<h3><b>項(xiàng)目參與人：余玲珠老師、董吉蜜、</b></h3><div><h3><b>何軒豪、王梓晨、彭宇軒小朋友</b></h3><div><h3><br></h3><h3><b>項(xiàng)目來源：</b>我們都知道這段時(shí)間，新型冠狀病毒直在影響著我們，受疫情的影響，小朋友們只能在家里做好自我的防護(hù)，但是我們發(fā)現(xiàn)日常的蔬菜購買也受到了一定的影響，有些小朋友想到我們可不可以自己變出蔬菜呢？通過平時(shí)植物區(qū)的觀察記錄，有的孩子發(fā)現(xiàn)可以用豆子來種植豆苗，但是媽媽說豆子也可以變成豆芽，那豆子是怎么變成豆芽的呢？孩子們?cè)谔剿鬟^程中又有什么樣的發(fā)現(xiàn)呢？讓我一起來看一下吧！</h3><div><br></div><h3><b>孩子在探索過程中形成的問題鏈：</b></h3><h3><br></h3></div></div> <h3><font color="#010101"><b>問題一：豆芽是怎么種植出來的呢？</b></font></h3> 幼兒小結(jié)：原來豆芽是用綠豆，黃豆等泡水培植出來的。<br><b><font color="#010101"><br></font></b><h3><b style=""><font color="#010101">教師小結(jié)：小朋友們對(duì)培植豆芽有些很濃的興趣。知道可以用綠豆芽黃豆等材料泡水進(jìn)行豆芽的培植。在遇到問題時(shí)他們能夠通過詢問長輩，通過和爸爸媽媽查詢網(wǎng)絡(luò)等等方式尋求到答案。得到培養(yǎng)豆芽的方法。</font></b></h3> <b>問題二：培植豆芽需要準(zhǔn)備那些材料呢？</b><div><br></div><div>吉蜜：我覺得應(yīng)該選擇大的綠豆，大的綠豆才能種出出豆芽。<br>而且我覺得溫度對(duì)豆芽是有影響的，應(yīng)該在豆芽上蓋一層保鮮膜才能讓豆芽長出來。<br><br>軒豪：我應(yīng)該準(zhǔn)備保鮮袋和盆子，這樣豆芽會(huì)長得更好！<br><br></div><div>準(zhǔn)備好了，我們開始吧<br></div><div><br></div><div>第一次探索：尋找豆子，和材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)<br></div><div><br></div><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">我找到的是一次性碗和黃豆，我把他們放進(jìn)去。</font></h3> <h3><font color="#010101">第一次我把種子都放到水杯里了，發(fā)現(xiàn)水杯太小了豆芽肯定長不開</font></h3> <h3><font color="#010101">第二次，我把種子放一次性蛋糕碟里，豆子能分開來長。</font></h3> 我要挑綠豆，將大的綠豆選出來<br>兩盆綠豆分別放在不同的地方，試試看吧。 <h3><font color="#010101">梓晨：我選的是透明杯子，把豆子放進(jìn)去然后加水</font></h3> <h3><font color="#010101">實(shí)驗(yàn)結(jié)果：</font></h3> <h3>長出豆芽了</h3> <h3><font color="#010101">吉蜜：第三天的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)盆子里的綠豆都長出芽了，哦原來無論大小他們都會(huì)發(fā)芽的</font></h3> <h3><font color="#010101"><b>問題三：為什么我的豆芽沒有長出來？</b></font></h3> 梓晨：我的第一次實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)失敗了，因?yàn)槲野讯寡糠诺酵该鞯牟Ａ坷?，后來我和媽媽百度了一下原來豆芽是要放入漏盆中，蓋好，不能見光的。<br><br>彭宇：我的豆子是放過冰箱的。所以我覺得他們是太冷了，長不出來。<br><br>軒豪：我的黃豆泡過后我是把倒到篩子里的，再放張紙巾上去的，每天噴水的。所以長了一些出來了。 <h3><b style=""><font color="#010101">教師小結(jié)：《指南》中指出幼兒的思維特點(diǎn)是以具體形象思維為主，應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)。孩子們通過自己親身培植豆芽的體驗(yàn)總結(jié)出豆芽為什么沒有找出來的原因，不斷提高孩子探索問題的興趣以及想辦法解決問題的能力。</font></b></h3> <h3><font color="#010101"><b>問題四：有什么辦法可以幫助豆芽生長？</b></font></h3> <h3><font color="#010101">再次實(shí)驗(yàn)：</font></h3> <h3><font color="#010101">挑選好豆子，大的小的都可以，只要不是壞的就可以了。清洗豆子</font></h3> <h3><font color="#010101">找到有孔的篩子或者盆子，再放塊紗布，這樣能更好的保溫和加濕豆。</font></h3> <h3><font color="#010101">加上水，澆濕了，再蓋上蓋子，這樣就不會(huì)被太陽照到了。</font></h3> <h3><b style=""><font color="#010101">教師小結(jié)：孩子們能在這次失敗的過程中，尋找原因，能夠和媽媽通借助百度視頻等網(wǎng)絡(luò)材料尋找找到發(fā)豆芽的小竅門。在這過程中也體現(xiàn)出孩子在探索的過程中沒有因?yàn)槭《鴼怵H，而是能從失敗中去尋找更加科學(xué)的方法掌握方法后，能夠再次的去實(shí)驗(yàn)。體現(xiàn)出來孩子們勇于探索的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。</font></b></h3> <h3><font color="#167efb"><b>還有什么辦法可以幫助豆芽成長呢？</b></font></h3> <h3><font color="#010101">蓋上紙巾淋水曬太陽? </font></h3> <h3><font color="#010101">用篩子過水，套上保鮮袋子？</font></h3> 早晚給豆芽澆水每天都澆水，但是不能泡著哦！