<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">趁著春光燦爛，拿上鐮刀挎上竹籃去田間、山林挖野菜吧。隨你原汁原味還是濃油赤醬，就為了捕捉春日里稍縱即逝的一抹鮮嫩。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">遠處的青山如披輕紗朦朧寫意，近處的河水氤氳柔情清澈透亮；小草伸著懶腰，爭先恐后地從泥土里鉆出來，綠得直逼眼目。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">滿懷的期望，在我到達村里的田間時，光禿禿的不見任何雜草，更無所謂野菜了。任憑我怎樣睜大眼睛仔細搜尋，可是，一大塊地都要走到盡頭了，依然兩手空空。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">滿載而歸的希冀難道會變成一無所獲的結(jié)局嗎？坐在田墾邊上，我無助地思忖著：換地方，背上竹籃往山里走，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">豈料，就在我無意低頭的一瞬間，境況卻峰回路轉(zhuǎn)，“柳暗花明”映入眼簾——山腳下一片草地里，一棵棵鮮嫩的浦公英似害羞的新娘，悄悄掩映在雜草叢中，一棵棵薺菜像機警的特工，靜靜地潛伏于地皮上，若不仔細甄別，根本分不清其與枯草的顏色；二小時后，竹籃里豐盈起來了。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">薺菜，以嫩葉供食。其營養(yǎng)價值很高，自古被譽為“菜中甘草”。有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功效。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 薺菜，吃的方法也多，可涼拌、可炒食、可做湯，可做餛飩、餃子餡，薺菜餛飩可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。</span></h3> <h3>摘點自家田里的小青菜。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">清理干凈的薺菜、青菜在沸水中汆燙十幾秒快速入冷水過涼，依舊是碧綠的模樣。草本的清新也迅速地蕩漾開來。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">南美白蝦仁 緊實飽滿 爽滑彈牙 細嫩鮮美。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">土豬肉的香濃仍舊是兒時的味道，切小塊，剁成餡料，調(diào)好自己喜歡的口味，這時，加上切碎了的薺菜，青菜、蝦仁，攪拌均勻，豬肉、蝦仁、薺菜餛飩的餡料準(zhǔn)備完成了。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3>特喜歡一肚子都是餡的餛飩，吃在嘴里慢慢嚼著，回味無窮。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">麻油、鹽、大蒜沫調(diào)制的鮮味豐滿的湯水配著草本清鮮的豬肉蝦仁薺菜餛飩，生活的滋味，彌漫在舌尖，溫暖著時光。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">餛飩在吃前讓你有期待，吃之后讓你有所回味，吃餛飩不僅僅是簡單的味覺感受，更是在享受制作的過程。</h3>