<p> 一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠病毒肺炎疫情把老師們變成了宅家一族，也讓老師們搖身一變成為了“停課不停學(xué)”的網(wǎng)絡(luò)主播，還把教職工的朋友圈變成了名廚美食展，個(gè)個(gè)廚藝水平也是日益“突飛猛進(jìn)”。為此，我校工會(huì)為了讓教職工有一個(gè)展示廚藝的平臺(tái)，促進(jìn)教職工在疫情期間同事之間的交流，特別在2020年的“三八婦女節(jié)”之際舉辦一次美食交流大賽活動(dòng)。</p><p> 經(jīng)過(guò)年級(jí)的推送，目前收集到以下參賽選手的作品。話不多說(shuō)，先睹為快吧……</p> 1號(hào)作品 <p>石靜宜《甜心寶貝》（四年級(jí)）</p><p>特色：心形布丁配上可愛(ài)的動(dòng)物形狀的桃酥，非常適合我們可愛(ài)的學(xué)生和小朋友的甜美的下午茶??</p> 2號(hào)作品 <p>羅慧嫦《會(huì)抖動(dòng)的蛋糕》（四年級(jí)）</p><p>作品特點(diǎn)：口感綿軟 滿滿的奶香 新鮮營(yíng)養(yǎng)</p> 3號(hào)作品 <p>陳曼曼《??香蕉蛋糕??》&《桂花椰汁千層糕》（四年級(jí)）</p><p>特點(diǎn)：吃的時(shí)候還是有些溫溫的，滿嘴都是桂花椰汁的味道，又好看又好吃??。</p> 4號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：《金秋果累》—芝士蛋薯餅</p><p>制作人：曾 玲（七年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月5日</p><p>主要食材：馬鈴薯1個(gè)，雞蛋1個(gè)，芝士1塊，火腿腸、香蔥、蛋糕粉、黑胡椒、鹽少許。</p><p>特色亮點(diǎn)：薯餅色澤金黃，外脆內(nèi)軟，咸香味美，入口后留下滿滿的芝士清香。如配上一點(diǎn)點(diǎn)橙皮共食，則別有另一番美味。</p> 5號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：祖?zhèn)髅壑u油雞</p><p>制作人：林鳳雛（八年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月5日</p><p>主要食材：文昌雞一只，特制醬油多半碗，冰糖2塊，桂皮2片，八角1個(gè)，陳皮2片，蒜頭2瓣，生姜4片。</p><p>特色：雞肉色澤誘人，香氣四溢，輕輕地咬上一口，肉質(zhì)香甜細(xì)膩，妙不可言，齒頰留香，令人欲罷不能。</p><p>亮點(diǎn)：祖?zhèn)??</p> 6號(hào)作品 <p>黎萌萌《五彩繽紛??手工餃子》（二年級(jí)）</p> 7號(hào)作品 <p>張小晶《紅燒牛肉蓋澆飯??》《香菇糯米燒賣(mài)》（二年級(jí)）</p> 8號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：黃金雞排</p><p>制作人：李小燕（五年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月5日</p><p>主要食材：雞胸脯肉1塊，雞蛋1個(gè)，姜、蒜、鹽、胡椒、料酒，蠔油、生抽、玉米淀粉，面包糠各若干。</p><p>特色亮點(diǎn)：雞排色澤誘人，香氣四溢，輕輕咬上一口，外酥內(nèi)嫩，妙不可言，齒頰留香。</p> 9號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：雞屎藤粑仔湯</p><p>制作人：張英秀（一年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月4日</p><p>主要食材一雞屎藤粑仔、紅糖、紅棗、雞蛋、姜片</p><p>功效：清熱、解毒、祛濕、補(bǔ)血</p><p>特色亮點(diǎn)：色澤誘人，輕輕地吃上一口，味道香甜而不膩，妙不可言！</p> 10號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng):海島椰韻</p><p>制作者:王迅（六年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間:2020年3月5日</p><p>作品特點(diǎn):寓意深長(zhǎng)，用西紅柿、香蕉、獼猴桃和桔子幾種水果拼成，色香味俱全，看著賞心悅目，食欲大開(kāi)。