<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>山東竹林原創(chuàng)|本草有靈，相遇七情</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 為讓大眾認(rèn)識(shí)、體味身邊土生土長(zhǎng)的傳統(tǒng)中草藥，深度解讀本草知識(shí)，帶著人文性、知識(shí)性和實(shí)用性，領(lǐng)會(huì)傳承，獲得新知，展現(xiàn)中醫(yī)藥文化的博大精深，從近期開始，山東竹林將定期推出“本草有靈，相遇七情，山東竹林詩(shī)情畫意識(shí)本草”原創(chuàng)微信連載。轉(zhuǎn)載須注明，并請(qǐng)尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)。</p><p class="ql-block"> 世間萬(wàn)物順乎天理，如期而至的靈性成就了草木神奇的生命。</p><p class="ql-block"> 每一棵草木都是萬(wàn)物之靈，都有日月星辰的支配和地域物質(zhì)的相應(yīng)。二十八星宿，從角星開始，對(duì)應(yīng)著立春子時(shí)，草木的初生、生長(zhǎng)、收藏，就有了本草的靈性。本草相遇產(chǎn)生七情，就會(huì)生出漫延變化千般狀，萬(wàn)種意外。</p><p class="ql-block"> 《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)中藥有這樣的描述：“藥有單行者，有相須者，有相使者，有相畏者，有相惡者，有相反者，有相殺者。凡此七情，合和視之?！?lt;/p><p class="ql-block"> 單行、相須、相使、相畏、相惡、相反和相殺，就構(gòu)成了本草七情昭昭。</p><p class="ql-block"> “七情”的具體含義是什么？</p><p class="ql-block"> “單行”：一味藥成一方，就是所謂的“一味成方”；</p><p class="ql-block"> “相須”：功效相類似的幾種藥物配合使用，起到增強(qiáng)藥效的作用；</p><p class="ql-block"> “相使”：一藥為主，另一藥為輔，合用增強(qiáng)，與“相須”類似；</p><p class="ql-block"> “相畏”和“相殺”類似，都是指藥性較強(qiáng)的藥，經(jīng)過(guò)“相畏”和“相殺”之后，減輕藥性后使其治療的作用發(fā)揮出來(lái)；</p><p class="ql-block"> “相惡”：兩種藥物合用，部分有害的功效減弱或喪失，使其只發(fā)揮有益的功效；</p><p class="ql-block"> “相反”：兩藥合用產(chǎn)生毒副作用，在中藥的使用原則上是被禁止的，如十八反。但也有特殊情況。</p><p class="ql-block"> 中藥有七情，實(shí)際使用中根據(jù)四氣五味、升降沉浮的七情交錯(cuò)，起到治病保健的作用。藥物配合應(yīng)用，相互之間必須產(chǎn)生一定的作用，有的可以增進(jìn)原有的療效，有的可以相互抵消或削弱原有的功效，有的可以降低或消除毒副作用，也有的合用可以產(chǎn)生毒副作用。這種藥物配伍關(guān)系有七種，叫“七情”。</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">---題記</p><p class="ql-block"><br></p> <p style="text-align: center;"><b>（一）疫情下春天里的蒲公英---無(wú)法停留的愛(ài)</b></p><p> 時(shí)在三月，日照沙敦河畔、固河兩岸、奎山腳下……蕩里葦蒲已抽，小萍隨波逐流，岸邊澤畔有柳，長(zhǎng)滿蒲公英的土壩，喚起童年的記憶。生于60年代末期的我，小時(shí)候的家境還是不富裕的，尤其是文革那個(gè)時(shí)候受迫害批斗之后生存下來(lái)的家庭，只有在堅(jiān)強(qiáng)、樂(lè)觀的生活中，苦中尋甜，如蒲公英的性味，苦中堅(jiān)韌。</p><p> 所以三四月的田野的蒲公英，總是在母親的提籃帶回，摘好洗凈開水錨一下裝盤，母親的粗加工就完成了。