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<h3>原料：芥菜、胡蘿卜、香菇、蝦米、臘肉、糯米、大米、生姜、大蒜子、洋蔥、蔥。
調(diào)料：鹽、味精、白糖、料酒。<br></h3> <h3>1.蝦米??加料酒泡一會兒。</h3> <h3>2.提前三個(gè)小時(shí)泡好糯米，瀝干水分，再平鋪至蒸籠里，注意糯米下面要墊上紗布。待水燒開后，蒸10分鐘后關(guān)火。</h3> <h3>3.把蒸好的糯米和米飯都打出來，攪拌均勻。</h3> <h3>4.把五花臘肉放入鍋中熬出油，加入生姜片，再依次加入大蒜子片和洋蔥丁爆香。</h3> <h3>5.怕被油濺到的小伙伴要記得戴上護(hù)目鏡噢！</h3> <h3>6.把準(zhǔn)備好的胡蘿卜丁、芥菜丁、香菇丁、泡好的蝦米都倒入鍋中翻炒。<br></h3> <h3>7.再倒入拌好的糯米飯。</h3> <h3>8.非常賣力地翻炒。</h3> <h3>9.米飯炒散后加入少許鹽、白糖、味精，繼續(xù)翻炒。</h3> <h3>10.炒得差不多了，再加點(diǎn)料酒，撒上蔥花，翻炒幾下出鍋。</h3> <h3>11.一大盆香噴噴的芥菜飯，口水都要流出來了，有沒有？！</h3> <h3>12.有同學(xué)說沒有流口水，好吧，逼我出絕招。盛一小碗芥菜飯，倒扣在長盤上。<br></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>13.最后切幾片蘋果??裝飾，再加幾片綠色的葉子??點(diǎn)綴一下，是不是顏值飆升！色香味俱全啊！再有同學(xué)說不流口水，我就不客氣啦！哇哈哈哈??……<br></h3>