</p> 11號(hào)作品 <p>薛伊君《水果果凍》（五年級(jí)）</p> 12號(hào)作品 <p>陳嘉敏《奶香奧利奧雪媚娘》（一年級(jí)）</p> 13號(hào)作品 <p>曾艷虹《炒面三重奏》（二年級(jí)）</p> 14號(hào)作品 <p>作品：美式鄉(xiāng)村風(fēng)格脆皮烤五花</p><p>制作者：楊林超（一年級(jí)）</p><p>??食材及工具：一條美麗的五花肉 500g，料酒少許，鹽適量，生抽糖蠔油姜蒜粉孜然粉辣椒粉少許，錫紙，烤箱??</p><p>??特點(diǎn)：皮脆，肉汁鮮美，外焦里嫩～</p><p>這道菜肴充滿了濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情，符合美國(guó)簡(jiǎn)單粗暴的飲食文化和崇尚自由的民族精神～</p> 15號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：孔雀開(kāi)屏水果拼盤(pán)</p><p>制作人：邱錦春（九年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月5日</p><p>主要食材：蘋(píng)果、草莓</p> 16號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：1、家?？兹??魚(yú) 2、炫彩金針菇</p><p>制作人：王晶（五年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：金昌魚(yú)??一只，蝦??，金針菇，粉絲，醬油，蠔油，料酒，紅辣椒，蔥，蒜頭，生姜。</p> 17號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：“春暖花開(kāi)”彩色蒸餃</p><p>制作人：衛(wèi)旭（三年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月5日</p><p>主要食材：</p><p>面粉、豬肉、胡蘿卜、蔥、姜、油、鹽、雞精、醬油、十三香。作品名稱(chēng)：“春暖花開(kāi)”彩色蒸餃</p><p>特色：</p><p>胡蘿卜汁做成的餃子皮不僅色澤鮮亮，而且富含豐富的維生素。這道蒸餃軟潤(rùn)適口，餡心飽滿，沾著山西老陳醋，輕輕咬上一口，味道鮮美可口。</p><p>亮點(diǎn)：彩色餃子皮</p> 18號(hào)作品 <p>制作人：符香瓊（五年級(jí)）</p><p>作品：《家常炸乳鴿》</p> 19號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：奶香紅薯餅</p><p>制作人：郭倩倩（五年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：面粉，紅薯，雞蛋，牛奶，奶粉，白糖，食用油，芝麻，水。</p> 20號(hào)作品 <p>蔡微微（五年級(jí)）《芋圓紅豆西米露》</p> 21號(hào)作品 <p>李雪（五年級(jí)）——水果拼盤(pán)《蟹蟹有你》</p> 22號(hào)作品 <p>林文——《瓊肴椰子雞湯》（七年級(jí)）</p><p> 疫情下，家中宅。驚蟄雨中，耳聽(tīng)萬(wàn)物蘇醒之聲；呢喃不止，想起它的另一番模樣——椰子雞湯，兩者都是地地道道的海南代言，人常說(shuō)：“無(wú)雞不成宴”，一方圓桌，一鍋熱湯，嘗到便是家，我偏愛(ài)它這般！</p> 23號(hào)作品 <p>陳葵——《巧克力櫻桃干蛋糕》《港式姜味珍珠奶茶》（一年級(jí)）</p> 24號(hào)作品 <p>黃瑤——《南瓜甜品》（五年級(jí)）</p> 25號(hào)作品 <p>制作者：陳子靈（八年級(jí)）</p><p>作品名稱(chēng)：香蘭葉椰汁糕</p><p>作品特色：香蘭葉是馬來(lái)西亞食物最基本的調(diào)味香料之一。在泰國(guó)，多用于制作糕點(diǎn)和天然染料。</p><p> 椰汁香蘭糕，綠白相間，晶瑩剔透，剛出鍋時(shí)伴著朦朦的水霧，聞到陣陣椰漿和香蘭葉混合的清香，是一種難以抗拒的美食誘惑，此時(shí)，更是少不了一杯熱茶搭配。</p> 26號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：匠子烤雞</p><p>制作人：陳長(zhǎng)昌（二年級(jí)）</p><p>主要食材：新鮮文昌雞一只、醬油半碗、蠔油6小勺、雞精1小勺、鹽2小勺，料酒4小勺，蒜頭5片、芝麻一小包、孜然粉1包。</p><p>特色：鮮嫩的雞肉，酥香的雞皮，外焦里嫩，咬上一口滿嘴留香，味道特別好吃。</p><p>亮點(diǎn)：號(hào)稱(chēng)專(zhuān)業(yè)烤雞，已俘獲多人味蕾。