<h3>我發(fā)現(xiàn)第三天豆芽都已經(jīng)長出來了</h3> <h3><font color="#010101">第四天已經(jīng)長得好長了。</font></h3> <h3><font color="#010101">第五天：我的豆芽準(zhǔn)備可以吃了。都長得好長啦！</font></h3> <font color="#167efb"><b><br>影響豆芽成長的因素</b></font> <h3><font color="#010101">教師小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比，孩子們發(fā)現(xiàn)蓋保鮮膜、加濕、保溫、避光等方式更有利于豆芽的成長，但是泡水豆芽容易變腐爛，見光的豆芽雖然會(huì)成長但是顏色變綠了，百度后發(fā)現(xiàn)不能讓豆芽見光，要不然豆芽會(huì)變紅，發(fā)苦。在此過程中發(fā)展了孩子觀察比較，分析問題的能力，同時(shí)也能通過一定的方法驗(yàn)證自己的猜測。表現(xiàn)出較好的探究能力。</font></h3> <h3><font color="#010101">我的觀察記錄 《豆芽成長記》</font></h3><h3><font color="#010101"> 作者：王梓晨小朋友</font></h3> <h3><font color="#010101">挑選合適的豆芽</font></h3> <h3><font color="#010101">每天淋水</font></h3> <h3><font color="#010101">我的豆芽成長變化</font></h3> <h3><font color="#010101" style=""><b>教師小結(jié)：通過對(duì)豆芽成長的觀察與記錄，孩子們逐步提高了對(duì)事物的觀察比較的能力，能從觀察中發(fā)現(xiàn)豆芽的生長變化。通過觀察、比較與分析，發(fā)現(xiàn)并描述豆芽成長的特征和前后的變化。并且會(huì)運(yùn)用圖標(biāo)、語言、數(shù)字符號(hào)等形式表達(dá)自己的觀念，記錄自己的觀察。在觀察的過程中也逐步提高孩子對(duì)事物前后變化比較的能力，同時(shí)通過繪畫的形式促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)，幫助幼兒學(xué)習(xí)由上至下、由左至右的運(yùn)筆技能。</b></font></h3> <font color="#010101"><b>問題五：豆芽可以變成哪些美味的菜肴呢？（豆芽可以變成什么好吃的菜呢？）</b></font><div>通過百度，孩子們找到了豆芽的烹飪方法<br></div><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">炒豆芽 </font></h3> <h3><font color="#010101"> 涼拌豆芽 </font></h3> <h3><font color="#010101">酸辣豆芽</font></h3> <h3><font color="#010101">我自己動(dòng)手：火鍋豆芽</font></h3> <h3><font color="#010101">品嘗自己的種植的豆芽很開心。</font></h3> <h3><font color="#167efb"><b>梓晨媽媽有話說：“種豆芽過程中發(fā)現(xiàn)他積極性很高，很享受這個(gè)豆芽變化的過程，特別是長大能吃的時(shí)候很有成就感，他畫下來那個(gè)豆芽的過程，他畫完講給我聽我也感到很驚訝，他都能記住全過程，這次種豆芽感覺他整個(gè)過程都很享受和開心”</b></font></h3> <b style=""><font color="#010101">總結(jié)：《指南》中指出幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展初步的探究能力。成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題；幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)，并運(yùn)用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成受益終身的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。通過本次的豆芽培植活動(dòng)，家長們也表示覺得孩子在活動(dòng)中比他們想象得更加能干，會(huì)想辦法解決問題，在活動(dòng)中也看到了孩子不斷探索、堅(jiān)持不懈的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。一個(gè)簡單的活動(dòng)，但是對(duì)于孩子來說卻是一次次又一次的經(jīng)驗(yàn)積累的過程，在此過程中孩子的思考能力，想象力，表達(dá)能力，溝通能力，解決問題等等能力也在不斷成長。正如盧梭在《愛彌兒》中說：“教育的目的不是讓孩子掌握多少知識(shí)，而是讓他在緊急情況下，運(yùn)用自己的智慧和韌勁去迎接挑戰(zhàn)。”父母不壓抑孩子的天性，經(jīng)常對(duì)孩子說“我們?cè)囋嚒?，并帶著孩子去嘗試新鮮事物，培養(yǎng)出孩子堅(jiān)韌勇敢的品行，終將會(huì)影響他的一生。徐小平說：“人生就是永不停息的探索，要讓孩子在不斷探索中尋找自己的天性。父母要尊重并呵護(hù)這種天性，才能培養(yǎng)出一個(gè)優(yōu)秀的孩子?！?lt;br>在育兒理念上，父母看似支持的僅僅是孩子的一個(gè)想法，其實(shí)，支持的是孩子的一生。</font></b> <h3 style="text-align: right;"> <b>視頻錄制：吉蜜媽媽、軒豪爸爸</b></h3><h3 style="text-align: right;"><b> 宇軒奶奶、梓晨媽媽</b></h3><h3 style="text-align: right;"><b> 編<span style="text-align: right;">輯</span><span style="text-align: right;">：</span><span style="text-align: right;">余玲珠</span></b></h3><h3 style="text-align: right;"><b> 審核：李<span style="text-align: right;">雪</span><span style="text-align: right;">梅</span></b></h3>