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請(qǐng)菢緊《莪》的美篇

請(qǐng)菢緊《莪》

<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;民以食為天！我們?nèi)嗣刻於茧x不開食物，一種普通的食材通過烹飪都能做出一道美味的菜肴。今天我和爸爸一起合作，為大家呈現(xiàn)一道美味的下飯菜“蒜蓉娃娃菜”，下面我將制作的方法分享給大家：</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;準(zhǔn)備食材：洗干凈整顆娃娃菜、細(xì)粉絲（熱水泡軟）大蒜瓣（做成蒜蓉）、小米椒（切成細(xì)末）雞精、蒸魚豉油、蠔油、菜籽油。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;制作過程：</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1、起鍋燒開水加適量的鹽，將娃娃菜一顆切成4瓣，放置開水中煮至8成熟撈出擺盤。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、制作蒜蓉，起鍋燒熱油將切好的蒜蓉倒一半入鍋中炸香至金黃色，將剩下的蒜蓉全部倒入鍋中加蠔油、蒸魚豉油，雞精調(diào)味，所有調(diào)料根據(jù)自己的口味選擇加入。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3、將制作好的蒜蓉和粉絲拌均勻放置在擺盤好的娃娃菜上。將裝盤好的蒜蓉娃娃菜放置蒸鍋上蒸5～7分鐘即可。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4、起鍋燒油至八成熱，將蒜蓉娃娃菜上澆上蒸魚豉油，澆上熱油即可。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;以上就是我分享給大家的制作方法，有不足之處還請(qǐng)大家多多指教。下次有機(jī)會(huì)給大家分享“開胃金針菇”的制作方法。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>