網(wǎng)紅煎餅 <h3> “老耿，下班回來(lái)時(shí)別忘了買十包煎餅回來(lái)，樓上老張要四包，分給他閨女家兩包，隔壁老李家要兩包，樓下小陳媳婦也要兩包，咱家再留兩包吃?！?月28日早晨方下鎮(zhèn)王方下村包村干部耿茂富出門前媳婦叮囑道?！巴涣?，忘不了?！惫⒚粨]揮手，出了家門。</h3><h3> 原來(lái)是王方下村在做好疫情防控工作的同時(shí)，響應(yīng)復(fù)產(chǎn)復(fù)工號(hào)召，作為鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目的面食加工廠昨天開(kāi)工了，開(kāi)始生產(chǎn)煎餅和面藕。因?yàn)槭前甯刹?，耿茂富一直在村里值班，昨天下班時(shí)買了兩包回去給家里人嘗嘗，本著好東西大家分享的理念，分給鄰居一些，結(jié)果都豎大拇指說(shuō)香甜又有筋道，這才有了今早的一幕。</h3><h3> 方下鎮(zhèn)王方下村是2019年市級(jí)美麗鄉(xiāng)村，同時(shí)方下鎮(zhèn)黨委政府將鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目放在了王方下村，投資 30多萬(wàn)，共建設(shè)了兩間廠房，面積370余平方米。支部書記王元慶經(jīng)過(guò)多方考察，結(jié)合村里實(shí)際以及項(xiàng)目前景等情況，通過(guò)兩委會(huì)商議決定先上兩個(gè)項(xiàng)目，煎餅和面藕。一臺(tái)煎餅機(jī)器前期一天可以產(chǎn)300斤，后期還能增量。一臺(tái)面藕加工機(jī)器一天生產(chǎn)一噸，目前四臺(tái)機(jī)器，實(shí)行薄利多銷措施，收入十分可觀。這樣不僅村集體通過(guò)租金和分紅的收入可以實(shí)現(xiàn)一年達(dá)4-5萬(wàn)元，還解決了村里的部分剩余勞動(dòng)力。</h3><h3> 因?yàn)槭莿傞_(kāi)始生產(chǎn)，又是疫情防控期間，銷售渠道窄，所以先通過(guò)微信、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售。憑著健康、衛(wèi)生、好看、便宜又好吃的特點(diǎn)，在網(wǎng)上引起強(qiáng)烈反響，大家紛紛轉(zhuǎn)發(fā)訂購(gòu)，成了名副其實(shí)的“網(wǎng)紅煎餅”“網(wǎng)紅面藕”。王方下村下一步將做大做強(qiáng)煎餅品牌，提高標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大銷路，爭(zhēng)取將方下的“網(wǎng)紅煎餅”推廣到全區(qū)全市。</h3><h3><br></h3> 香噴噴煎餅的生產(chǎn)過(guò)程 好吃的面藕的生產(chǎn)過(guò)程