<p>做一份中式炸薯?xiàng)l，首先要有一個(gè)土豆并切成條。</p> <p>切好的薯?xiàng)l要在開(kāi)水鍋里煮三分鐘，還要瀝干水。</p> <p>爸爸告訴我，瀝干水的薯?xiàng)l要加鹽和生粉攪拌均勻然后冷凍四個(gè)小時(shí)。</p> <p>鍋里倒油熱至7-8分熟，開(kāi)炸。順便準(zhǔn)備好蘸醬，哦是番茄醬</p> <p>這是半成品的小雞柳哦</p> <p>電視里的廚藝節(jié)目都有一個(gè)詞叫裝盤(pán)。我不太懂，大概是要菜肴美觀點(diǎn)讓人更有食欲吧，偷偷在冰箱里扯了朵白菜花，洗干凈放進(jìn)去了。</p> <p>大功告成了，不管大家喜不喜歡，反正我自己吃了很多</p>