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早！?? 早！??

心若無塵

<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">對于孩子們來說，這個(gè)寒假太漫長太漫長了。從大寒節(jié)氣到立春到雨水，現(xiàn)在已過驚蟄，卻只能老老實(shí)實(shí)呆在家里，等疫情結(jié)束等學(xué)校開學(xué)。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">雖然不能開學(xué)，網(wǎng)課、直播課、各科作業(yè)卻不少。做媽媽的永遠(yuǎn)都是孩子最溫暖的依靠，做好一日三餐、做好后勤保障......</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">昨天看到這段話，非常喜歡：</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“荒蕪冬季的倦怠和晦澀</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">會(huì)隨著驚蟄而結(jié)束，</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">邁進(jìn)風(fēng)光旖旎明亮利落的春季。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在這季節(jié)交替中</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我陪你看這晝夜往復(fù)日升月落，</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我陪你體會(huì)寒來暑往暖風(fēng)過境?！?lt;/h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三月，風(fēng)已暖、花已開，希望大家早日相見互道一聲：“早！”</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">閑著也是閑著，今天早餐做一道新菜。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">香辣涼拌小面魚、蝦皮粉絲生菜蛋皮湯</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">吃完后女兒的評(píng)價(jià)是：“太可以了！”</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小面魚的做法：盆中根據(jù)自己需求倒入適合的面粉，少量多次倒入清水，用筷子攪拌成面絮狀，再將面絮慢慢揉搓至偏硬的面團(tuán)。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鍋中倒入清水燒開，放少許鹽，用剪刀將面團(tuán)剪成一根根小面魚入鍋，待所有面魚浮起撈出，擱置另一鍋冷卻的涼開水中，這樣小面條口感更好，更有嚼勁兒。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">撈出控一下水分倒入盤中、適量的生抽、香油、藤椒油、炒熟的白芝麻、焯過水的胡蘿卜絲、蛋皮絲、蔥花、油辣子、蒜末姜末。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">熱鍋下油，趁油溫升高，淋在蒜末姜末上爆出香味，拌勻即可。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">香辣爽口的小面魚，如果你感興趣，可以試試。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蝦皮粉絲生菜蛋皮湯：粉絲用溫水泡十五分鐘左右用剪刀剪成小段；生菜洗凈切絲、雞蛋打散拌勻煎成蛋皮切絲、胡蘿卜切絲焯水撈出瀝干水分。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">取合適的水加一片姜，燒開。下粉絲、蝦皮煮三分鐘左右，下生菜絲、胡蘿卜絲、蛋皮，撒適量白胡椒粉、鹽、豬油即可。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">驚蟄時(shí)節(jié)宜食韭菜、豆芽......</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">餃子皮春卷，小米粥、炒蘿卜干、香水菠蘿</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">餃子皮改良春卷皮：一張餃子皮，用刷子刷上薄薄的一層油，再放上一張餃子皮刷油，疊加6張后，用手按壓一下，用搟面杖向四周延伸搟成一張薄薄的的面皮，我今天搟了12張。大火隔水蒸大約四分鐘取出，涼一下趁溫?zé)嵝⌒牡匕哑ひ粡垙埶洪_。注意餃子皮不能搟得太薄，我今天搟太薄，撕開的時(shí)候很容易破裂。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">韭菜洗凈切碎倒一點(diǎn)香油拌勻，這樣可以防止韭菜出水；粉絲開水泡發(fā)十分鐘后剪小段；綠豆芽洗凈倒入開水中煮5分鐘左右撈出瀝干水分；兩個(gè)雞蛋調(diào)散下油煎成蛋花。四樣?xùn)|西放一走，加適量的鹽、黑胡椒粉、孜然粉拌勻。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">取一張皮，將餡料放上面，卷成長條，全部卷完后。取平底鍋燒熱，刷一層薄油，放入春卷，兩面煎至金黃即可。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">餃子皮春卷：外皮酥脆，餡料咸香可口。</h3> <h3>春天的早餐一定要美美的，喚醒一天的好心情。</h3><h3><br></h3><h3>香甜軟糯的木薯糖水、牛角包、巴蕉、沃柑。</h3><h3><br></h3><h3>廣西盛產(chǎn)木薯。<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">木薯含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B等營養(yǎng)成分。具有消腫解毒、預(yù)防便秘、保護(hù)血管等作用。面包木薯去皮，從中間剖開將里面的莖抽出，切小塊加水加黃冰糖，高壓鍋壓半個(gè)小時(shí)。