<h3> 一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，在防疫防控期間，開學(xué)延遲，居家學(xué)習(xí)，為了讓孩子們宅家不懈怠，我決定讓孩子們周末放松心情，開展廚藝大比拼的實(shí)踐活動(dòng)。孩子們系上圍裙，挽起袖子，親手下廚，為家人制作美味佳肴。瞧，新鮮的食材在他們的精心烹飪下，變成了一道道美味可口的菜肴，讓人垂涎欲滴！</h3> <h3> 當(dāng)主廚，做美食 </h3><h3> 五八班 張興功</h3><h3> 今天又是周末，我可以趁這次老師讓我們做美食的機(jī)會(huì)，鍛煉自己的動(dòng)手能力，我左思右想決定做火鍋以前都是媽媽和爸爸做給我吃，但今天我要做給爸爸媽媽吃。</h3><h3> 首先我們來(lái)到了超市。我們買了菜類：如山藥，土豆等等。后來(lái)我們又買了豆類食品：如素雞，素牛排等。最后我們用買肉類食品：鴨爪，肥牛等。</h3><h3> 然后我們就回到了家。來(lái)到廚房就開始了，第二項(xiàng)工作洗菜，開始我洗的不太好，可是后來(lái)由于媽媽的指點(diǎn)，我洗的越來(lái)越快越來(lái)越干凈，我發(fā)現(xiàn)其中最難洗的就是油麥菜了。</h3><h3> 接著我把火鍋湯料放入鍋中然后把火鍋底料融入湯內(nèi)開火后我就開始切菜了切菜是火鍋中最難的一項(xiàng)工作了，我把土豆切成片，豆皮切成條，我開始切的菜，都是大小不一，非常難看，可是經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)都要垂直下去，這樣切的菜，才會(huì)漂亮，所以，我切的越來(lái)越好看了。</h3><h3> 最后我將菜類放在一起豆類，放在一起，肉類放在一起之后，我將菜一一放入鍋中，我的小火鍋就做好了。</h3><h3> 做了這頓飯之后，我明白了，媽媽干活的辛苦，所以我們今后要幫媽媽多干家務(wù)。</h3> <h3>學(xué)會(huì)了做水果沙拉</h3><h3> 五年級(jí)8班 白嘉軒</h3><h3> 2020年是個(gè)不平凡的年，春季開學(xué)的時(shí)間已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)去，但是由于新冠病毒，我們只能在家里停課不停學(xué)。每天還是在老師的指導(dǎo)下有條不紊的進(jìn)行緊張的學(xué)習(xí)生活，今天是周末，老師為了讓我們愛學(xué)習(xí)，愛生活，放松一下，布置了一道自己動(dòng)手做美食的作業(yè)，我做什么好呢？媽媽去上班了，沒有人指導(dǎo)我做我怕做不好，我腦袋靈光一動(dòng)，做我最拿手的水果沙拉吧，這個(gè)不用家長(zhǎng)指導(dǎo)我也可以自己完成。</h3><h3> 首先，我先了幾樣家里僅有的水果草莓、香蕉、西紅柿還有蘋果，我認(rèn)真仔細(xì)的挑好所需要的水果；然后把這幾樣水果全都用清水浸泡三十分鐘，還在水里面放點(diǎn)鹽，起作殺菌消毒的作用；再接著把香蕉去皮，蘋果去皮，草莓去掉葉子，西紅杮去掉蒂，接下來(lái)就該切了，為了使沙拉裝盤好看，我還用蘋果做了幾朵小花；切好之后將所有的水果丁全部放在一個(gè)大的容器里，用勺子取一大勺的沙拉醬放在水果粒上面，就不停的攪拌，直到沙拉醬粘滿全部的水果粒，一盤美味的水果沙拉就可以完美的替我孝敬我的媽媽了。</h3><h3> 這一盤簡(jiǎn)單的水果沙拉在我一步一步精心制作下在媽媽下班之前端上了桌。更讓我知道媽媽每次下班之后給我做各種好吃的有多辛苦。這盤水果沙拉是愛的傳遞，更是我學(xué)會(huì)做家務(wù)，替媽媽分擔(dān)家務(wù)的第一步，以后我會(huì)更加努力的。</h3> <h3>美味的搓魚面</h3><h3> 五年級(jí)（8）班 金武恒</h3><h3> 星期天，我做完作業(yè)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“劉老師布置了實(shí)踐作業(yè)，讓我們每人做一道美食?！蔽衣犃丝筛吲d壞了！</h3><h3> 提到美食，可是我這個(gè)饞蟲最感興趣的。我跑到姑姑家，讓姑姑教我做搓魚面。首先我洗干凈手，姑姑教我和面，姑姑說(shuō)：“這面必須有適當(dāng)?shù)娜彳浂?，太軟過(guò)硬都要不得?！蔽野垂霉谜f(shuō)的和好了面，將面搟到一厘米左右厚的面皮，用刀切成兩厘米長(zhǎng)的短條，然后用手搓成魚兒狀。做好自己喜歡的調(diào)料。開火，將做好的面下鍋，煮幾分鐘后，完全熟透，撈出鍋。拌上自己喜歡的調(diào)料，香噴噴的搓魚面就做好了。</h3><h3> 吃著自己做的美食，別提有多開心了！感受到了勞動(dòng)的快樂，希望疫情快點(diǎn)結(jié)束，我回學(xué)校把我的絕活教給同學(xué)們，讓他們也品嘗一下該多好??！</h3> <h3>我學(xué)會(huì)了炒韭菜雞蛋</h3><h3> 五八班白新濤</h3><h3> 今天老師讓我們自己當(dāng)主廚，做一頓美食，跟家人品嘗美食，放松心情，所以我有了機(jī)會(huì)展示自我。</h3><h3> 做啥好呢？我左思右想，想出了答案:炒韭菜雞蛋吧！因?yàn)閯e的美食我還不敢嘗試，也不知道咋做才能美味可口。</h3><h3> 說(shuō)做就做，于是我就開始準(zhǔn)備原料。從冰箱里拿出韭菜，雞蛋，紅蘿卜。</h3><h3> 我先開始洗韭菜，洗好之后開切。媽媽以前說(shuō)切東西要小心，不要把手指切掉。我緊記住這一條規(guī)則。切好韭菜之后，緊接著下一步炒雞蛋。先把雞蛋打殼放到碗里。再用筷子攪拌好之后，燒油，先把油倒入鍋中等冒了煙。把攪好的雞蛋小心地倒入鍋中。這一步可是夠嚇人的，雞蛋倒入鍋中后，過(guò)了短短的幾秒鐘，鍋里就噼里啪啦，油從鍋中飛濺起來(lái)，嚇得我手忙腳亂，手里的鏟子不知什么時(shí)候找不見了“繼續(xù)炒，我可不是那種半途而廢的人！”