<h3> 你安好，我無(wú)恙。這是今年聽(tīng)到的最暖心的話了。</h3> <h3> 朋友們，在家呆著是否廚藝大增呢？做涼皮，蒸面包是不是都吃膩了，今天高老師想教大家一道美食：水煮肉片。在這個(gè)特殊的時(shí)期，照顧好自己，照顧好家人。</h3> <h3>若問(wèn)高老師廚藝如何？有圖為證。</h3> <h3> 這樣一頓色香味俱全的美食，和家人分享再好不過(guò)了。</h3> <h3> 其實(shí)照顧好家人，也是我的心愿。只是疫情防控階段，因?yàn)楣ぷ餍枰?，老公在其他小區(qū)值班沒(méi)法回家，女兒也已經(jīng)奔赴成都復(fù)工。</h3><h3> 一個(gè)家三口，三個(gè)住處，三份思念。少了互相的陪伴，少了自己的照顧，每個(gè)人必須各自照顧好自己。</h3><h3> 為了省時(shí)省力還需要吃的有營(yíng)養(yǎng)，我學(xué)會(huì)了做這道水煮肉片，還分享了視頻和配方給老公和女兒，讓他們學(xué)著做給自己吃。<br></h3><h3> 但是我也想將這份美食收獲，分享給所有的朋友：我安好，你們無(wú)恙，好好照顧自己和家人。</h3> <h3>美食步驟來(lái)啦！要做好準(zhǔn)備工作！</h3> <h3>1.先把瘦肉切薄片腌制十分鐘</h3> <h3>2.清水煮好自己發(fā)的豆芽，手撕包包菜，菠菜等，裝碗備用。</h3> <h3>3.鍋里放少許清油，煸炒蔥姜蒜至香，加豆瓣醬翻炒至香</h3> <h3>4.加適量水燒開(kāi)，倒入腌制好的肉片煮至肉片發(fā)白。</h3> <h3>5.倒入煮好的菜碗中</h3> <h3>6.肉片上放適量花椒粒和辣椒碎，鍋中倒適量清油加熱后潑花椒辣椒上面。</h3> <h3> 最后，香噴噴的水煮肉片就可以上桌啦！</h3> <h3> 在遠(yuǎn)方的女兒用家里有的材料做了改良版水煮肉片，美名曰：福鼎肉片。</h3> <h3> 工作忙碌的老公住地食材實(shí)在有限，只能改天再學(xué)做這美食，不過(guò)受我和女兒影響今天總算由泡面升級(jí)為米飯炒菜啦！</h3> <h3> 高老師家一頓色香味俱全的異地“團(tuán)圓飯”就分享到這里啦，好好照顧自己，好好照顧家人，從每一頓家人陪伴的可口飯菜開(kāi)始，讓我們一起靜待春暖花開(kāi)，冰消雪融。</h3>