<p>我研究的是coco奶茶中的配料，對(duì)我們?nèi)梭w是否有害。首先來看一下coco奶茶的原料：珍珠球，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）</p> <p>從原料上看coco的奶茶還是安全的，沒有大量的色素，也沒有一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。COCO奶茶的制作方式是前后分段進(jìn)行。每個(gè)店都有封閉式操作間。后段備料都是在操作間完成。前段負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作、出品。也就是后面負(fù)責(zé)制作，前面只負(fù)責(zé)半成品調(diào)配、出品。我們?cè)賮砜纯茨滩璧闹谱鞑襟E</p> <p>步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入適量珍珠圓子(水3份 珍珠1份)，用中火煮25再關(guān)過悶15分鐘。</p><p>步驟二：將煮珍珠的開水倒掉，并準(zhǔn)備一個(gè)過濾盆，將珍珠倒入，再將冷開水倒掉，直到珍珠冷卻。</p><p>步驟三：把珍珠水濾干，在珍珠里加白糖或蜂蜜，浸著待用。</p><p>步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。</p><p>步驟五：水燒開后轉(zhuǎn)保溫，將紅茶若干浸入開水中，攪拌3~~4下，泡上2分鐘分鐘左右(1分鐘時(shí)還要攪拌3~~4下)，紅茶做好后倒入保溫桶待用。</p><p>步驟六：取若干奶粉(植脂末)，適量的白砂糖，依口味而定!(植脂末200g白糖120g)</p><p>步驟七：將之前備好的紅茶倒入備好的奶粉(植脂末)和白砂糖中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?lt;/p><p>步驟八：接下來最后一步就簡(jiǎn)單了，一半冰塊一半小濃奶在一起搖合10~~16秒，過濾在杯子里，杯里可以加冰(依喜歡而定)。</p><p>從上面的內(nèi)容來看，coco家的奶茶還是可以放心喝的。</p>