我心想，于是我鼓起勇氣，拿起鏟子將雞蛋炒成半生半熟。然后下入韭菜炒上三分鐘，再配上各種調(diào)料。再炒15分鐘，出鍋！再將事先準(zhǔn)備好的紅蘿卜切成小條撒上去。</h3><h3> 美味的韭菜雞蛋就做好了，配上米飯，我們一家人其樂融融的吃著，而且我還從中懂得了做事不能半途而廢，只要做就會(huì)有收獲！</h3> <h3>我學(xué)會(huì)了做炒面</h3><h3> 五年級(jí)8班 李鴻瀟</h3><h3> 今天周末，一大早起來(lái)習(xí)慣了晨誦，讀書，結(jié)束后媽媽告訴我，老師昨晚布置了一個(gè)實(shí)踐作業(yè)，讓我們放松一下心情，自己當(dāng)一次主廚，做一頓美食，跟家人一起品嘗美食。</h3><h3> 我坐在椅子上沉悶了一會(huì)，我今天做啥好吃的呢？想來(lái)想去，就做炒面吧，上次媽媽做的時(shí)候我看了一下過(guò)程，應(yīng)該能行吧！于是我就準(zhǔn)備了胡蘿卜，大白菜，辣椒，土豆和水蘿卜，我把這些菜洗干凈后，先拿起菜刀把水蘿卜切成片拌好，再把土豆皮削了，切成了平行四邊形，再把面揉好，切成一條一條的，把菜放到鍋里炒，炒熟了，放到盤子里，把揉好的面揪到鍋里下熟了，然后把菜和面放到了一起炒，一碗香噴噴的炒面出鍋了，我端在餐桌上，家人們吃著可口的炒面片，夸贊著我，內(nèi)心有點(diǎn)樂意。</h3><h3> 我今天第一次獨(dú)自做了一頓炒面，真正的體會(huì)到了媽媽的辛苦。以后我一定要多幫助家人干家務(wù)活，這一次是我最難忘的一次。</h3><h3> 同學(xué)們，我們長(zhǎng)大了，應(yīng)該多分擔(dān)一些家務(wù)活，勞動(dòng)讓我們感受到了快樂和幸福！</h3> <h3>我第一次做飯</h3><h3> 五年級(jí)8班 馬成棟</h3><h3> 人生中有許多的第一次，的確像天上的繁星、數(shù)也數(shù)不清、譬如第一次買菜，第一次坐火車，第一次溜冰.....但讓我記憶猶新的就是做飯。</h3><h3> 昨天天氣睛，早上起來(lái)寫了一會(huì)數(shù)學(xué)作業(yè)，肚子又第N字傳來(lái)了空誠(chéng)計(jì)，我想起來(lái)不是有一個(gè)實(shí)踐作業(yè)是當(dāng)廚師，做美食，可我又害怕把廚房著火了咋辦呀？可是肚子還是好餓呀!最后還是決定自己下廚做飯。</h3><h3> 我拉開冰箱一看，決定做蘑菇炒油菜，先把蘑菇熱撕成小塊，洗干凈放到盆里，然后把油菜一瓣一瓣撕下來(lái)洗干凈放到菜板上切，然后我把蒜、蔥、小米椒切好；然后就開始大膽炒了，鍋里先放了點(diǎn)油，我害怕，只好把火也調(diào)小了一點(diǎn)， 我害怕被濺到。油熱了先放蒜、蔥和小米椒，炒到能聞到蒜的香氣就可以放蘑菇了，放的時(shí)個(gè)候我還是被燙了一下，炒一會(huì)就可以放花椒和鹽了，待到快熟的時(shí)候放雞精和醬油，炒一下就可以出鍋了。</h3><h3> 然后我又剝好皮蛋倒了點(diǎn)醋，味極鮮和鹽。不一會(huì)兒講道菜就出現(xiàn)在面前,吃著自己做的飯菜格外香。</h3><h3> 我學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，雖然我的第一次不是那么成功，鹽放多了，但這次經(jīng)歷依然使我回味無(wú)窮，懂得了不嘗試就不會(huì)成功的，我下次取長(zhǎng)補(bǔ)短，一定能做出美味佳肴。</h3> <h3>洋芋餅餅</h3><h3> 五年級(jí)8班 馬晨榮</h3><h3>今天是周末沒什么作業(yè)，中午吃完飯一會(huì)，媽媽問我說(shuō)想不想學(xué)做洋芋餅餅，我說(shuō)想啊。于是媽媽就教我做起了洋芋餅餅，首先要準(zhǔn)備材料，有面粉、洋芋、胡蘿卜、火腿腸、蔥花。調(diào)料有鹽、雞味精，還有十三香。準(zhǔn)備完材料媽媽就讓我先削洋芋皮，削完皮洗凈把洋芋先放在鍋里蒸，然后媽媽就教我干別的，把胡蘿卜、火腿，蔥花分別都切成小丁，這會(huì)鍋里的洋芋已經(jīng)蒸熟了，把洋芋取出來(lái)?yè)v成泥，再把切好的胡蘿卜火腿蔥花丁放入洋芋泥中，再加入面粉調(diào)料一起攪拌均勻。在一個(gè)個(gè)的弄成小圓餅，起鍋燒油，把弄好的小圓餅放在鍋里擺好，燒制一面金黃翻過(guò)在燒另一面，等兩面都上了色餅餅就熟了。就這樣?jì)寢尳涛易龅难笥箫烇灳屯瓿闪?。真香?。∥医o媽媽說(shuō)以后還要教我做別的好吃的哦。</h3> <h3>炒米飯</h3><h3> 五年級(jí)8班 馬明軒</h3><h3> 今天我做了炒米飯，我姑姑給我指導(dǎo)了一下，我就開始做了，我先準(zhǔn)備了食材火腿腸，土豆，蓮花菜，白菜，雞肉，雞蛋，米飯是不可缺少的，之后我把雞蛋打到碗里去撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽還要加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?，這樣炒出來(lái)的雞蛋又嫩又蓬松，我把油倒入鍋內(nèi)，等到冒氣把雞蛋倒進(jìn)去等一會(huì)兒翻炒，把蓮花菜倒入也翻炒，我把切好的白菜和雞肉一起炒，過(guò)一回倒入水，燜15分鐘。之后我把米飯倒入鍋內(nèi)炒，接下來(lái)我把雞蛋也倒進(jìn)一塊兒炒，下面我的美味佳肴就出鍋了。</h3><h3> 我感謝姑姑和奶奶的指導(dǎo)，我才學(xué)會(huì)了炒米飯和包餃子，騎自行車，讓我學(xué)會(huì)了生活。</h3><h3> 通過(guò)這次做飯的經(jīng)過(guò)，我深深的體會(huì)到了父母做飯的不易，以后我一有空就會(huì)幫助做一些力所能及的事。說(shuō)完大家就一起開開心心的吃晚飯了，我也感到了幸福！