<p> 元月2日，臘月初八臘八節(jié)，今天將離開騰沖，前往德宏州盈江縣。早起簡(jiǎn)單收拾好行李，便外出尋食早點(diǎn)，由于昨晚陣雨降溫，天氣陰冷，難怪臘八節(jié)又稱寒食節(jié)，它標(biāo)志著這是冬天最冷的季節(jié)。</p> <p> 來到一家名為紅河食府，品嘗向往已久的 “蒙自過橋米線”。正宗的蒙自過橋米線以湯料上乘、佐菜豐富、工藝復(fù)雜、制作考究、吃法獨(dú)特、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱，被郭沫若譽(yù)為“云南食品中一朵瑰麗的山茶”。當(dāng)然這家的過橋米線，無論高湯還是配燙食材，無論味道還是米線質(zhì)量，與正宗的蒙自過橋米線相比，還有不小差距。</p> <p> “蒙自過橋米線”中最具特色的莫過于“菊花過橋米線”。新鮮的菊花一片片漂浮在過橋米線的濃湯之上，既賞心悅目又有藥用價(jià)值。一個(gè)臉盆那么大的碗端上來，幾十碟配菜，碗里盛著金黃油亮的老湯，老湯透出多種食材熬制出來的香醇味道，這碗湯就是過橋米線的靈魂！</p> <p> 一根根米線上附著油脂，入口爽滑，勁道。夾起一塊剛燙熟的里脊肉塞入口中，又鮮又嫩。吃一筷米線，再小心翼翼的咂兩口湯，鮮美，醇厚的滋味在嘴里徘徊，整個(gè)靈魂感覺都要融化了，額頭滲出了幾顆汗珠。不要小看菊花哦，對(duì)女士來說菊花有明目、美容、清肝、養(yǎng)顏的功效，同時(shí)菊花能吸附過剩的油脂，使得湯色更加亮麗，老湯的香醇和菊花的清香完美融合在一起。</p> <p> 臘八節(jié)，中國(guó)無論南方還是北方都有喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)慣?！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八就是年！”這是民間的一句俗語，這也意味著臘八拉開了過年的序幕。從今天開始，年味將逐漸濃烈，一直持續(xù)到正月十五，甚至是過完正月。</p><p> 和順古鎮(zhèn)也一樣，寒風(fēng)中大街小巷，隨處可見小店門口擺放著熱氣騰騰的臘八粥，邀過往游客免費(fèi)食用。吃完米線出店街對(duì)面就有一家，我們也多少品嘗了一碗，香甜可口，謝過主人，便回客棧裝車啟程。</p> <p> 德宏州盈江縣一一中華翡翠毛料城，中國(guó)堅(jiān)果之鄉(xiāng)，是云南西部邊陲要地、絲綢古道重鎮(zhèn)、邊境貿(mào)易驛站，與緬甸三面接壤……該縣因山而靈秀，這里森林覆蓋率73.9%；境內(nèi)最高海拔3400米，最低海拔210米，巨大的海拔落差，造就了世間少有的自然景致；巍峨俊俏的大娘山，銅壁關(guān)自然保護(hù)區(qū)的華夏榕樹王；中國(guó)唯一的犀鳥谷；美麗的高山草原詩密瓦底，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)建筑，允燕塔，清澈凌洌的凱邦亞湖、香額湖，高山云海、雪山森林、草甸湖泊，孕育了極為豐富的動(dòng)植物，是名副其實(shí)的動(dòng)植物王國(guó)和旅游及拍鳥勝地。</p> <p> 盈江風(fēng)景名勝之一凱邦亞湖，位于縣城西南40公里處，介于縣城至那邦鎮(zhèn)途中。凱邦亞，景頗語，意為收獲之谷。水面面積8平方公里水面，年平均氣溫為14.2℃。</p><p><br></p> <p> </p> <p> 風(fēng)景名勝之二一一中國(guó)榕樹王，位于盈江縣銅壁關(guān)老刀弄寨旁的亞熱帶雨林之中，距離縣城約30公里。