剩下的，就是大青鹽鹽粒子，在父親的左手拿刀把，右手持刀背傾斜三四十度角，轉(zhuǎn)眼間大鹽粒在菜板上就磨成了細(xì)沙一樣的鹽粉，然后倒一點(diǎn)熱水化開，在切幾段生姜與大蒜，放到一個(gè)小小的石臼里面，芽蔥的辛竄與生姜的辛味一起搗爛，三月份的芽蔥強(qiáng)烈的氣味會(huì)刺激你的眼淚流出，但這絲毫不影響它們情投意合的搗爛如泥混合在一起，將融化好的鹽水里面再滴幾滴醬油在我看來(lái)就像走街串巷吆喝“顏布來(lái)“的青黛調(diào)色一般，石臼中攪勻后，潑在早已經(jīng)裝在盤里的蒲公英上面，轉(zhuǎn)眼間，翠綠與淡紅、苦寒與辛溫，那種寒熱錯(cuò)雜的辛開苦降，就成了苦中有樂(lè)的津津有味的生活和記憶了。</p> <p> 現(xiàn)在，常聽到花季孩男孩女、年輕人說(shuō)：我要像蒲公英那樣自由，到處去看看。你們沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)檫@就是你們這個(gè)年紀(jì)的夢(mèng)想。當(dāng)你舉行了成人禮之后，你會(huì)隨著逝去的風(fēng)輪，會(huì)看到蒲公英的另外一種格物致知。</p><p> 城市的草叢、山村小道、瓦礫堆邊的磚石縫中、背陰處的泥土、不會(huì)選擇家的遠(yuǎn)方是貧窮和富有，待微風(fēng)吹過(guò)，它們就會(huì)撐開小傘，隨春風(fēng)飄飄搖搖飛向遠(yuǎn)方，去扎根、發(fā)芽、繁衍新的生命。 </p><p> 我每年都會(huì)在春天去野外采挖一些蒲公英。不管荷塘小壩、山澗還是田地，蒲公英的根都是深深扎入泥土之中。你會(huì)發(fā)現(xiàn)泥土里面即使遇磚頭、石塊，她也會(huì)繞過(guò)去，繼續(xù)向下延伸。過(guò)去我曾想，只有水才會(huì)這樣，不會(huì)選擇小河、池塘還是江海湖泊，不管前面是山石還是彎道，都會(huì)順勢(shì)而為繼續(xù)向前。自然界中都有這種韜光養(yǎng)晦的修為，這就是她們的靈性吧。 </p><p> 我曾經(jīng)在采挖蒲公英中留意過(guò)它的根，地上看似一小撮蒲公英，但是地下的根，是粗大并且扎的很深很深，你真的很難一次性采挖出來(lái)一棵完整的蒲公英。這個(gè)時(shí)候往往折斷根挖出來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)折斷的蒲公英根，會(huì)滲出白色的汁液，我想這就是它的津液和它無(wú)聲的眼淚吧，因?yàn)樗纳驗(yàn)槲业牟赏诙鼈?。然而第二年的春天，?dāng)你再一次來(lái)到這些當(dāng)時(shí)采挖過(guò)的原地上，又冒出一團(tuán)團(tuán)綠色的葉片---蒲公英，似在宣告著它同樣具備野火燒不盡春風(fēng)春又生的強(qiáng)大的生命力！</p> <p> 根，是蒲公英的信念嗎？要不，蒲公英為什么會(huì)在葉片輾為粉塵、軀體被數(shù)次腰斬之后而永不消亡呢？</p><p> 后來(lái)，我才明白了一個(gè)道理。人生真正的成長(zhǎng)，是為道日損。是一種減法，多明白一點(diǎn)、多放下一些本不屬于自己的東西，像蒲公英一樣，把“草根”二字，變得簡(jiǎn)單平凡而偉大！</p><p> 春天，能夠給你生命中一股清新的力量。</p><p> 春生，也是中醫(yī)人所講究的天人相應(yīng)，順時(shí)養(yǎng)生的重要時(shí)節(jié)。</p><p> 在我眼里，以前是日子窮，才被迫吃野菜的。</p><p> 現(xiàn)代的人，在春天里挖野菜吃，看成了是養(yǎng)生的一種方法，所謂的返璞歸真“綠色保健”。也或許是想通過(guò)吃野菜獲得健康的一種獵奇之心吧。我心里暗笑，總覺(jué)得城里人有錢了活得過(guò)分小心，很多人是在“裝模做養(yǎng)“的通過(guò)“度娘”而做“掩耳盜鈴”的養(yǎng)生而樂(lè)此不疲?！岸饶铩敝畔ⅲ瑢?shí)則“毒娘”之陰霾。</p><p>我，不知不覺(jué)的也成了這個(gè)城市的城里人了。 </p> <p>學(xué)名 蒲公英</p><p>英名 Dandelion</p><p>別名 黃花地丁、婆婆丁、奶汁草。</p><p>功能主治 清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。用于乳癰、瘰疬、疔瘡腫毒、咽痛、肺癰、腸癰、目赤、濕熱黃疸、熱淋澀痛 等。