</h3> <h3>第一次主廚</h3><h3> 五年級(jí)8班 張明鑫</h3><h3> 今天老師為了讓我們放松一下心情，讓我們學(xué)做美食，可是我從未做過(guò)。不知道能做什么呢？正好外婆要做飯呢，我跑過(guò)去問“外婆能讓我試著做一次飯嗎”？話音剛落，外婆就答應(yīng)了。</h3><h3> 就這樣在外婆的指導(dǎo)下我開始動(dòng)手了，我先找了幾個(gè)雞蛋打入碗中打散，把燒好的開水倒入碗中，再把西紅柿放入開水中，把皮燙了剝了。之后在鍋中倒入油，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去翻炒，按照同樣的方法把西紅柿倒入鍋中翻炒，不過(guò)一定記得放調(diào)料噢！等西紅柿炒出汁后，倒入炒好的雞蛋，再翻炒。就這樣一道菜就做好了。</h3><h3> 現(xiàn)在開始做第二道菜茄子了，先把茄子切成片放入盤中，倒入水沖洗一下，把水倒掉，鍋中放入油，等油溫?zé)崃税严春玫那炎拥谷脲佒蟹?，等茄子八成熟的時(shí)候，放入調(diào)料。第二道菜也就做好了。</h3><h3> 剩下的幾道菜都是外婆做得！因?yàn)楸容^有難度。我就在旁邊看外婆做，外婆做了好多好吃的菜。 </h3><h3> 我非常開心在外婆的指導(dǎo)下我第一次學(xué)會(huì)了做飯，也深深體會(huì)了媽媽的辛苦，我以后盡量利用休息時(shí)間幫媽媽做家務(wù)。</h3> <h3> 煎韭菜盒</h3><h3> 五年級(jí)八班 丁瑞慧</h3><h3> 今天，我做的美食是“韭菜盒”。我以前看媽媽做過(guò)。首先、我買了一捆韭菜和一些面粉。我先把韭菜摘好，面粉放到一邊。然后、我這開始洗菜和準(zhǔn)備原材料。再然后、我們開始和面，和面的時(shí)候水加到不能太多，如果太多了的話，那就變得很稀。你揉起來(lái)會(huì)粘手，揉面是一種非常困難的力氣活。最后、菜盒也很困難，一不小心就給包破了。要包的好，而且不容易破。這就說(shuō)明我們包的已經(jīng)很好了。已經(jīng)試了好多遍都沒有包好。我覺的，自己適合搟面，我把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)干成了一個(gè)又大又薄的圓形。包好就可以下鍋了。</h3><h3> 這天，我吃著，我自己包的韭菜盒，感覺心里美滋滋的。感覺自己動(dòng)手制作的美食就是好吃，心里也有一種喜悅的心情。 感覺勞動(dòng)有很多的樂趣，也能給我們帶來(lái)最好的體驗(yàn)生活的感受，雖然干活很累我也感受到了爸媽生活很累我也要承擔(dān)一些家務(wù)，給爸媽減少點(diǎn)壓力。</h3> <h3> 我學(xué)會(huì)了做面條 </h3><h3> 五八班 敬家慶</h3><h3> 早上，我早早的就起床了，和平常一樣干了些事情后媽媽告訴我:今天老師布置了一些不一樣的作業(yè)，讓我們自己學(xué)做了一道美食。我選擇了面條。</h3><h3> 首先，媽媽教我怎樣把煤氣爐打開。我本以為這件事對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟，誰(shuí)知我打了半天也沒有把火點(diǎn)燃。媽媽對(duì)我說(shuō):“應(yīng)該把爐子的按鈕往里按，然后再往左擰，要不然就不會(huì)點(diǎn)燃的?！蔽艺罩隽艘槐?，果然火被點(diǎn)燃了。噢！看來(lái)要打煤氣可真不是一件簡(jiǎn)單的事情??！</h3><h3> 接著，媽媽又教我調(diào)調(diào)料。媽媽告訴我:“調(diào)料里要有蔥，醬油，味精，辣椒這些東西，先把蔥切好放入碗內(nèi)，然后把調(diào)料依次倒入碗里，記住，醋不能放得過(guò)多了。”我找來(lái)幾根大蔥，洗干凈后，抖了抖蔥葉上的水，把它放在菜板上，切成一小截一小截的。切好后再把它們放入碗中，然后小心翼翼地把醬油,醋倒入碗中，可是醋一不小心倒多了，怎么辦呢？干脆再倒醬油吧！調(diào)料的味道大倒無(wú)所謂，可味兒太酸了我可受不了，于是呢我便又倒了點(diǎn)兒醬油……</h3><h3> 終于可以煮面了，我抓了一把面條丟下鍋。煮了一會(huì)兒，咦？怎么覺得有一點(diǎn)兒怪，再看看鍋中，遭了，鍋里的水快干了，面條快成面疙瘩了！我慌忙往鍋里加水，忙了半天，終于可以休息一下了，可什么時(shí)候面才好呢？我問媽媽，媽媽說(shuō):“大概兩分鐘左右吧！”還要等兩分鐘呀！太久了，干脆我先嘗一嘗調(diào)料是什么味兒吧！我拿了一根筷子蘸了一點(diǎn)調(diào)料，舔了舔，不行，味兒太大了！加點(diǎn)水！加水之后再嘗嘗，味道好多了，面也差不多都好了，我還要做最后一步，把面挑起來(lái)，放入碗中。但這對(duì)我來(lái)說(shuō)卻很難，我平時(shí)使用筷子就不是那么順手。現(xiàn)在要把面從鍋里挑起來(lái)，可我剛夾起一點(diǎn)兒就滑了下去。最后，我費(fèi)了九牛二虎之力才把面挑進(jìn)碗里。</h3><h3> 啊！終于大功告成了，我便開始津津有味地品嘗起面條，嘿，味兒真不錯(cuò)呢！我的心里美滋滋的。我學(xué)會(huì)了煮面條，心里別提有多高興了！</h3> <h3> 做雞蛋羹記</h3><h3> 五年級(jí)8班 安珺曄</h3><h3> 媽媽最近一直在醫(yī)院抗戰(zhàn)疫情，爸爸也去上班了，留我一個(gè)人在家里，有時(shí)候早餐就吃不了，就想奶奶做的雞蛋羹了，后悔當(dāng)時(shí)沒有學(xué)奶奶做的雞蛋羹。正好奶奶這周回家看我來(lái)，順便讓奶奶可以教我做，這樣我什么時(shí)候想吃自己就可以做了。</h3><h3> 今天我早早起床，刷牙洗臉，奶奶也起床，我們來(lái)到廚房，因?yàn)槭俏液湍棠虄蓚€(gè)人，所以奶奶先給我做一遍示范。奶奶做雞蛋羹時(shí)，打蛋、攪蛋、放鹽、倒水，一氣呵成。