<h3> 今天我跟媽媽學(xué)做蛋炒飯，大家跟我來看看吧！</h3><h3> 第一步：準(zhǔn)備好做蛋炒飯的食材和調(diào)料。</h3><h3> 食材：胡蘿卜、辣椒、火腿腸、蔥、雞蛋、米飯、食用油；</h3><h3> 調(diào)料：鹽、花椒粉、生姜粉。</h3> <h3> 第二步：用蔬果清洗劑浸泡胡蘿卜、辣椒、蔥三分鐘后，用水清洗。</h3> <h3> 第三步：將清洗后的胡蘿卜、蔥、辣椒以及火腿腸切成米粒大小的小??；將雞蛋打入碗中，放少許鹽和花椒粉攪拌均勻備用。</h3> <h3>原來切菜也是要出力氣的！</h3> <h3>打雞蛋也很緊張，怕一打不可收拾！</h3> <h3>要做香香的炒蛋也是要放調(diào)料的！</h3> <h3>所有的料已備好，可以下鍋啦！</h3> <h3> 第四步：先打火，鍋內(nèi)倒入少量食用油，看火候，將雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒，雞蛋顯金黃色后出鍋。</h3> <h3>雞蛋倒入鍋中時，一聲響，還濺起了油點，我的小心臟呀，嚇?biāo)牢伊耍?lt;/h3> <h3> 第五步：把鍋洗干凈后，打火，鍋內(nèi)倒少許食用油，火候合適時先倒入蔥沫，接著倒入蘿卜丁，翻炒幾下后再放入火腿腸，小火放鹽、花椒粉、生姜粉，調(diào)中火開始翻炒，一分鐘后加入米飯，繼續(xù)翻炒三分鐘左右，放入炒好的雞蛋和辣椒，調(diào)大火翻炒一分鐘后出鍋。</h3> <h3>放調(diào)料了，放多少呢？</h3> <h3>開始翻炒，感覺鍋要被我給搗翻了。</h3> <h3>終于大功告成可以出鍋啦！</h3> <h3>這就是我做的蛋炒飯，還可以吧！</h3> <h3> 為了完成我這很特別的作業(yè)，讓我第一次跟著媽媽學(xué)做飯。</h3><h3> 平日里不起眼的一碗飯原來要經(jīng)過這么多步驟才能完成，從備料——清洗——切菜——入鍋翻炒——出鍋，一樣都不能少，而且還要注意很多細(xì)節(jié)，如食料、調(diào)料的多少，火候大小等。一頓蛋炒飯做的我手忙腳亂、滿頭大汗，幸好還有媽媽助力，不然我就不知所措了，今天才感受到了媽媽的辛苦，以后再也不挑食了，還要多跟媽媽學(xué)幾樣拿手好菜，做給家人吃，為媽媽分擔(dān)家務(wù)。</h3>