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蒸出來的面包更好吃

家姐

<h3><i><b><font color="#ff8a00">文字/感恩，所有的遇見</font></b></i><br></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00">美食/感恩，所有的遇見</font></i></b></h3><h3><b><i><font color="#ff8a00">拍攝/感恩，所有的遇見</font></i></b></h3> <h3>相信大家和我一樣，宅在家里，都快把自己變成一個超級大廚了吧??。</h3><h3>今天一早，突然發(fā)現(xiàn)面包沒有了，本想手機下單，轉(zhuǎn)念一想，何嘗不自己試著用普通面粉蒸一蒸試試……??</h3><h3>說動就動，把食材準(zhǔn)備齊全。</h3> <h3>面粉300克，雞蛋3個，酵母3克，白糖40克。</h3> <h3>將50克牛奶倒入，繼續(xù)攪拌至絮狀。</h3> <h3>加入10克食用油。</h3> <h3>揉成面團后，在案板上繼續(xù)推拉揉搓。</h3> <h3>揉搓出有一層薄膜狀。</h3> <h3>放入盆中，加保鮮膜放置溫暖處醒發(fā)。</h3> <h3>醒發(fā)至兩倍大。</h3> <h3>取出放案板上揉搓排氣后，整理成長條狀。</h3> <h3>做成八個相同大小的劑子，揉成圓形。</h3> <h3>容器內(nèi)刷油。</h3> <h3>將面包胚放入，蓋上保鮮膜，繼續(xù)醒發(fā)。</h3> <h3>醒發(fā)兩倍大后，刷上雞蛋液。</h3> <h3>撒上芝麻。</h3> <h3>鍋中水開后放入，蒸半小時。</h3> <h3>出鍋脫模。</h3> <h3>松軟拉絲香甜可口的面包就蒸好了。</h3> <h3>事實證明，不用高筋面粉、打蛋器什么的，照樣能做出更美味更營養(yǎng)的面包來。制作方法簡單易學(xué)，您如果感興趣不妨可以宅家的時候試一試??</h3><h3>反正，我這幾天的早餐就它了????</h3> <h3>原創(chuàng)作品，用圖署名。再次感謝????</h3><h3>感恩，所有的遇見！</h3>