煮蛋、放蔥、倒醬油更是了如指掌。很快，一盤又香又嫩的雞蛋羹出現(xiàn)在我的眼前，我嘗了一口，嗯，用醬油提雞蛋的味道嫩嫩的，入口即化。</h3><h3> 輪到我了，我小心翼翼的打著蛋，結(jié)果，用力過(guò)大，把蛋殼弄碎了，但蛋黃有驚無(wú)險(xiǎn)地掉在碗里，然后用自己最快的速度攪蛋、放鹽、倒水。在奶奶的指導(dǎo)下用蒸雞蛋羹，蒸好后放蔥、倒醬油，奶奶奶嘗了一口說(shuō)：“挺好吃的?！?lt;/h3><h3> 以后，我要向奶奶學(xué)習(xí)更多的廚藝，不然，就“餓得慌了。”</h3> <h3> 美味的炒雞腿 五年級(jí)八班 周昊宇 </h3><h3> 今天，我和媽媽去超市買了一些雞腿。媽媽對(duì)我說(shuō):“兒子，今天我教你做炒雞腿。”我高興的都說(shuō)不出話來(lái)了。</h3><h3> 首先，把雞腿煮在鍋里一至兩分鐘，這樣可以清除雞腿身上的臟東西。然后在雞腿上劃兩三個(gè)小口子，這樣便于入味。</h3><h3> 接著在鍋里放一些油，等油熱了的時(shí)候。就在油里面放一些白糖，等白糖化成紅色糖水就可以將雞腿放進(jìn)去了。雞腿放進(jìn)去之后就要不斷的的翻炒，為了方便上色，入味，這樣顏色就變的紅撲撲的了。 然后加入蔥、姜、蒜、耗油、雞精、食鹽、少加點(diǎn)水，然后、不斷翻炒，直到八分熟的時(shí)候，在放一些辣椒，就快完成了。到誘人的香氣撲鼻而來(lái)的時(shí)候，在放一點(diǎn)醬油，就出鍋啦！別忘了，出鍋的時(shí)候把湯汁倒進(jìn)盤子里。</h3><h3> 今天，我體驗(yàn)了當(dāng)大廚師的自豪，以后我一定要做更多的美食，當(dāng)大廚師！</h3> <h3> 好吃的丁丁炒面 </h3><h3> 五年級(jí)八班 漢維濤</h3><h3>大家對(duì)丁丁炒面都很陌生吧。對(duì)于我來(lái)說(shuō)丁丁炒面是最美味的食物。今天我來(lái)教你們做丁丁炒面。首先要和面，和面的時(shí)候要放鹽水。因?yàn)榉披}水面才勁道。我們把面弄成條卷起來(lái)刷油。然后在讓和好的面放一會(huì)，我們?cè)诘鹊臅r(shí)候可以切一點(diǎn)自己愛吃的菜，我放的菜有紅辣子、綠辣子、豆角。面好之后，切成丁丁面煮熟撈出來(lái)。就要炒肉了，炒熟之后在炒菜，熟了之后和丁丁面一塊炒。炒幾下我們的丁丁炒面就出鍋了。</h3> <h3> 學(xué)做“全家福”鍋底</h3><h3> 五年級(jí)八班 楊子軒</h3><h3> 今天是周末，老師讓我們自己當(dāng)主廚。聽到這個(gè)消息，我真是心花怒放。想起媽媽每次做的“全家?！卞伒祝强墒翘贸粤?。到底是怎么做的呢？心里一直在納悶，今天終于有機(jī)會(huì)讓我向媽媽請(qǐng)教了。</h3><h3> 首先在媽媽的幫助下我準(zhǔn)備了食材。有蝦、雞腿、土豆、粉條、青菜、香菜、紅圓椒、蔥、生姜、大蒜、鹽、啤酒、生抽、老抽和海底撈的底料。再把準(zhǔn)備好的雞腿用涼水清洗兩遍，倒入鍋中用開水煮十幾分鐘。這樣做既能去雞腿腥味，還能在炒的過(guò)程中容易熟。然后把蝦清洗干凈備用，把準(zhǔn)備好的土豆削皮，切成長(zhǎng)方形的小塊，粉條泡在冷水中，青菜和小圓椒用鹽水清洗干凈，切成細(xì)絲，把蔥、生姜、大蒜切成沫備用。</h3><h3> 接下來(lái)就是正式開始了制作。鍋中倒入油，把土豆塊兩面炸成金黃備用，把蝦煎至兩面變色，鍋中留少許油，放入蔥姜蒜沫，放進(jìn)去的時(shí)候，由于沒有掌握好力度，油花四濺，嚇得我都把鍋鏟扔了。媽媽溫柔的撫摸著我的頭說(shuō)：“孩子不要害怕，萬(wàn)事開頭難。”想著每次讓媽媽做好吃的，原來(lái)這么難做??！我是男子漢，我一定要堅(jiān)持做完。接著我倒入火鍋底料，翻炒幾下，倒入煮好的雞腿和啤酒，開小火慢慢燉，直到雞腿入味兒！然后倒入青菜、小圓椒、蝦、土豆條和粉條。用鍋鏟翻炒幾下，最后放入香菜。香噴噴的全家福鍋底就這樣出鍋了。</h3><h3> 看著全家吃的開心的樣子，我別提有多開心，但是開心的同時(shí)，心里也有些惆悵。因?yàn)?020年春季的新型冠狀病毒，我們不能按時(shí)開學(xué)，只能呆在家里。那些為了全國(guó)人民健康的白衣天使，有時(shí)工作十幾個(gè)小時(shí)，連一口水都顧不上喝，更別說(shuō)能吃上美食了，我一定要要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大成為國(guó)家的棟梁之才。</h3><h3> </h3> <h3> 第一次學(xué)做飯</h3><h3> 五年級(jí)(8)班 孫健</h3><h3> 今天是周末，劉老師讓我們做一次美食比賽的活動(dòng)，晚上媽媽下班回到家媽媽問我吃什么？我說(shuō):“今天晚上我和媽媽一起做飯?！蔽耶?dāng)主廚，媽媽幫助我。于是媽媽幫我準(zhǔn)備了一個(gè)土豆、一個(gè)胡蘿卜、一塊豆腐和大蔥還有菠菜，首先我先削土豆、剝大蔥清洗干凈后再切成小塊，然后媽媽教我怎么和面，和面時(shí)水不能太多，太多了就會(huì)變得很軟，揉起來(lái)就會(huì)粘手，于是媽媽拿來(lái)了壓面機(jī)，首先把壓面機(jī)固定在案板上，就開始?jí)褐疲?先把面皮旋鈕調(diào)到一檔，把面皮放進(jìn)輥里，動(dòng)搖把， 把面皮壓倆三次壓成一張長(zhǎng)方形的面皮，再一次用二、三、四、五檔各壓一次 ，面皮就壓好了。壓制過(guò)程中給面皮撒一些玉米面，防止互相粘連，接下來(lái)就是切面條，切好后把面條放整齊，這樣面條就壓好了。</h3><h3> 媽媽就開始教我做湯。在鍋里放一些油，油熱了把豆腐放進(jìn)鍋里炸成黃色，再放入土豆，紅蘿卜，放入各種調(diào)料翻炒再加上水，燒制幾分鐘放上菠菜和大蔥湯就做好，接著在鍋中加入水，燒開后就可以煮面了。我把面條丟進(jìn)鍋里煮了一會(huì)兒，我就把面撈在碗里，在加入做好的湯，這樣面條就做好了。