<p>在文化人的眼里，香云紗是一段歷史，一種情愫。仲夏之夜，穿一襲香云紗漫步于花間林下，風過紗鳴。一壺清茶，思古幽情，悠然而生，直讓人不知身處何年...</p> <p>香云紗本名“莨（làng）紗”，由于莨紗做成的衣服穿在身上之后，走起路來會沙沙作響，所以一開始被叫作“響云紗”，后來人們根據(jù)諧音又稱之為“香云紗”。</p><p><br></p> <p>由于香云紗所傳承的特有“做舊”工藝，面料即使有光澤，也是內(nèi)斂的亞光，不可能太靚麗，色澤一般都比較暗。</p> <p>香云紗具有涼爽宜人、易洗快干、不沾皮膚、輕薄而不易折皺、柔軟而富有身骨的特點。還能驅(qū)蟲，對皮膚具有保健作用。因穿著后涂層慢慢脫落露出褐黃色的底色過去被形態(tài)的稱為“軟黃金”。</p><p><br></p> <p>2008年，莨紗綢的曬莨染整工藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，名為"香云紗染整技藝"。整個曬莨工藝流程十分繁復，它全部用手工操作完成，是一項繁重的體力勞動，并且受日曬影響。也是一個和陽光、水、泥土發(fā)生接觸與反應的過程。</p> <p>經(jīng)過'三洗九煮十八曬'，歷時半個月左右才能完成整個過程。</p><p><b>浸莨 </b>將整匹紗綢坯放入水槽，浸入最濃的頭道薯莨水，不時用手翻動。</p><p><b>曬干 </b>將綢布攤開、拉緊、繃直，接受陽光的曝曬。</p><p><b>撒汁 </b>薯莨水潑灑在綢布上，用葵葉做成的掃把刷均勻并曬干，如是重復數(shù)次。</p><p><b>煮綢 </b>為了均勻吸收薯莨水，需將封過水的綢布放入銅鍋蒸煮片刻，伴以手工翻動后曬干。</p><p>曬干、撒汁如此重復數(shù)十次。</p><p><b>過泥</b>來自河涌里的泥土攪拌成糊狀，均勻涂于綢布之上。</p><p><b>水洗 </b>將泥土從紗綢洗掉，就會發(fā)現(xiàn)晾曬面留下了深沉的暗黑顏色。</p><p><b>攤霧 </b>在傍晚將綢布攤于草地上，充分吸收草地的濕潤，使其變軟。</p> <p>清潔香云紗時，30度以下或冷水用溫和性洗衣液手洗即可，香云紗最怕折壓、絞擰，不能揉搓，清洗后帶水掛起淋水陰干。</p> <p>在順德，田埂作活的日子逐漸遠去了，這么一道神奇的技藝流傳至今，成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，甚至遠赴到國外設(shè)計師的手上，成為順德走向世界，除美食以外的，另一道文化名片。</p>