<h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">美食圖片/拍攝：黎明</h3></font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#010101">美食制作/文字：黎明</font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#010101">音樂歌曲：童年</font></h3> <h3>說起西葫蘆我們都不陌生，它是日常生活中常見的一種蔬菜，口感清甜作用多多，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富維生素C，胡蘿卜素和纖維素，除此之外，還含有大量的鈣和一定量的鉀等。中醫(yī)講西葫蘆不僅可以清熱解毒，減肥瘦身，還具有保肝護(hù)腎的功郊。同時(shí)西葫蘆含有于其它瓜類所不具備的物質(zhì)，能夠起到調(diào)節(jié)身體新陳代謝的作用。因此它還有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”的美稱。</h3> <h3>新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。有葫蘆娃的可愛模樣，雖然看著并不苗條，但是它的作用可多著呢！西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。能調(diào)節(jié)人體代謝，提高免疫力，抗病毒和腫瘤的作用。它既是蔬菜中味道清香之珍品，又有較高的藥用價(jià)值。這么說來常吃西葫蘆，不僅可以滿足營養(yǎng)需求，對人體還有很多益處哦！</h3> <h3>西葫蘆是一種清新爽口的菜肴，不但口感脆嫩，味道鮮美，而且做法也多種多樣，有清炒吃、炒蛋吃、涼拌吃等等，還可以這樣吃——加入雞蛋、火腿腸、胡蘿卜煎成小餅吃，口感豐富，營養(yǎng)也滿分。稍微西式一點(diǎn)的做法，味道還真不錯(cuò)，絕對顛覆你的味蕾哦！</h3><h3><br></h3><h1><b>成品圖</b></h1> <h3><b>食材：</b></h3><h3>鮮嫩的西葫蘆一個(gè)、火腿腸兩支、雞蛋兩枚、小蔥少許、面粉適量。</h3> <h3><b>步驟：</b></h3><h3>首先將鮮嫩的西葫蘆洗凈，切去頭和尾，再切成約0.5厘米的厚片，用勺子在中間轉(zhuǎn)一圈挖去里面的嫩籽（瓜瓤）部分。</h3> <h3>全部挖好之后放盤里備用</h3> <h3>西葫蘆的嫩籽（瓜瓤）也不要浪費(fèi)，先切成條，再切成小碎丁備用。</h3> <h3>再將胡蘿卜和火腿腸切成小碎丁，小蔥切成蔥花備用……</h3> <h3>將所有切好的食材放入碗中，打入兩枚雞蛋，加4克食鹽，少許胡椒粉，少量面粉，充分的攪拌均勻。（加面粉主要是起到粘合的作用，注意西葫蘆富含水分，里面又加了雞蛋，所以不需要再加清水了）</h3> <h3>預(yù)熱好的電餅鐺，刷上一層油均勻的擺上西葫蘆圈。</h3> <h3>倒入一小勺菜糊，稍微整理一下，用中火煎兩分鐘，然后翻個(gè)面，聞到香味差不多熟了……</h3> <h3>煎至兩面金黃，小餅熟透即可出鍋裝盤。</h3> <h3 style="text-align: center;">一道簡單的西葫蘆小餅就做好了，可以端上餐桌享用了，嘗一嘗，特別的香軟美味哦！</h3> <h3>紅紅綠綠的既美觀又美味，看著是不是很有食欲？家里孩子不喜歡吃蔬菜的可以試著做一次，這款西葫蘆小餅集合了蔬菜葫蘿卜、雞蛋和火腿腸吃起香軟營養(yǎng)美味又健康！</h3> <h3>另外，還有剩余的菜糊，可以直接倒入電餅鐺里，均勻的鋪開，煎成一個(gè)大餅，省時(shí)又省力哦哈哈……??</h3> <h3>同樣的步驟，煎至兩面金黃餅熟透即可出鍋，切成小塊裝盤待用……</h3> <h3>西葫蘆可以這樣吃，喜歡的你不妨試著做一次，換個(gè)花樣做起來，既簡單又美味，做些當(dāng)早餐吃再適合不過了，呵，再來配上一杯豆?jié){或牛奶，<span style="line-height: 1.8;">開啟能量滿滿的一天啦！??????</span></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#010101">感謝到訪瀏覽！</font></b></h1>