<p> 2020年真的是不同尋常的一年，以前假期的中我一定是和幾個(gè)好朋友相約，一起品味美食，去外面感受歡樂。但今年不同，突如其來的疫情讓我們不得不老老實(shí)實(shí)的呆在家里面。我開玩笑似的對媽媽說，現(xiàn)在終于到了在家呆著也可以為為國家做貢獻(xiàn)的時(shí)候了。可是仔細(xì)想想，現(xiàn)在正是一個(gè)可以讓我豐富自己多學(xué)習(xí)一些技能的時(shí)候啦?。。?lt;/p> <p> 此次疫情把本人的美食功力全部激發(fā)了出來啦！就算不能出門也想要吃到美味的食物，于是我這個(gè)小吃貨就為自己開發(fā)了幾個(gè)簡單易懂的小菜譜。我相信足不出戶也能品味美食！</p> <p style="text-align: center;"> 松軟古早面包??</p><p> 雖然我做出來的樣子沒有小菜譜上的那么誘人，但是味道是不錯的哦，人生中第一次做出蛋糕的我還是很自豪的呦！下面我就把我小小的經(jīng)驗(yàn)告訴你們。</p><p>需要準(zhǔn)備的食材有 雞蛋??純牛奶?? 細(xì)砂糖鹽??玉米油?? 低筋面粉??</p><p>操作步驟??</p><p>1 加熱玉米油，鍋里燒開水，把碗放進(jìn)去幾分鐘，看到油有紋路或者冒泡泡就可以了，不要冒煙沸騰。</p><p>2 過篩后的低筋面粉加入已經(jīng)加熱好的玉米油當(dāng)中，輕輕攪拌至融化均勻。</p><p>3 再依次加入牛奶和蛋黃攪拌，按照Z字形狀的紋路攪拌至無顆粒。</p><p>4 打發(fā)蛋清 ??重點(diǎn)來啦??蛋清分三次加入白砂糖，使勁打發(fā)至插入筷子??之后不倒，這個(gè)實(shí)在是個(gè)功夫活，家里沒有打蛋器怎么辦呢？可以用一個(gè)塑料餅子將它的底部剪開，剪成八爪魚??的爪子一樣，這樣的話就會更方便不那么累啦！</p><p>5 接下來就是混合啦，我特別喜歡這個(gè)步驟，將三分之一打發(fā)充分的蛋白霜加入蛋黃糊中，像炒菜一樣的翻拌，然后再將剩下的全部加入，輕輕翻拌至全部融合。</p><p>6 攪拌好的糊緩慢的倒入模具中，震出大量的氣泡，這樣會更好吃呦！</p><p>7 編筐編簍重在收口 最后一步就是將模具放入烤箱中，用我初中學(xué)過的物理方法??水浴法，外面烤箱加入一些溫水，這樣烤出來的蛋糕更加美味松軟呦！</p><p>8 烤箱上下150℃ 烤60min</p><p>美味又健康的早古面包就出鍋啦！！</p><p><br></p><p><br></p> <p> 接下來是收到爸爸媽媽一致好評的咖喱飯啦?? 不得不說真得是太美味了，我為自己的長胖找到了原因??</p><p> 咖喱飯的做法非常簡單啦，大家可以踴躍試一試，味道真的不賴?。?lt;/p> <p> 然后就是誘人的小柳私人訂制韓餐～炒年糕和肥牛辛拉面??</p><p> 相信你們看到圖片口水就忍不住往下流了吧！</p> <p> 下面再給你們展示一下小柳做的其他美食吧</p><p> 溫馨提示：請管理好自己即將流下的口水呦</p><p><br></p> <p> 我猜看到這的你們口水已經(jīng)止不住得往下流了吧，想和我一樣在家也能做出美味的食物么，可以關(guān)注我的小紅書 201815106 上面有很多我自己總結(jié)的詳細(xì)的介紹和方法呦??</p> <p> 或許這真的是我在家度過的最漫長的假期了吧，雖然漫長但是卻很有意義，每天和家人待在一起實(shí)在是太幸福了，爸爸媽媽每天辛苦去工作，下班回到家之后可以吃飯我為他們做的一頓簡單的晚飯，我相信他們心里一定很開心。</p><p> 現(xiàn)在的我既希望疫情可以早點(diǎn)結(jié)束讓我恢復(fù)到以前的生活和工作當(dāng)中，又希望可以多點(diǎn)時(shí)間待在家里享受這樣放松的狀態(tài)多為爸爸媽媽分擔(dān)一些。</p><p> 已經(jīng)進(jìn)入三月份了，聽到了小鳥的叫聲，也看到了花朵一點(diǎn)點(diǎn)盛開，春天真的來了。</p><p> 一切也都會好起來的。</p>