<p> 大家好，我是皞岳媽媽??</p><p> 2020開年的一場疫情把全民都養(yǎng)成了廚師，我也不例外，每天都在研究著各式各樣的菜品。</p><p>今天給大家分享一道皞岳最愛吃的早餐——洋蔥煎餅！</p><p><br></p><p><br></p> <p><b style="font-size: 20px;">洋蔥</b></p><p> 在國外被譽為“菜中皇后”，營養(yǎng)價值較高。富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素。不管是對小孩還是老人都有很好的功效：</p><p><br></p><ul><li><i style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">促進(jìn)消化 ? 殺菌消炎</i></li><li><i style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">祛痰利尿 ? 提神健體</i></li><li><i style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">有益心血管健康 ? 防癌抗癌</i></li></ul><p><br></p><p>而有一些人群是不宜食用的：</p><p><br></p><p>⒈患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。</p><p><br></p><p>⒉患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。</p><p><br></p><p>⒊患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導(dǎo)致病情加重。</p><p>——————————————————————————</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 言歸正傳，做洋蔥煎餅首先得把食材準(zhǔn)備好：</p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;"> 洋蔥1個、雞蛋1-2個、火腿腸1根</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">把雞蛋打散</b></p><p><br></p> <p><b style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">洋蔥切成圈（暴露了拙劣的刀工??建議洋蔥圈再薄一點），洋蔥+火腿腸切丁</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">碗里加入適量面粉，倒入準(zhǔn)備好的食材</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">加入適量清水拌勻并加入適量食用鹽</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">鍋里鋪上薄薄的一層油，放入洋蔥圈（建議小火）</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">接著，把調(diào)好的食材倒入洋蔥圈內(nèi)</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">翻面</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">待兩面都煎至金黃，就可以出鍋了??</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 營養(yǎng)又美味??孩子超愛吃</p><p style="text-align: center;"> 你們也來一起分享美食吧</p><p style="text-align: center;"><br></p>