<h3> 黃旌酒坊，位于湖南省益陽(yáng)市桃江縣三堂街鎮(zhèn)大屋山村。 由祖?zhèn)骶品话l(fā)展而來(lái)，具有三百年歷史，十三代傳承，其制曲釀造技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</h3> <h3>酒??位置</h3> <h3>清同治二年，湘西劉氏制曲釀造第七代傳人劉佐才老先生，逃難至桃江赤塘本家宗祠，被頗有善名的祖上收留，并養(yǎng)老歸山。劉老感其善，有生之年，將制曲釀造技藝傾囔相授，得以流傳至今。</h3> <h3>現(xiàn)在酒坊第十三代技術(shù)傳承人劉進(jìn)軍，國(guó)家一級(jí)釀酒師</h3> <h3>制曲藥材，多達(dá)三十幾味中草藥，百斤米粉配藥量達(dá)三十六斤多</h3> <h3>制曲場(chǎng)景</h3> <h3>曬曲</h3> <h3>成品曲，原生態(tài)植物酒曲</h3> <h3>水源取自當(dāng)?shù)毓庞惺⒚狞S旌泉。</h3><h3>該泉為當(dāng)?shù)匾黄妫?019年，奇旱，當(dāng)?shù)叵骼暇娂姼珊?，而此泉高踞山崗之巔，依舊細(xì)流涓涓，古時(shí)旁建茶亭，內(nèi)懸瓜瓢，路人挑夫，登山至此，必舀泉歇飲。</h3> <h3>泉水甘冽清澈，水質(zhì)檢測(cè)堪比礦泉水</h3> <h3>泉水的檢測(cè)報(bào)告</h3> <h3>原料采用茅臺(tái)酒的紅櫻子糯高粱，正宗的東北紅高粱以及當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻谷。</h3> <h3>攤涼拌曲</h3> <h3>糖化區(qū)采用最利于釀造的青石板，特從江西運(yùn)來(lái)，青巖無(wú)輻射污染。</h3> <h3>恒溫地下酒窖與發(fā)酵室。</h3> <h3>成品酒</h3> <h3>由于不便明說(shuō)的原因，我們經(jīng)歷過(guò)多次最嚴(yán)苛最全面的抽檢，我們無(wú)懼任何檢測(cè)，每次抽查檢測(cè)結(jié)果，都成為了我們最好的廣告！</h3> <h3>客戶定制禮品酒</h3> <h3>優(yōu)秀優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)小藥曲酒~~黃旌古酒，期待與拒絕虛假，愛(ài)護(hù)傳統(tǒng)的廣大酒友，經(jīng)銷商一起共創(chuàng)輝煌</h3>