</h3><h3> 在這次做飯的過(guò)程中，我感受到了媽媽的辛苦，以后我會(huì)力所能及的幫媽媽做一點(diǎn)事情。</h3> <h3> 老師夸夸我們班的男孩子，雖然手腳笨拙，但在家長(zhǎng)的引導(dǎo)下，有模有樣的擇菜、洗菜、切菜、炒菜，大膽創(chuàng)新，積極動(dòng)手，親手和面，搟面，不一會(huì)兒，雞蛋囊、洋芋餅，番茄炒蛋，韭菜雞蛋、炒米飯、搓魚面、韭菜盒、水果沙拉……一道道芳香四溢的菜肴呈現(xiàn)出來(lái)，個(gè)個(gè)都是小廚師！</h3> <h3> 學(xué)做家常土豆片</h3><h3> 五8班 張力丹</h3><h3> 今天是周末，我翻開班級(jí)群發(fā)現(xiàn)劉老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)__做飯。</h3><h3> 我決定做一道家常土豆片。首先取兩個(gè)土豆和一節(jié)胡蘿卜，洗凈削皮，然后一下一下的切成片，放入一個(gè)干凈的小盆備用。然后切一片生姜，剁成姜末，再剝一根大蔥切成小片。然后從冰箱拿出一塊肉，放入水中，消冰等差不多的時(shí)候取出來(lái)切成小片。再拿一個(gè)甜椒切成四份，拿一份切成塊。現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了，開始炒菜了，媽媽給我演示了一遍，讓我自己炒，我學(xué)著媽媽的樣子，先把火擰到小火上，再倒入一些油，然后快速放入切好的肉片與姜末翻炒，一會(huì)兒再倒入土豆和胡蘿卜片。繼續(xù)翻炒，翻炒一會(huì)兒后，倒入老抽，給菜上色。在再翻炒一會(huì)兒，倒入調(diào)料和生抽，呀我一不小心竟把菜炒糊了，這可糟糕了！我趕忙倒入了一些開水，這盤菜終于被我拯救過(guò)了！我的嘗了一下，熟了！于是，就把菜倒盤子里，家常土豆片就出鍋了！雖然賣相有點(diǎn)難看，但還是很好吃的。</h3><h3> 我終于學(xué)會(huì)炒菜了，今天吃起來(lái)飯格外的香，因?yàn)檫@是我自己炒的菜。自己動(dòng)手豐衣足食嘛？</h3> <h3> 第一次炒土豆絲</h3><h3> 五年級(jí)8班 肖林姝</h3><h3> 今天晚上，我自己做了道菜——土豆絲，因?yàn)槲矣X得土豆絲很美味，所以我今天學(xué)做這道菜。</h3><h3> 我先準(zhǔn)備好了土豆，紅辣椒和綠辣椒，還有蔥、姜、蒜，然后我把土豆放在水池里洗干凈，接著用削皮刀把土豆皮削干凈，然后我用菜刀把土豆慢慢的切成絲，由于技術(shù)問題，我切的絲比較粗。再把辣椒和蔥姜蒜切好備用，接下來(lái)開始炒菜，媽媽先示范了一下怎么炒菜，然后再叫我試著炒。我先倒入適量的油，等油熱了以后，先放蔥姜蒜爆香，再放土豆絲和辣椒來(lái)回翻炒，加入鹽、花椒、生抽、出鍋前加入味精，來(lái)回翻炒幾遍，一道色香味俱全的土豆絲就出鍋了。</h3><h3> 爺爺奶奶說(shuō)：今天的土豆絲格外的好吃，我想這是我親自動(dòng)手做的菜，她們吃起來(lái)才覺得格外的香吧。</h3> <h3> 學(xué)做火腿腸面</h3><h3> 五年級(jí)八班——楊子瑜</h3><h3> 今天是周末，和往常一樣剛起床就問媽媽，今天的作業(yè)是什么？媽媽笑了笑回答說(shuō)：“今天的作業(yè)不是晨誦也不是背誦，劉老師布置了一個(gè)實(shí)踐作業(yè)——做一頓美食?！睂?duì)于我這個(gè)“吃貨”來(lái)說(shuō)，別提有多開心！</h3><h3>做什么好呢？平時(shí)媽媽做紫菜包飯，水果沙拉，全家福鍋底，火腿腸面等。俗話說(shuō)，巧婦難為無(wú)米之炊。只能看家里有什么物料就做什么飯了。媽媽說(shuō)家里就有火腿腸，綠菜，面，那我就給全家來(lái)個(gè)火腿腸面吧！</h3><h3> 首先，準(zhǔn)備好雞蛋、綠菜、火腿腸、面條、生抽、老抽、老干媽和鹽備用。系上圍裙，可不想在我的漂亮衣服上弄上油味。我把火腿腸切成片，把綠菜切成三段備用，然后在鍋中倒入燒開的水，下入面，等面煮兩三分鐘，全部飄起來(lái)后，撈入提前準(zhǔn)備好的冷水中，這樣面不會(huì)黏在一起。把雞蛋打入碗中，攪拌一下，鍋中倒入少許的油，等油稍有冒泡后，倒入雞蛋，頓時(shí)鍋里響起了噼里啪啦的聲音，嚇得我往后跑?！鞍パ健?，油怎么濺到我的手上了，怎么看著媽媽做的時(shí)候很輕松的樣子，自己做起來(lái)就這么難??！真的是看起來(lái)容易做起來(lái)難！只有自己親身體驗(yàn)了才能體會(huì)到媽媽的不容易。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“寶貝，媽媽相信你能行?！比缓蟮谷肭泻玫木G菜，火腿腸，放入鹽等調(diào)料和面條，翻炒幾下，香噴噴的火腿腸面就出鍋了！</h3><h3> 媽媽夸我做的飯好吃，我心里充滿了期待，下次媽媽上班的時(shí)候，我一定要讓媽媽回家吃上可口的飯菜。</h3> <h3>生活的味道</h3><h3> （五年級(jí)8班——史馨蕊）</h3><h3> 今天，劉老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做飯。對(duì)于平時(shí)“飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手”的我來(lái)說(shuō)，這將是一次挑戰(zhàn)，我把這次特殊的作業(yè)告訴了奶奶，讓她幫忙出出主意，奶奶想了想，微笑著說(shuō)：“做午餐吧，今天的午餐就讓你和爺爺共同完成吧”，我聽了這話之后，高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭，因?yàn)槲业臓敔斈贻p的時(shí)候是部隊(duì)炊事班班長(zhǎng)。