</p><p>蒲公英用作中藥，最早始載于唐朝《新修本草》。古方記載蒲公英為“解熱涼血之要藥”，“至賤而有大功”。</p><p> 《本草正義》認(rèn)為，蒲公英“治乳癰乳療，紅腫堅(jiān)塊，尤為捷效”；</p><p> 《本草經(jīng)疏》：蒲公英味甘平，其性無(wú)毒。當(dāng)是入肝入胃，解熱涼血之要藥；</p><p> 《醫(yī)林纂要》：蒲公英點(diǎn)能化熱毒，解食毒，消腫核，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之《本草綱目》中就記載蒲公英“烏須發(fā)，壯筋骨”；</p><p> 《本草綱目拾遺》認(rèn)為蒲公英能夠“療一切毒蟲蛇傷”；</p><p> 《滇南本草》認(rèn)為蒲公英“止小便血，治五淋癃閉，利膀胱”；</p><p> 清代《外科證治全生集》中這樣寫道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛；</p><p> 《本草新編》：蒲公英“亦瀉胃火之藥，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長(zhǎng)服久服而無(wú)礙”；“蒲公英雖非各經(jīng)之藥，而各經(jīng)之火，見(jiàn)蒲公英而盡伏，即謂蒲公英能消各經(jīng)之火，亦無(wú)不可也?！?lt;/p><p> 蒲公英，全草入藥。也是藥食同源的一種草藥。</p><p> 早春的時(shí)候，蒲公英可以用來(lái)涼拌、煲湯、炒雞蛋等等。晚春至秋天，蒲公英成熟度豐滿，尤其是根部，據(jù)有研究，48小時(shí)可以有效殺死癌細(xì)胞。</p> <p>我就教你一個(gè)拿手涼拌蒲公英吧</p><p>所需食材：新鮮蒲公英葉、蒜、鮮姜、蠔油、淀粉、清水、食鹽、食用油、生抽</p><p> 第一步：蒲公英摘掉根部和黃葉，放入清水中洗干凈，甩干水分備用。同時(shí)備用涼開水適量。</p><p> 第二步：大蒜剝皮洗干凈搗蒜泥，生姜切姜絲，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入適量蠔油、生抽、食鹽、淀粉、清水，姜絲攪拌均勻成碗汁。</p><p> 第三步：鍋內(nèi)添適量生自來(lái)水，等發(fā)現(xiàn)鍋底出現(xiàn)密密麻麻的伏在鍋底的氣泡的時(shí)候，此時(shí)水溫大約在四五十度水溫，倒入適量食鹽和食用油（告訴你個(gè)秘密，任何生的菜，焯水的時(shí)候滴入適量食用油，這樣可以保持生菜翠綠的顏色），攪勻。然后放入蒲公英焯水1—2分鐘關(guān)火，撈出蒲公英放入提前備好的涼開水浸泡三五分鐘，撈起控干水分?jǐn)[放盤內(nèi)。 </p><p> 第四步：另起鍋熱油，油熟后把準(zhǔn)備好的姜蒜等碗汁倒入鍋內(nèi)，煸炒出香味，攪拌均勻后大火燒開，直到湯汁濃郁，關(guān)火澆在蒲公英上面，即可食用。</p><p> 當(dāng)然了，你還可以根據(jù)喜好，直接用蒲公英沾著豆瓣醬吃，那可是原生態(tài)。</p><p> 適合女性喝的蒲公英茶：</p><p> 玫瑰花一朵，蒲公英茶適量，當(dāng)茶飲。疏肝理氣清熱解毒。</p><p>提個(gè)醒：</p><p> 1、 草木有靈，并非人人可以食用。上面看到了蒲公英的苦微寒，中醫(yī)講：熱者寒之。如你是寒性體質(zhì)，尤其是脾胃虛寒，還是要慎用的。</p><p> 2、 有一種草藥大薊，沒(méi)有中藥學(xué)常識(shí)的人很難辨認(rèn)，因?yàn)榇笏E的形態(tài)與蒲公英一樣，唯有比較明顯的鑒別點(diǎn)，一是大薊的葉片帶刺吆，二是大薊的花為藍(lán)色。</p><p> 蒲公英，淡淡的色彩，質(zhì)樸的花朵，遮不住濃濃執(zhí)著的春生的情懷，緩緩飄飛的羽屑，傳達(dá)深深的摯愛(ài)，飄飄灑灑不是孤獨(dú)的流浪，而是不能停留的愛(ài)，對(duì)生命的延續(xù)。盡管它們的生命短暫，卻時(shí)刻準(zhǔn)備著用紛飛迎接新的生命！</p><p style="text-align: right;"><br></p><p> 2020.3.6 竹林雅齋</p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，尊重知識(shí)！依法保護(hù)植物！</span></p><p><br></p>