<h3> 2020年注定是不平凡的一年，開場是如此的悲情，讓人內(nèi)心無限傷痛。從每天瀏覽疫情新聞淚流滿面的無力感，再到看到戰(zhàn)斗在一線的英勇國人們時涌起的自豪感，被酸甜苦辣各種情緒攜裹著度過這漫長的春節(jié)假期。</h3><h3> </h3><h3> 自從知道上班仍然遙遙無期，自從知道宅在家不出門保護好自己就是為國家做貢獻后，遂擼起袖子開啟了花式菜品追求健康的大廚人生。</h3> <h3>羊腿骨煮的剛剛好，搭配生菜和蔥白，要不會吃膩了。西紅柿炒金針菇。超市的西紅柿又貴又難以下咽，遂在朋友推薦下通過微信訂購的佳果，美味甘甜，最好吃的西紅柿??就應該生著吃。</h3> <h3>雞脯涼拌黃瓜</h3><h3>麻辣豆腐味道不錯</h3><h3>茄子做的味道一般。</h3><h3>我和川哥都討厭茄子。但我特別愛吃老媽燉的茄子，尤其茄子把兒。小時候我們姐妹都搶著吃，滿滿的童年的味道。</h3><h3>寧哥對茄子情有獨鐘，每次買菜必買。對于茄子我卻很少有做成功的時候，他買回仨，一般會爛掉倆。下次他再買，我一定問問他，哥呀，恁是屬茄子??的嗎？</h3> <h3>有時候做飯真的很麻煩，想省力時就只有下面條了。我和川哥都不喜歡面條，一小縷或許還能將就吃下，稍微多一點兒，吃著吃著就想吐了。</h3><h3>寧哥對面條卻百吃不厭，尤其是醬油香油醋的拌面。很納悶，怎么那么喜歡吃這一口呢。從小就吃，一直吃不煩，這樣的人也應該不多吧。</h3> <h3>偶爾也拌面試試，剩下不少，都不感冒。</h3> <h3>依舊湊合一頓吧，這樣一餐早餐我和川哥絕對夠了。</h3> <h3>早上自習時間都過了，川哥還在呼呼大睡，喊不起來。只好用香煎羊排引誘他起床，他說好吃，做飯方面想獲得挑剔川哥的贊可不是那么容易的事。</h3> <h3>想吃麻辣燙，去超市買了一大堆。仨人吃了二分之一，都覺得超市的丸子太膩了。一致決定以后還是不吃了吧。??</h3> <h3>早上又糊弄一頓，川哥好糊弄，寧哥又要面條吃。每次他要面條??吃，我都想踹他兩腳，但看在他吃飯從來不挑的份上也就罷了。??</h3> <h3>仿制的辣椒蘸料，雖然麻煩，但很有成就感。??</h3> <h3>辣子雞，寧哥訂了四只雞。上頓下頓地吃，快吃吐了。</h3> <h3>“干燒”雞??</h3> <h3>每天想法設法搭配營養(yǎng)，還得葷素搭配。兩個菜以內(nèi)寧哥就覺得不是吃飯?，F(xiàn)在才知道做飯也是好費腦細胞的來。??</h3> <h3>蒸米飯。發(fā)群里，朋友給米飯取了個好聽的名字：群英薈萃。感覺這名字大氣響亮。</h3> <h3>雞蛋灌餅。雞蛋都灌到外邊了，餅也太厚，湊合吃吧。反正不說，他爺倆也不知做的啥名堂??</h3> <h3>開始腌蘿卜了，紅的綠的白的，各種蘿卜開始遭殃。</h3> <h3>同事推薦小紅書后，各種面食試起來呀！寧哥去超市買了三袋五千克的面粉，我埋怨他買太多，萬一給超市引起恐慌咋辦！被寧哥嘲笑一通，說我對疫情辨認不清。他說估計得持久戰(zhàn)了。三袋還不知夠不夠吃呢。</h3> <h3>千層餅，油條，花卷，包子，饅頭，蒸起來??！水餃面包??做起來啊！</h3> <h3>記得小時候家里老是炸油條，一炸一大盆，那時候吃的夠夠的了?，F(xiàn)在這東西好幾年不買一次也不想，最討厭和豆腐腦搭配。這東西吃多了頭疼，可能我消化不好吧。</h3> <h3>自己炸的油條里面是實心的。同事說是肯德基版的。??</h3> <h3>炸了兩次油條后，決定從此洗手不炸了。雖然自己炸的味道還好，但不起泡總感覺不是正宗油條呢。</h3> <h3>棗花??卷第一次做，手法粗糙，湊合吧。</h3> <h3>小財神跟老媽的手藝差遠了去了。媽咪說給我蒸的那份小財神還在冰箱里等著我呢，啥時候去啥時給。開學之前絕對得去媽家拿來?。?lt;/h3> <h3>發(fā)到群里，朋友評價說花卷很專業(yè)。高興。</h3><h3>自從假期做飯以來，不管做的好不好，姐妹和朋友們一直鼓勵我，我們也互相鼓勵，要不真沒有信心和心情做下去。</h3> <p>面包??糊底了。雞蛋打的不好，堅持不買打蛋器。啥都是做不了幾次，工具一大堆。感覺累廢累殘了一只手。配料比例不好，不蓬松，不太成功。寧哥卻高度評價。??</p> <h3>忘了刷蛋黃，看起來顏色稍差，形狀也不好，坍塌的有點兒齷齪。???♀?</h3> <h3>油餅還算滿意??</h3> <h3>包子餡味道很好，寧哥說，不用包了，直接吃餡料就行了。??</h3> <h3>寧哥看著大包子不錯，非要喝點兒紅酒。韭菜餡的大包子+大蒜+紅酒。my God 。簡直絕配！</h3> <p>當然也有失手的時候哈??。常在河邊走，哪能不濕鞋。常在廚房候，哪能不失手。自己失手的包子含著淚咽了三天才得以吃完。??</p> <h3>雷火神山醫(yī)院在建，我和川哥倍受鼓舞，包餃子時，川哥說他包了一個雷神山，我包了一個火神山。</h3> <h3>川哥說這些餃子有粗制濫造的嫌疑，一看就是不走心的后果。??</h3> <h3>川哥偶爾露一小手，跟我學的麻辣燙。沒有饅頭，只好加上婆婆給的麻花??，沒想到還不錯來。??</h3> <h3> 這是自己有生以來最長的春節(jié)假期，也是做飯最走心的日子啦。平時上班時間緊迫，做飯總是霹靂乓啷如打仗一般速戰(zhàn)速決。真的是有時間有心情才會有美食啊。</h3><h3> 但是如果這樣的美食需要以疫情為代價的話，那美食不吃也罷。我們需要的是國泰民安，沒有國就沒有家。盼著孩子們開學，盼著我們能早日上班，盼著走在熙熙攘攘人群車水馬龍的大街上，盼著在春暖花開日子游覽祖國的大好河山。</h3><h3> 還有很重要的就是：飯再這么做下去，我恐怕是真的已經(jīng)黔驢技窮了??。</h3>