</h3><h3> 臨近中午，我就開始蒸米飯，第一步把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里。第二步，加適量的水蓋上電飯鍋鍋蓋。第三步，接通電源，就等待香噴噴的米飯出鍋了。</h3><h3> 接著，我就從冰箱拿出了4個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿，為了不把我漂亮的衣服弄臟，我系上了圍裙。</h3><h3> 爺爺在一旁指導(dǎo)，告訴我該怎么做，我細(xì)心凝聽，開始接受挑戰(zhàn)。我先把拿出后的西紅柿用清水洗干凈，用水果刀的刀尖把西紅柿的柄去掉，切成小塊，然后把4個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，放一點(diǎn)清水，再放上鹽、蔥花和燒烤調(diào)料，拿出一雙筷子輕輕攪拌，將蛋清和蛋黃融合在一起，直到筷子能拉出絲才行。</h3><h3> 做好了這些，把胡麻油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)看到油有點(diǎn)冒煙的時(shí)候，把先前打好的雞蛋全部倒入油鍋中，“啪”地一聲，油濺到我的手上，可燙了！我急忙把手伸到水管上沖了沖，以免燙起泡，緊接著我拿起鏟子不停的翻炒直至金黃色，然后倒到盤子里。接著，把切好的西紅柿翻炒，約1分鐘后倒入炒好雞蛋再次翻炒，又過(guò)了1分鐘，營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。</h3><h3> 之后，爺爺又教我怎么做涼拌豬肚、紅燒豬肘、四喜丸子……看到一道道精美的菜在爺爺叮叮咣咣聲中不斷完成，可我感覺是那么的不易，讓我懂得了生活中的每個(gè)細(xì)節(jié)都要盡心盡力，才能像一道道菜那么美味。</h3><h3> 開飯了，當(dāng)看到自己努力完成的作業(yè)，我心中有了學(xué)會(huì)做飯的成就感，開心快樂著，但也讓我想到了在疫情中奮戰(zhàn)的白衣天使和為疫情防控而默默付出的人們，他們用精益求精的態(tài)度和無(wú)私奉獻(xiàn)的精神和死神戰(zhàn)斗，只為更多的人創(chuàng)造幸福的生活，可他們連一塊熱乎的飯都吃不上……,吃著吃著，我嘗到了飯菜的酸甜苦辣咸，這可能這就是生活的味道吧！</h3> <h3>我學(xué)會(huì)了做飯</h3><h3> 五《8》班 漢佳靜</h3><h3> 周末，因?yàn)槲乙咔椋诩依?，太無(wú)聊，所以我去找媽媽，讓她教我做飯。</h3><h3> 剛開始，我們要把魚洗干凈，然后把魚頭剁掉。 把魚身切成小塊。然后把蔥姜蒜爆炒，在鍋里加上水。我和媽媽又煮了一點(diǎn)菜。加在一起用鍋煮熟了。當(dāng)時(shí)相親就像香水一樣的撲鼻而來(lái)。</h3><h3> 我又讓媽媽教我做了長(zhǎng)壽面。雖然雞蛋沒有打的很好。但是我還是很高興，因?yàn)槲铱梢宰约鹤鲲埨病?lt;/h3><h3> 因?yàn)檫@是我自己動(dòng)手做的。雖然媽媽在旁邊指導(dǎo)我。但我還是很開心。有一種吃了甜蜜的感覺。</h3> <h3>品炒面</h3><h3> 五年級(jí)8班 張惠妹</h3><h3> 周末，我和媽媽學(xué)了一個(gè)絕活——做炒面。做了幾次味道都特別好。味道香，口感好。終于有次展示的機(jī)會(huì)了，老師讓我們當(dāng)一下小小廚師，將照片發(fā)在群里，正好早都想向媽媽學(xué)做炒面了。媽媽疑惑的問:“你行嗎？”我自信的說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我不行了，以前又沒白吃白看?！?lt;/h3><h3> 首先我系上圍裙，我先摘菜在洗菜，菜品有芹菜，紅蘿卜，黃瓜，白菜，火腿腸，土豆，大肉，蔥，冬瓜，香菜粉絲，辣子，洋蔥等。然后再揉面揉好之后，先蓋上它讓他自己待一會(huì)兒。再切菜再煮面，菜和面要分開做，然后在炒菜炒菜的時(shí)候，要反復(fù)攪和放鹽，味精等。之后讓媽媽幫我看著點(diǎn)，我就去做冬瓜湯了。</h3><h3> 一個(gè)美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前，看著自己做的午餐，心里美滋滋的，你一定饞的流口水了吧！</h3><h3> 通過(guò)這件事我懂得了一個(gè)道理:“任何事只要努力就會(huì)成功?！?lt;/h3> <h3>品美食 懂快樂</h3><h3> 五年級(jí)8班 蔣卓穎 </h3><h3> 今天正好是周末，有個(gè)機(jī)會(huì)，吃完中午飯后，我突然想起了老師讓我們做美食，我說(shuō)奶奶我們今天炸洋芋片吃，我有一個(gè)絕招，我做你們吃，因?yàn)槲疑洗稳バ」眉胰チ耍眯」谜ㄑ笥笃覍W(xué)了一下。今天我也學(xué)做做，可是我下樓去買了豆腐皮，金針菇，回來(lái)洗干凈，又洗了洋芋，拿起菜刀，切成長(zhǎng)條，洋芋切成大片。打了幾個(gè)雞蛋，放了淀粉，攪拌均勻，在鍋里倒入清油，開了大火，等到油上了煙，我把攪拌好的東西放進(jìn)鍋里炸，不到兩萬(wàn)鐘就炸的又黃又脆，奶奶說(shuō)很好，吃起可香啊，你真有一絕招?。?lt;/h3><h3> 我又突然想起了那天我看了一個(gè)小故事書，上面寫的很感動(dòng)，因?yàn)槟棠炭洫?jiǎng)了我，又想做起書上的花朵和蘋果的小天鵝，我有把胡蘿卜切成薄片，卷了一層又層，果然層卷成一朵小花，蘋果又從中間切開，拿了一半一層一層的切開，終于做好了一個(gè)小天鵝，她們又夸張了我。</h3><h3> 家人夸獎(jiǎng)了我 ，我覺得今天是我最高興，最感動(dòng)的一天，感受了做家務(wù)的快樂。</h3> <h3> 我跟媽媽學(xué)做蝦</h3><h3> 五年級(jí)八班 繆欣璐</h3><h3> 今天是周六，我和弟弟妹妹像平時(shí)一樣早上起床，寫作業(yè)，吃早餐……</h3><h3> 下午媽媽說(shuō)晚飯做我最愛吃的香辣蝦，哎呀想到那個(gè)麻辣味我都瞇著眼睛流口水了。