<p>所需材料：雞蛋、胡蘿卜、土豆、面粉、鹽巴。（就是這些，就能做出一個(gè)土豆餅）</p><p>1、先吧胡蘿卜、土豆切絲。打入一個(gè)雞蛋，拌入少許鹽巴，少許白糖，少許面粉。</p><p>2、膠成糊狀。</p> <p>3、把攪拌好的糊狀土豆絲與胡蘿卜捯入平底鍋。用鍋鏟反復(fù)按壓，一面煎，煎好了翻面，煎另外一面。必須要保證不會(huì)煎焦了。（翻面如此難的操作還是需要我萬(wàn)能的媽媽來(lái)幫忙）直到煎至兩面金黃，隔壁小孩都饞哭了（不！不！不！隔壁回家過(guò)年了，不在。）</p> <p>出鍋了！出鍋了！實(shí)在太大塊了，一個(gè)盤子也裝不下，只好切成扇形。擺入盤中。土豆餅太過(guò)無(wú)味？番茄醬來(lái)幫忙。沾著番茄醬吃別提有美味。像是飛上云端的感覺(jué)！剛好敢上晚飯，這普通的菜，在餐桌上卻閃閃發(fā)著光！雖然賣相不好看，但這菜吃的暖人心田！</p>