(nóng)歷二月二），又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日?！褒垺敝傅氖嵌怂拗械臇|方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍?zhí)ь^”。<div> 在農(nóng)耕文化中標(biāo)示著陽氣自地底而出，陽氣生發(fā)，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個祈福納祥、驅(qū)邪攘災(zāi)的日子。</div><div> 那你知道為什么把二月二稱作龍?zhí)ь^嗎？就讓今天的科普大使貓小帥給大家講一講吧。</div> <h5 style="text-align: center"><font color="#167efb">【視頻】二月二龍?zhí)ь^的來由</font></h5> 其實龍?zhí)ь^的傳說大致有三個，貓小帥給大家講的是其中流傳最廣的一個。所以到了二月二這一天全國各地的人們都會吃豆子、剃龍頭等等，由此也流傳下來了許多的習(xí)俗。<div> 由于地理差異，各地的習(xí)俗略有不同。</div><div> 沿海地區(qū)的人們（南方人）”二月二“主要以祭社（奉祀土地公）習(xí)俗為主，祭龍習(xí)俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社為主的習(xí)俗。從上古開始，社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習(xí)俗一直保留下來，并隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結(jié)果，落地生根。除此之外還有分祭豬肉、開筆禮、起龍船、剪龍頭等習(xí)俗。</div><div> </div> 北方各地的習(xí)俗也都不同，北京人在農(nóng)歷二月初二這一天也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”），因為要卷很多菜吃。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。除此之外還有吃“驢打滾”、照房梁、驅(qū)蟲的習(xí)俗。<div> 而我們關(guān)中地區(qū)廣泛流傳著“二月二，吃豆豆”的說法。二月二，陜西人的習(xí)俗要吃豆豆，炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食，寄托人們對美好生活的向往———龍神賜福人間，人畜平安，五谷豐登。</div> 傳統(tǒng)的棋子豆制作古樸，大多是用大鍋置于柴火上將面豆混在土中炒熟，其味道淡雅，還有開胃健胃的作用。隨著社會的發(fā)展和變遷，今天的棋子豆已經(jīng)變換出了多種做法，有揉面時加入雞蛋的，有油炸的、烤箱烤制的，其味道也隨之多樣化了。<div> 所以你有沒有跟著爸爸媽媽學(xué)做一次棋子豆呢？看著這棋子豆我都饞了，那今天大家都吃棋子豆了嗎？</div>