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zzm的美篇

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<h1>唯美（慕斯蛋糕）</h1><h3></h3><h3></h3><h3>附配料：</h3><h3> 消化餅干（奧利奧）85克</h3><h3> 黃油30克</h3><h3> 芒果層：芒果200克</h3><h3> 酸奶200克</h3><h3> 淡奶油150克</h3><h3> 糖20克</h3><h3> 吉利丁15克</h3><h3>酸奶層：酸奶200克</h3><h3> 糖15克</h3><h3> 煉乳15克（可用糖代替）</h3><h3> 吉利丁5克</h3> <h3><font color="#010101">消化餅干搟碎或用料理機(jī)打碎。</font></h3> <h3>??黃油隔水融化，然后加入打碎的消化餅干拌勻。</h3><h3>??放入6寸活底模具中，壓實(shí)，切記，一定每個(gè)角落都要壓實(shí)?。?！這樣做的目的是防止切塊時(shí)底部碎的亂七八糟，非強(qiáng)迫癥可以忽略????，碎了不影響食用的哈。</h3><h3>??把裝好消化餅干的模具套袋放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)以上，我是隔夜放到第二天（請(qǐng)不要問為什么？哈，沒時(shí)間唄????）</h3> <h3>??吉利丁片冷水泡軟。</h3><h3>??芒果和自制酸奶放入料理機(jī)打碎。</h3><h3>??打發(fā)淡奶油到6成（這個(gè)過程可以把泡軟的吉利丁片擠掉水分隔水融化，提示：水溫不能高于60度）。</h3> <h3>融化好的吉利丁，糖放入酸奶芒果糊拌勻，分兩次加入打發(fā)的淡奶油，再次拌勻。倒入之前冷藏的模具中，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上。</h3><h3><br></h3> <h3>??糖，煉乳加入酸奶，沒煉乳可以用糖代替。</h3><h3>??再次隔水融化泡軟的吉利丁片，加入放置室溫后的酸奶中攪拌均勻。</h3><h3>??倒入已冷藏好的芒果酸奶慕斯糊上面，再次放入冰箱冷藏4小時(shí)以上，隔夜最好。</h3><h3>靜等????……</h3><h3><br></h3> <h3>經(jīng)過一夜的冷藏，酸奶慕斯蛋糕出倉????，需把盛慕斯糊的模具放置在稍高處，輕輕地脫模，為順利脫模，也可以用電吹風(fēng)稍吹下。</h3> <h3>稍加點(diǎn)綴，酸奶芒果慕斯蛋糕大功告成????</h3> <h3>每個(gè)女人都是自己心中最美的那朵花，特制作一款慕斯蛋糕“唯美”（另贈(zèng)一款雙皮奶圖片????????）祝福所有女性朋友：挽一抹清風(fēng)，煮一壺歲月，享受自己的如花人生！</h3>