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">早餐日常，還是一粥一餅討人喜歡。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">生菜肉丸粥、胡蘿卜肉末雞蛋煎餅、橙子。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天的煎餅，特地加了些蘿卜干，香脆可口。</h3> <h3>四方食事，不過一碗人間煙火。</h3><h3><br></h3><h3>三文魚粥、涼拌生菜、豆腐乳</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蔬菜雞蛋餅、咖啡奶茶、藍(lán)莓</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">蔬菜雞蛋餅：胡蘿卜丁、萵筍丁、土豆丁、兩個(gè)雞蛋加適量面粉、鹽、黑胡椒粉、適量香油拌勻，熱鍋里刷一層薄薄的油，下一勺面糊，雙面慢煎至金黃即可。</h3> <h3>炒飯、生菜湯</h3><h3><br></h3><h3>炒飯：兩個(gè)雞蛋加適量鹽拌勻下鍋炒散、倒入胡蘿卜丁、臘腸丁、適量生抽翻炒片刻。</h3><h3>生菜洗凈，將白色桿的部分切絲倒入鍋中翻炒一下即可起鍋，加了生菜的炒飯口感更好。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每一天 我們都不咸不淡卻無比真實(shí)的活著</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在日出與日落之間體會(huì)三餐與塵世的溫度</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">女兒早餐想吃三明治</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這對我來說太簡單了！</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">喜歡看你心歡喜的吃著</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">看你滿足的眼神</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">聽到你“魔性”的笑聲</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三明治搭配藍(lán)莓酸奶山藥羮，很喜歡很喜歡。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">一覺睡到自然醒，起床做早餐。玉米糖水、荷葉糯米雞、釋迦果。</span><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">幸福很簡單，陪著你愛的人，好好吃飯，好好聊天。</span><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">面條、青菜、煎蛋</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天的早餐很簡單，我依然很用心的去做。誰不是在日出與日落的輾轉(zhuǎn)之間，慢慢體會(huì)一日三餐與塵世的溫度，美好的一天就從這愛心早餐開始……</h3> <h3>白粥，咸鴨蛋、胡蘿卜芝麻煎餅、蘋果</h3><h3><br></h3><h3>做了幾年的早餐，發(fā)現(xiàn)各種煎餅是女兒永遠(yuǎn)吃不厭的東西。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">驚蟄時(shí)節(jié)宜吃梨</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今早特意用雪梨、陳皮、玫瑰茄加黃冰糖煮了養(yǎng)顏果茶，養(yǎng)胃潤肺哦。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">兩個(gè)饅頭切丁、平底鍋下少量油將饅頭丁煎一下，兩個(gè)雞蛋加適量鹽加適量油打散調(diào)勻后均勻倒入平底鍋中，撒黑芝麻、黑胡椒粉、三分鐘后出鍋。</span><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">最后上一道晚餐吧。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">下午女兒問：“晚上吃什么？”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“吃山藥小泥鰍”。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“什么？這個(gè)時(shí)候吃泥鰍？太可怕了！”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“放心，泥鰍不是野生動(dòng)物。”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“那我也不吃。”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">看到成品后，某人問：“你把小泥鰍包在山藥里了？”</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這個(gè)看似簡單的成品其實(shí)需要很多道工序，一一道來。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">鐵棍山藥一根去皮切片上鍋蒸熟冷后壓成泥加70克左右玉米淀粉混合拌勻，揉成面團(tuán)狀，揪一小團(tuán)一小團(tuán)，搓成一根根“小泥鰍”。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">大鍋水燒開后倒入山藥泥鰍，待山藥浮起撈出放冷水里泡一下，撈出瀝干水分。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">熱鍋下油、放適量的鹽、蒜片、姜絲、青椒碎末爆香，下切碎的臘腸丁、西紅柿丁一起翻炒片刻，倒入山藥泥鰍，倒入適量的醬油，小心翻炒，加水燜兩分鐘裝盤即可。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">第一次嘗試這種山藥的做法，山藥口感一般，但我調(diào)的味道不錯(cuò)，父女倆說跟吃新疆拌面一樣，一大盤銷光。</h3>