</h3><h3>首先我們準(zhǔn)備需要的菜，媽媽讓我把蝦用涼水泡上，再放些鹽去腥味?？晌覇枊寢尀槭裁床挥脽崴?，那冰塊不是融化的更快些嗎？媽媽說(shuō)熱水泡的話蝦肉就會(huì)更腥而且就不新鮮了。</h3><h3>再泡蝦的這會(huì)我需要削兩個(gè)土豆和洗干凈青紅椒，媽媽教我土豆切成筷子粗的長(zhǎng)條裝盤備用，我小心地把土豆和辣椒切完裝進(jìn)盤子，這會(huì)時(shí)間蝦也給泡好了，媽媽教我拿著釵子去蝦頭、剝蝦殼、還要把背上的泥沙線挑出來(lái)，我學(xué)媽媽把大蝦一個(gè)一個(gè)剝成了蝦仁，最后還要放上鹽把蝦仁多洗幾遍，這樣是為了讓蝦仁更白嫩。</h3><h3> 接下來(lái)的步驟是我最害怕的油炸蝦仁和土豆了，媽媽說(shuō)油燒的不能太熱，不然就把蝦仁炸老了不好吃，我先端著土豆條倒進(jìn)油鍋里，油開始噼里啪啦的亂濺，嚇的我躲的老遠(yuǎn)了，最后還是媽媽炸好了金黃色的土豆條和蝦仁。這時(shí)我就想這蝦什么時(shí)候能吃呀？做個(gè)蝦也太麻煩了，可媽媽還是耐心的教我怎么炒？該放什么調(diào)料，在媽媽細(xì)心的一步步將這道菜做好后我已經(jīng)饞的咽口水了。</h3><h3>可我又想到媽媽平時(shí)再店里一天到晚的要去做飯，那要多辛苦多麻煩呀？</h3><h3> 這次跟媽媽學(xué)做菜讓我體會(huì)到媽媽的不容易，所以我以后再也不挑食了，因?yàn)閶寢屪龅拿恳坏啦硕际菋寢層眯脑谧觥Ｒ院笪乙喔鷭寢寣W(xué)習(xí)做萊，這樣我想吃什么菜就可以自己做了。</h3> <h3>勞動(dòng)感受到快樂</h3><h3> 五年級(jí)八班馬晶晶</h3><h3> 早上起床我習(xí)慣性的開始早讀，之后去寫作業(yè)。吃完午飯，媽媽告訴我說(shuō)今天有一個(gè)作業(yè)是讓我自己做一頓飯。</h3><h3> 于是我想，許久沒有吃到西紅柿雞蛋面了，要不就做它吧！我準(zhǔn)備了西紅柿和雞蛋，當(dāng)然還要做菜，不然怎么夠吃呢？就是豆腐和油麥菜。</h3><h3> 首先把豆腐切成小方塊放到盤子里，把油麥菜也切好，西紅柿也一樣，只不過(guò)要切成小丁。然后起鍋燒油，把雞蛋攪拌均勻，油好了把雞蛋倒進(jìn)去，緊接著到西紅柿，炒好出鍋，之后再倒油，媽媽說(shuō)先把油麥菜炒完吧！我一看還在想這么大，確定是我吃的油麥菜嗎？只見一道進(jìn)去就開始噼里啪啦的濺油。把我嚇壞了，躲在媽媽身后，媽媽說(shuō)趕緊翻炒呀，不然就焦了，于是我又開始炒，之后才知道原來(lái)油麥菜是會(huì)縮水的呀！嘻嘻！啊，又一道菜成功出鍋啦！最后是我最愛吃的豆腐。燒油鍋中倒入豆腐然后撒上很多的調(diào)料。翻炒至金黃就可以啦。最后就開始拉面。面拉好了水也就開了，把面放到鍋里煮，最后就出鍋啦！</h3><h3> 通過(guò)這次做飯，我體會(huì)到了媽媽的辛苦。那是個(gè)腰酸腿疼??！我以后一定要多幫媽媽做家務(wù)。</h3> <h3>第一次做粘糕</h3><h3> 五年級(jí)八班 王笑涵</h3><h3> 星期天，媽媽教我做了我人生中的第一道美食，就是我最愛吃的粘糕。</h3><h3> 粘糕是我國(guó)的一代經(jīng)典美食，每到端午節(jié)時(shí)，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，就會(huì)吃粽子、粘糕和劃龍舟比賽。別看它做法簡(jiǎn)單，但對(duì)食材要求很高，糯米得用圓糯米，而不是長(zhǎng)糯米，媽媽說(shuō)這樣做出來(lái)的粘糕口感會(huì)更軟糯，棗要用臨澤小棗。做粘糕的第一步：洗米，淘米，泡米，泡米要泡30分鐘，可以在這段時(shí)間里洗棗和洗葡萄干；第二步：蒸棗，蒸棗要蒸15分鐘；第三步：按照糯米、棗、葡萄干得順序依次擺好放入電飯煲內(nèi)；第四步：倒水，像蒸米飯一樣蒸熟，整一個(gè)小時(shí)后，放涼就可以享用美食啦！</h3><h3> 自已做美食真有趣！</h3> <h3>美味的麻婆豆腐</h3><h3> 五《8》班 趙昱晗 </h3><h3> 一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓我們延遲開學(xué)，居家學(xué)習(xí)一周，老師為了讓我們放松心情，昨天早上給我們布置了 一件有趣的事——美食大比拼。 </h3><h3> 我左思右想，不知道做什么，爸爸說(shuō)他要做米飯，我問爸爸做什么菜?！拔乙鏊崂蓖炼菇z和麻婆豆腐，”爸爸說(shuō)到。我想了一下，我決定了，就跟爸爸學(xué)麻婆豆腐。</h3><h3> 我準(zhǔn)備材料 :蔥剝皮、洗凈、切成小丁,姜、剝皮切成末、蒜剝皮、切成末、豆腐、切成小方塊、肉末、豆瓣醬、醬油、鹽、雞精、花椒。</h3><h3> 1、鍋中倒油，將油燒熱,放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、肉末,炒香。</h3><h3> 2、倒入豆腐，略加少許水，然后，放入醬油、鹽、雞精、花椒，攪勻。</h3><h3> 3、將火開力中火，燉至10～15分鐘。</h3><h3> 一道美味的麻婆豆腐就只做成功啦！在這次做菜中，我體會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦，我以后要多幫爸爸媽媽分擔(dān)。</h3> <h3>第一次為家人做美食</h3><h3> 五年級(jí)8班 馬唯熙</h3><h3> 星期六早上，我還睡的迷迷糊糊的，聽見媽媽叫我：“寶貝，起床了。劉老師讓你們?nèi)嗤瑢W(xué)做一次周末美食大比拼的活動(dòng)”我吃驚的睜開眼睛“什么”真的嗎？