<h3> 在這個特殊的時期，家長要關(guān)注孩子的飲食問題，多為孩子制作營養(yǎng)的食物，保證孩子正常的營養(yǎng)攝入，提高孩子的免疫力。為了方便廣大家長，每周我們推出的居家健康食譜。家長可以借鑒一下，讓家長省事又省心。</h3> <h3> 帶量食譜的定量數(shù)值是個平均值，建議家長們可以根據(jù)幼兒的年齡特點、體重等進(jìn)行微調(diào)主食量和副食量。</h3><h3> </h3><h3></h3> <h3> “幼兒園帶量食譜”是一份能滿足幼兒對能量和各種營養(yǎng)素需要而編制的每周平衡膳食的科學(xué)配方。它包括食物種類、數(shù)量等。通過平衡膳食能供給幼兒生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)成分，保證幼兒每日營養(yǎng)素按比例攝入。</h3> <h3>?五彩豆腐</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，而維生素c的含量低，搭配維生素含量高的食物，有助于提高免疫力。</h3> <h3>?玉米面紅薯粥</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>玉米面紅薯粥屬于粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質(zhì)含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘等。</h3> <h3>?糖醋鰈魚</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>鰈魚的營養(yǎng)價值非常高，含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，可以促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育，而且魚肉吃起來細(xì)嫩，同時也可以起到促進(jìn)食欲促進(jìn)消化的作用，常吃鰈魚還可以預(yù)防很多種疾病。</h3> <h3>?口蘑燒油菜</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>常吃口蘑能夠促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓、膽固醇減輕胃腸障礙；另外，口蘑還可以提高免疫力、減肥美容、防止便秘、促進(jìn)排毒、保護(hù)血管。</h3> <h3>?醋溜土豆絲</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>醋酸可以促進(jìn)維生素B的吸收利用，而土豆中的維生素B含量不亞于谷物，維生素C堪比水果，膳食纖維和礦物質(zhì)可以跟豆類媲美，飽腹感強(qiáng)，熱量低。不僅能幫助控制體重，還能降低患高血壓和中風(fēng)的危險。</h3> <h3>?菠菜雞蛋湯</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>菠菜中富含胡羅卜素和大量的植物粗纖維，可以加快腸胃的蠕動，食用菠菜還可以達(dá)到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。</h3> <h3>?蔥花炒雞蛋</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>雞蛋中含有較多的維生素B2,它可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”。雞蛋和蔥花兩者搭配做出來的菜，味道極好而且營養(yǎng)豐富。</h3> <h3>?美極蔥油蝦</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>大家都知道蝦的營養(yǎng)價值很高，蝦殼富含鈣質(zhì)，蝦肉富含蛋白質(zhì)。蝦中的營養(yǎng)元素，能夠有助于滋補(bǔ)身體，調(diào)節(jié)脾胃，同時能達(dá)到健身強(qiáng)體的功效，不管是蝦頭還是蝦肉，連蝦的外殼都有很多的藥用價值。</h3> <h3>?蝦仁什錦炒飯</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>蝦仁什錦炒飯是一道營養(yǎng)豐富，美味可口的家常菜。說其營養(yǎng)豐富是因為有蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、雞蛋三種好食材的加入。說其美味可口是因為雞蛋的鮮香與黃瓜的清香結(jié)合，再有胡蘿卜微甜的介入，孩子愛吃的同時滿足了營養(yǎng)均衡。</h3> <h3>?紅燒牛肉面</h3><h3><br></h3><h3><b>功效:</b>牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效。面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。</h3> <h3> 疫情期間，孩子們不能外出，沒有戶外活動的機(jī)會，長時間可能上火，家長可以根據(jù)情況適當(dāng)煮些水果水，待孩子們午睡后喝些，能起到兩全其美的效果。另外，還可以多吃些青菜，保證健康營養(yǎng)飲食。</h3> <p style="text-align: center;"><i>科學(xué)合理的膳食，</i></h3><p style="text-align: center;"><i>是對孩子最有效的防護(hù)！</i></h3>