［戰(zhàn)疫情、家園情］彩色夢想幼兒園推出兒童營養(yǎng)膳食助力防控新冠肺炎

萬華

一場新冠肺炎，將我們喧鬧的心重新拉回平淡的生活。在這個特殊的時期，家庭飲食則更不能忽視。彩色夢想建議良好的作息習(xí)慣及健康規(guī)律的飲食可以幫助寶貝們保持健康的體魄，提升自身免疫力。讓我們共同攜手，從幼兒飲食入手，筑起一道飲食健康防線。增強(qiáng)孩子身體免疫力，共同抗擊“新冠”病毒 三日兒童營養(yǎng)食譜推薦 學(xué)齡前兒童提高免疫力需要保證一日三餐，適量增加魚、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入，經(jīng)常食用奶及奶制品，每天吃新鮮蔬菜和水果，避免零食和含糖飲料。 精選菜品特別推薦 微波爐蒜香茄子原料：茄子、小蔥、青紅柿子椒少許輔料：姜蒜、醬油、五香粉、香油、蠔油、白糖制作方法：1、選擇大一點(diǎn)的茄子洗干凈后裝在盤子中放入微波爐中大火3分鐘左右，然后翻面每一面約3分鐘左右。（注：選擇的茄子不能太老）2、姜蒜切末，蔥花切好，把醬油、蠔油、五香粉、糖等放碗里調(diào)勻。3、起鍋熱油把蒜爆香，紅椒青椒末（也可不加）炒一下倒入調(diào)好的醬汁，加少許水煮開，出鍋待用。4、烤熟的茄子劃一道口（茄子蒂不要切），澆上熬好的醬汁，繼續(xù)微波2分鐘。5、微波爐結(jié)束后撒上蔥花即可。 菜心牛肉原料：牛肉、菜心、紅柿子椒輔料：姜蒜、植物油、食鹽、蠔油、淀粉制作方法：1、牛肉切片加少許淀粉、姜片、清水腌制，菜心清洗干凈備用。2、鍋中加入適量清水燒沸，放入菜心焯水一分鐘后撈出來用冷水沖一下瀝干。3、鍋中燒熱后加入適量植物油，加姜蒜爆香后再倒入牛肉大火翻炒至牛肉變色。4、牛肉變色后，倒入少許蠔油，再倒入菜心，紅柿子椒大火快炒至所有食材熟透，加入食鹽調(diào)味即可出鍋。 山藥木耳炒青筍原料：山藥、干木耳、萵筍頭輔料：食鹽、植物油、大蒜、蔥花制作方法：1、山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會后入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下，然后撈出控干。2、木耳入溫水中泡發(fā)，然后去掉根部，撕成小塊，也入沸水中快速焯燙一下。3、鍋入油，熱后爆香蔥花、大蒜，倒入萵筍，紅椒和木耳翻炒片刻。4、放入山藥片快速翻炒，調(diào)入食鹽，炒勻即可。 疫情“戰(zhàn)爭”我們還未完全勝利，我們?nèi)孕钑r刻保、不聚集。配合健康均衡的飲食，適當(dāng)?shù)捏w能鍛煉，和良好的生活習(xí)慣。我們相信春天來臨之時，疾病與災(zāi)難會成為歲月的塵埃，我們和寶貝能夠以更加幸福的姿態(tài)相見。