<h3> 今天我要做一道“蒜蓉開背蝦”，來慶祝我老爸的生日。首先要準(zhǔn)備：兩捆粉絲和若干只蝦、四根蔥和半罐子的蒜泥。1.首先把蝦的眼睛和須剪掉，再把它背上的殼剪開。然后再把它屁股上的小三角剪掉。2.把兩捆粉絲泡到自來水里，泡軟為止。3.把粉絲均勻的鋪在盤子里。把開背的龍蝦一個(gè)一個(gè)鋪到粉絲上面，圍成一圈。然后把它們上鍋，開小火，開始蒸。4.蒸熟了以后把蔥切成小蔥花，均勻的撒在蝦上面。5.在蝦的邊緣撒上一圈醬油，再在中間撒一圈醬油，蝦就大功告成啦！6.起鍋燒油。把燒熟的油澆在蝦上面。</h3>