</p> 27號(hào)作品 <p>制作者：蔡曉彤（七年級(jí)）</p><p>1、作品名：《奶味夏日》</p> <p>2、《砂鍋木耳》</p> 28號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：蒜蓉蝦煲</p><p>制作人：張燕（五年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：蝦，粉絲，金針菇，蔥，白糖，小辣椒，蒜頭，生抽，老抽，耗油，鹽。</p><p> 這道菜，蝦的肉質(zhì)是特別軟嫩的，吃起來(lái)又滑又嫩特別的爽口，油而不膩喔。</p> 29號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：《蜜汁鴿》《紅燒豬腳》</p><p>制作人：陳怡靖（二年級(jí)）</p><p> 驚蟄補(bǔ)陽(yáng)，鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適宜滋補(bǔ)。蜜汁鴿，做法簡(jiǎn)單，起鍋炒生姜，接著放入鴿子，翻炒至微黃，再加入蜂蜜，老抽，生抽，鹽巴，加水微沒(méi)過(guò)鴿子燒開(kāi)后小火燜煮。注意收汁即可。</p><p> 紅燒豬腳制作方法：起鍋炒生姜，接著倒入冰糖炒融后加入焯水過(guò)的豬腳，翻炒至微黃后，加入八角，陳醋，生抽等，可根據(jù)自己喜好加入調(diào)料，再放水沒(méi)過(guò)面，燒開(kāi)后小火燜煮至軟即可。</p> 30號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：《傳承文昌椰子粿》</p><p>作者：楊來(lái)秋（二年級(jí)）</p> 31號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：水果拼盤(pán)《女神節(jié)快樂(lè)》</p><p>作者：歐麗雅</p> 32號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：水果奇遇</p><p>制作人：韓菁咪（三年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：低筋面粉、黃油、雞蛋、抹茶粉、糖粉、草莓、橙子。</p><p>制作用意：吸引小朋友自主進(jìn)食??</p> 33號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：“一往情深”紅燒雞</p><p>制作人： 陳琳（四年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：姜，蒜，雞，鹽，醬油。</p><p>特色：雞肉有彈性，有嚼勁，入味。</p><p>亮點(diǎn)：雞塊顏色漂亮，勾起食欲。</p> 34號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：東北菜地三鮮</p><p>制作人：宮娜娜（三年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：土豆三個(gè)，茄子一根，辣椒兩根，如圖洗凈切好。</p> 35號(hào)作品 <p>作品名稱(chēng)：南國(guó)香蕉饅頭</p><p>制作人：李逢萊（六年級(jí)）</p><p>制作時(shí)間：2020年3月6日</p><p>主要食材：普通面粉200克、酵母4克、純牛奶50克、南瓜泥60克、糖20克、玉米油10克、3個(gè)圣女果、3片胡蘿卜、6個(gè)黑芝麻、少許巧克力。</p><p>特色亮點(diǎn)：我不是香蕉，我是香蕉饅頭。色香味俱全，滿足視覺(jué)感，皮薄肉蓬松，香甜且可口，有深遠(yuǎn)意義。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">【溫馨提示】點(diǎn)擊下面的鏈接，可以繼續(xù)欣賞到我?！按髲N”們更多的精美作品哦！</b>??</p> <p><a href="http://www.kamkm888.com/2rvj3ona" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><b>（第二批）2020年“三八婦女節(jié)——宅家抗疫情 巧手大比拼”美食交流大賽參賽作品精選</b></a></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">——————————————————————</b></p>