樹高約40米，由下垂的氣生根長(zhǎng)成的新樹干已達(dá)100多根，每年仍有10多條氣生根在增加，樹冠覆面積達(dá)5.5畝（一說9.2畝），遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，猶如一片小樹林，故又叫“獨(dú)木成林”。</p> <p> 風(fēng)景名勝之三一一允燕佛塔，又稱曼勐町塔，位于盈江縣城以東1公里的允燕山上，“允燕”是傣語，意為吉祥、歡躍、令人向往的地方。是云南小乘佛教最重要的佛塔之一，佛塔始建于1947年。</p> <p> 風(fēng)景名勝之四一一大盈江，為盈江縣最大水系，縱貫盈江全境，1994年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。全長(zhǎng)204.5公里，最寬處近1千米，最窄處僅7.5米。</p><p><br></p> <p> 騰沖往西南方向至盈江距離僅80公里，由于高速公路修建中，跑了2個(gè)多小時(shí)才進(jìn)入盈江縣城。</p><p> 這里我們團(tuán)的小戰(zhàn)友較多，每次來都受到他們的盛情款待。上個(gè)世紀(jì)80年代，他們剛?cè)胛閰④姷?12團(tuán)，就奉命參加老山對(duì)越防御作戰(zhàn)，堅(jiān)守在八里河?xùn)|山、上甘嶺、偏馬邊境一線，蹲守貓耳洞長(zhǎng)達(dá)一年半時(shí)間，經(jīng)歷了血與火，生與死的考驗(yàn)，都是戍邊衛(wèi)國(guó)的功臣！</p><p> 當(dāng)晚在伍哥食坊為我們接風(fēng)洗塵。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 豐盛的晚宴，都是邊彊少數(shù)民族的風(fēng)味美食；十來位戰(zhàn)友多是少數(shù)民族（傣，景頗，回），熱情好客；一個(gè)軍禮一聲問候，一首戰(zhàn)友啊戰(zhàn)友軍歌，盡顯戰(zhàn)友深情！</p> <p> 元月3日上午，天氣還好，便驅(qū)車到城郊湖塘拍黃嘴河燕鷗，這鳥是盈江河特有的鳥種。結(jié)果只有兩只燕鷗且距岸邊較遠(yuǎn)，收效甚微。</p> <p>飛翔的三只鸕鶿</p> <p>蟻?一一短歇在湖塘邊水泥樁頂上，迅即將其收入鏡中，意外收新，小有收獲。</p> <p> 晚上小戰(zhàn)友刀保光請(qǐng)吃回味土雞??。盈江朋友聚會(huì)，通常有一習(xí)慣，飯前要玩樸克一個(gè)小時(shí)左右，或鞏豬、或斗地主，輸者喝酒，幾乎少有下酒菜，一場(chǎng)下來，4個(gè)人要喝2～3斤高度白酒，這僅僅開場(chǎng)，吃飯時(shí)繼續(xù)再喝，可見他們的酒量和豪爽！</p> <p> 這是元月7日從犀鳥谷拍鳥回到盈江后，小戰(zhàn)友馬朝方設(shè)家晏，與戰(zhàn)友們一起為我們踐行并合影留念。正是：</p><p> 我的戰(zhàn)友我的團(tuán)，</p><p> 今聚盈江話當(dāng)年；</p><p> 青春戍邊懲越冦，</p><p> 亮劍老山捍尊嚴(yán)。</p><p> 鑄就軍魂終不悔，</p><p> 仰天一笑凱歌還；</p><p> 凡事或付笑談中，</p><p> 戰(zhàn)友之情當(dāng)永傳！</p><p> 一一旅游拍鳥，拍鳥會(huì)友！</p><p> 謹(jǐn)此美篇，伴隨軍歌《懷念戰(zhàn)友》，再次感謝戰(zhàn)友們的熱情款待！我永遠(yuǎn)深愛著你們！疫情當(dāng)前多保重！樣樣好！祝安康！</p>