我趕快拿過(guò)媽媽的手機(jī)在抖音里找美食的教程，看了很多視頻，還是決定做一道即美味又簡(jiǎn)單易做的“啤酒雞燒土豆”。</h3><h3> 下午，媽媽帶我去超市購(gòu)買所用食材，兩斤雞肉，一個(gè)紅辣椒，其余的家里都有。媽媽說(shuō)先解凍雞肉，再清洗蔬菜和準(zhǔn)備蔥姜蒜等調(diào)味料，然后開始切土豆，青紅椒和蔥姜蒜，第一次拿到有點(diǎn)害怕，媽媽一直在旁邊囑咐我小心手。我喜歡吃木耳，特意準(zhǔn)備了一盤。再把解凍好的雞肉切成一小塊一小塊的用冷水下鍋一下，去除肉的腥味，在撈出用清水清洗干凈上面的浮沫，瀝干水分，熱鍋燒油，油溫六成熱，倒入雞肉，翻炒均勻，加入調(diào)料和蔥姜蒜倒入一瓶500毫升的噢酒和適量的清水大火煮30分鐘，聞著鍋里散發(fā)出濃濃的香味，我喜笑顏開，心里美滋滋的。時(shí)間到了加入切好的土豆，用小火燉10分鐘最后加入青紅椒和木耳翻炒均勻，就出鍋了。</h3><h3> 家人對(duì)我的美食贊不絕口，看著家人美味的品嘗著我做的美食，心里又高興又欣慰，原來(lái)為家人做美食也是一件很高興的事，以后我會(huì)經(jīng)常幫助爸爸媽媽做家務(wù)，減輕他們的負(fù)擔(dān)。</h3> <h3>第一次學(xué)做飯</h3><h3> 五年級(jí)8班 李婧悅</h3><h3> 每當(dāng)奶奶把可口的飯菜端上桌時(shí)，我就在想什么時(shí)候我也能做一桌可口的飯菜就好了。</h3><h3> 今天周末 看到奶奶準(zhǔn)備做飯時(shí)我自告奮勇的說(shuō):“奶奶，今天的飯你來(lái)指導(dǎo)我來(lái)做吧?！蹦棠陶f(shuō):“好啊，今天我們來(lái)做炒番瓜和拉條子?！?lt;/h3><h3> 開始做了， 我先把番瓜，西紅柿、辣椒、蔥等洗干凈，用開水把西紅柿泡了一會(huì)兒然后把西紅柿的外皮剝?nèi)?，奶奶教我把番瓜切成小菱形塊，我又把辣權(quán)和蔥斜刀切成小段備用。這時(shí)奶奶開始教我和面。我把溫水多次一點(diǎn)一點(diǎn)的倒入面中，將面攪成面絮，待軟硬適中時(shí)揉成面團(tuán)，上面抹點(diǎn)油然后蓋上盆讓面醒一會(huì)兒。然后我起鍋燒油準(zhǔn)備炒菜。 鍋熱后我倒入了一些油。等油冒煙后我先把辣椒和蔥倒入鍋中，翻炒幾下接著倒入番瓜，繼續(xù)翻炒至番瓜變色時(shí)倒入西紅柿，接著我將鹽，醬油，十三香，雞精等調(diào)料依次放入，翻炒了一會(huì)時(shí)奶奶說(shuō)可以出鍋了。</h3><h3> 接下來(lái)要拉面了，我把醒好的面搟開，由于第一次搟面，搟的不均勻、一邊薄一邊厚，拉的時(shí)候特別容易斷，磕磕絆許總算是做好了。</h3><h3> 當(dāng)飯菜端上桌，我感覺就像結(jié)束了一場(chǎng)戰(zhàn)斗一樣。雖然得到了奶奶的認(rèn)可和贊揚(yáng)，但是吃起來(lái)和媽媽做的“黑暗料理”有一拼。我深刻體會(huì)到看起來(lái)那么容易的事做起來(lái)可真難。也體會(huì)到了奶奶的辛苦，我決心再接再歷，學(xué)習(xí)之余多幫奶奶做飯。</h3> <h3>今天我主廚</h3><h3> 五年級(jí)8班 劉存蕊</h3><h3> 今天晚上，我和媽媽一起做了煎餅，可好吃了。</h3><h3> 首先，我和媽媽先把面弄成面糊，之后在放入雞蛋 ，粉面子，堿面子把這些放完后，攪拌均，拿出鍋，在拿出勺子一勺一勺，的倒進(jìn)鍋里，之后，過(guò)上五分鐘之后煎餅就出鍋了，我和媽媽就切好多的土豆絲和蘿卜絲后。</h3><h3> 我先將土豆絲炒好放在旁邊在撒一點(diǎn)調(diào)料，拌勻土豆絲就好了。</h3><h3> 我在道蘿卜絲里放一些調(diào)料再到一些油也攪拌均勻。</h3><h3> 最后土豆絲和蘿卜絲，還有煎餅都出來(lái)了土豆絲炸煎餅非常好吃，這是我最喜歡吃的一道美食。</h3> <h3>美味的肉盒子</h3><h3> 五年級(jí)八班 龐甲樂</h3><h3> 今天早上我起床洗刷完畢后，媽媽讓我自己學(xué)做一次飯，讓我感受做飯過(guò)程給我?guī)?lái)的樂趣與體會(huì)自己的勞動(dòng)成果所帶來(lái)的成就感。</h3><h3> 我懷著無(wú)比喜悅與好奇的心情，好像是探索太空秘密一般！我對(duì)媽媽說(shuō)“那就做我最愛吃的肉盒子吧！”在媽媽細(xì)心的指導(dǎo)下我開始了自己偉大的工程，學(xué)做“肉盒子”。媽媽告訴我先發(fā)酵面粉，發(fā)酵面粉時(shí)需要用面粉、水和發(fā)酵母粉揉成面團(tuán)后發(fā)酵兩小時(shí)，在這兩小時(shí)之間準(zhǔn)備食材，準(zhǔn)備適量的精肉、生姜、大蔥、胡麻油、醬油、調(diào)料，把它們放入絞肉機(jī)中絞成肉餡。然后將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成巴掌大的面餅，取少量肉餡放入面餅中包起來(lái)，放入電烤箱中烤5至7分鐘。不到十分鐘的時(shí)間，我將熱騰騰的肉盒子端上餐桌。</h3><h3> 我們高興地吃著“勝利的果實(shí)”，雖然味道有點(diǎn)淡，沒有像媽媽做的那么可口，但我們一家人的臉上洋溢著幸福的微笑。</h3> <h3>比拼的是廚藝，收獲的是快樂。本次廚藝展示，讓我們8班的每一個(gè)孩子在家里戰(zhàn)“疫”的同時(shí)，不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活的技能，提高了動(dòng)手能力，也體會(huì)到付出勞動(dòng)的快樂和辛苦，與家人分享的美好感受，更養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)，崇尚勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)的良好習(xí)慣。</h3>