烙菜餅 <p> 我家小妞不喜歡吃菜，常常只吃白米白面澆菜湯。為讓她多吃點菜，我今天給小妞做了烙菜餅。</p> <p> 原料: 兩片白菜葉，一小段胡羅卜，一小塊洋蔥，一根小火腿腸，兩個雞蛋，一小根蔥。</p> <p style="text-align: center;">小妞也要參乎，領(lǐng)了切火腿腸的任務(wù)。</p> <p> 將切好的菜打入雞蛋，加入少許鹽，適量胡椒粉與蠔油拌勻。</p><p><br></p> <p> 加入少許面粉攪成面糊。</p> <p> 平底鍋抺油，將面糊舀鍋里攤成小餅。</p> <p> 小火慢烙。</p> <p> 成品。小妞說超級好吃！</p> <p> </p>